Pâtissier en Chef

il y a 4 semaines


Montpellier, France Manpower Temps plein

**L'entreprise****:
Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIMES recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F)

**Les missions****:
En tant que **Chef Pâtissier** au sein de notre établissement de **grande distribution**, vous serez placé sous la responsabilité du Responsable Boulangerie/Pâtisserie:

- Participer activement à la **production** des produits du rayon et **assurer leur conditionnement**.
- Transmettre les **conignes** et le **planning de production** à votre équipe, en veillant à atteindre les objectifs définis.
- Contribuer à l'élaboration de la démarche relation client du rayon et en assurer la responsabilité.
- Gérer les **litiges clients** et proposer des solutions à la hiérarchie.
- Proposer des **animations pour le rayon**, les planifier et les mettre en œuvre.
- Réaliser les objectifs du rayon définis par la direction, en proposant des actions correctives en cas d'écarts.
- Gérer les **commandes et les livraisons** avec les **fournisseurs référencés**.
- Maîtriser les **stocks et gérer les consommables du rayon**.
- Organiser les **inventaires** et mettre en place des actions de lutte contre la démarque et le gaspillage alimentaire.
- ** Assurer la bonne tenue et la maintenance du rayon**, ainsi que la mise en place des affichages produits obligatoires.
- Le Chef Pâtissier aura en charge la **gestion de deux pâtissiers.**

**Le profil****:

- Expérience avérée en tant que Responsable Pâtissier en **grande distribution OBLIGATOIRE**.
- Capacité à **manager** une équipe avec succès.
- Dynamique commerciale et sens du service client développé.
- ** Connaissance des normes d'hygiène**, de **qualité** et de **sécurité** en vigueur.
- Maîtrise des techniques de **gestion de production**, de vente et de relation client.
- Capacité à respecter et faire respecter les réglementations en vigueur.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et en évolution constante.

Avantages et salaire:

- Agent de maitrise niveau 5
- 2800 euros brut/mois ( 33 600 euros) + 13e mois (2800 euros) = 36 400 euros brut annuels
- Prime de participation
- Mutuelle avantageuse


  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...


  • Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa patissier (H/F) afin d'accompagner son...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa CHEF PATISSIER (H/F) afin d'accompagner...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs - Préparer des aliments - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des pièces de viennoiserie - Effectuer le montage et la décoration des...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: - **Descriptif du poste**: Vous serez à l'élaboration de différents produits pâtissiers courants ou élaborés. Vous devrez choisir et doser les ingrédients pour la confection des pâtisseries et garantir également le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel. **Profil recherché**: Vous devez posséder...

  • Chef Patissier

    il y a 1 jour


    Montpellier, France Ogourmets Temps plein

    Pâtissier polyvalent, qui peut réaliser ses propres créations. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Avantages: - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Ogourmets Temps plein

    Notre équipe recherche un boulanger-pâtissier polyvalent, qui puisse renforcer notre équipe au sein de notre pâtisserie -snacking. Nous recherchons une personne qui à de l'ambition, qui s'investit dans son travail, qui aime crée et qui peut basculer sur plusieurs postes. Nous recherchons une personne avec un minimum de 5 ans dans le domaine. Le poste...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est basé sur la restauration bistronomique et l’évènementiel. Il recherche son/sa patissier (H/F) afin d'accompagner son...


  • Montpellier, France la factory Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. - Expérience préalable en tant que Chef de partie Pâtissier ou dans un poste similaire requise - Rejoignez notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Hotel & Spa Performance Temps plein

    Nous recherchons pour notre client Hôtel, Restaurant, Spa & Plage 5* proche Montpellier En cuisine en CDD saisonnier: Chef de partie, Pâtissier ou Commis pâtissier, Commis de cuisine, Expérience demandée. Type d'emploi : CDD, Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 25/04/2024

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Margaret Hôtel Chouleur Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F** DE NÎMES À COTONOU Situé au cœur de Nîmes, dans l’enceinte du Margaret - Hôtel Chouleur, ROUGE est un restaurant gastronomique orchestré en cuisine par la cheffe béninoise et provençale Georgiana VIOU. Cheffe autodidacte et passionnée, elle s’inspire de la richesse de ses origines et propose une cuisine méditerranéenne...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France THE MARCEL Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Fonds d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, _Epicure Investissement_ développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». A travers des enseignes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France SARL LILY ET PAUL Temps plein

    Dans une équipe de 3 à 4 personnes en cuisine, vous élaborerez les parties (amuse bouche, les desserts) en accord avec le chef de cuisine. Cuisine semi - gastronomique en 2 services coupés midi et soir (45 couverts / service) 2 jours de congés par semaine. Expérience souhaitée Salaire suivant compétences à discuter ensemble. Type d'emploi :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Notre Château, recherche URGEMMENT son/sa Chef de Cuisine (H/F) spécialisé dans le Bistronomique ou le semi gastro. Cet hôtel restaurant de 4** dispose d'un restaurant pouvant aller jusqu'à 170 places. Il est situé en périphérie de Rodez, ville ou on vit le mieux selon le classement annuel dévoilé par le JDD. Son activité est axée sur la...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F pour Nos Restaurants. Vous participez à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Tam's Coffee Temps plein

    **POSTE D'APPRENTI CUISINIER** Nous sommes à la recherche d'un ou une apprenti(e) pour la cuisine et la pâtisserie, pour le Tam's Coffee à Montpellier. Vous devrez accompagner le chef de cuisine et le chef pâtissier dans l'élaboration des plats et desserts. Repos le soir et le weekend. Poste en horaire continu. Type d'emploi : Temps plein Salaire :...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Tam's Coffee Temps plein

    **POSTE D'APPRENTI CUISINIER - CONTRAT D'APPRENTISSAGE UNIQUEMENT** Nous sommes à la recherche d'un ou une apprenti(e) pour la cuisine et la pâtisserie, pour le Tam's Coffee à Montpellier. Vous devrez accompagner le chef de cuisine et le chef pâtissier dans l'élaboration des plats et desserts. Repos le soir et le weekend. Poste en horaire...


  • Montpellier, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Commis de Pâtisserie H/F en alternance dans un UN HÔTEL 5 ÉTOILES À MONTPELLIER. Vous préparez un Date de l'embauche : 01 septembre Durée du contrat : 24 mois LE POSTE : Sous la tutelle du chef pâtissier vous apprendrez à : Maîtriser les techniques de base de la...

  • Chef de site

    il y a 1 jour


    Montpellier, France VINCI Energies en France Temps plein

    Et si vous intégriez une entreprise à taille humaine, appartenant à un groupe de forte notoriété, animée par des projets passionnants ? Basée à Montpellier, VINCI Facilities Occitanie Méditerranée Est fait partie du réseau d’entreprises de VINCI Energies et a pour mission de gérer tout ou partie des installations techniques et des services...