Chef Patissier

il y a 3 semaines


Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Languedoc Roussillon.

Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas d'exception.

La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. Cabiron Traiteur est référencé dans tous les lieux de prestige du Languedoc. La société est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, et a reçu le Label Qualitraiteur.

Rattaché au chef pâtisserie, le pâtissier assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l’hygiène, la sécurité pour soi et les autres. Le pâtissier participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement et ponctuellement aux réceptions. Il assure la bonne réalisation des missions suivantes pour les activités Traiteur:

- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charge client et délais ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie ;
- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l’amélioration continue ;
- Une formation Pâtisserie avec une expérience minimum de 4 à 5 ans sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est indispensable.
- Une formation de tourier ou grande connaissance des pates est fortement recommandée.

Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d’amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Pâtisserie: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Pâtissier

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France Pôle Emploi Temps plein

    Chef pâtissier / pâtissière oriental pour l'industrie alimentaire. Élaborer des viennoiseries, desserts, gâteaux de spécialités TURC notamment les produits suivants : - Baklava (toutes sortes), Halka tatlisi, Tulumba tatlisi, Vezir parmagi, Kürt boregi, Kuru pasta, Yas pasta et autres viennoiseries et desserts de spécialité turc. Vous devez être...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Chef pâtissier / pâtissière oriental pour l'industrie alimentaire. Élaborer des viennoiseries, desserts, gâteaux de spécialités TURC notamment les produits suivants : - Baklava (toutes sortes), Halka tatlisi, Tulumba tatlisi, Vezir parmagi, Kürt boregi, Kuru pasta, Yas pasta et autres viennoiseries et desserts de spécialité turc. Vous devez être...

  • Pâtissier en Chef

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIMES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) **Les missions****: En tant que **Chef Pâtissier** au sein de notre établissement de **grande distribution**, vous serez placé sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie: -...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours


    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour satisfaire nos clients exigeants. Aperçu du poste: En tant que Chef Pâtissier, vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) - Description de poste Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    recherche extra pâtissier quelques heures par semaine pour faire des avances.pas sérieux s'abstenir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits - Entretenir un espace de...

  • Aide Patissier-pâtissière

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Les Co'Pains d'abord - Rachel Temps plein

    Les Co'Pains D'Abord recherche aide pâtissier-pâtissière. La personne sera en charge de la réalisation des preparations de base. pâtes, biscuits, chausson, croissants et choco amandes... La réalité des patisserie fraîche sous la supervision de la/du chef(fe) pâtissier(e) Éclairé, mille-feuilles, tartes.... ect Travail du mardi aux samedi...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France AU FOURNIL DE SEBASTIEN Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser la préparation des desserts et pâtisseries - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts - Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés - Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires - Encadrer et former le personnel de cuisine sur les techniques de...


  • Montpellier, Occitanie, France Les Co'Pains d'abord - Rachel Temps plein

    Les Co'Pains D'Abord recherche aide pâtissier-pâtissière.La personne sera en charge de la réalisation des preparations de base.pâtes, biscuits, chausson, croissants et choco amandes...La réalité des patisserie fraîche sous la supervision de la/du chef(fe) pâtissier(e)Éclairé, mille-feuilles, tartes.... ectTravail du mardi aux samedi début 5h...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Montpellier, Occitanie, France MAISON BONNAIRE Temps plein

    CDI temps plein // repos le dimanche +1 jour supplémentaire à définir // rémunération selon profilboulangerie pâtisserie MAISON BONNAIRESpécialiste du PanettoneElu meilleur croissant de l'Hérault 2022 finaliste du meilleur croissant de FranceNous avons 2 boulangeries-pâtisserie en centre-ville, 1 chocolaterie en centre-ville, 1 espace de...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Montpellier, Occitanie, France Cabiron Traiteur Temps plein

    Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Languedoc Roussillon.Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur...


  • Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa patissier (H/F) afin d'accompagner son...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

    Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Languedoc Roussillon. Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur...


  • Montpellier, Occitanie, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez.Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l'évènementiel.Il recherche son/sa patissier (H/F) afin d'accompagner son futur...


  • Montpellier, France VH34 Temps plein

    _Chef Pâtissier statut cadre de haut niveau pour enseigne haut de gamme H/F, Brevet de Maîtrise exigé, 10 ans d’expérience._ Entreprise de métier de bouche artisanale basée sur MONTPELLIER Sud recherche un Chef Pâtisser H/F très expérimenté. Vous serez en charge: - façonnage pâtisserie traditionnelle, entremets. - fabrication macarons. -...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts de restaurant gastronomique en automie avec un commis. Cuisine moderne et de saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 514,00€ à 2 752,00€ par mois Types de...

  • 1/2 Chef de Parti Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le petit jardin Temps plein

    Bonjour, Nous sommes a la recherche de notre 1/2 chef de parti/e pâtissier, une équipe de pâtisserie jeune et dynamique ou tous es fait maison dans une ambiance de travail très agréable, possibilité d'évolution en tant que chef de parti a prévoir dans les mois a venir selon le profil. Rejoignez l'équipe du petit jardin Type d'emploi : Temps...