Pâtissier Boulanger
il y a 2 jours
La société Feuillette recherche un Pâtissier-traiteur H/F en CDI.
Vos missions seront:
La maîtrise
- Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
- Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
- Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats
- Réalisation des plats salées froids et chauds
- Préparation des produits snackings
- Réalisation des différentes cuissons
- Elaboration des sauces et vinaigrettes
- Réalisation d’une présentation soignée
La logistique
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
Les produits:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 22 000,00€ à 22 500,00€ par an
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Boulanger Pâtissier
il y a 5 jours
Blois, France Adwork's CONTRES Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adwork's Contres recrute pour son client des Boulangers Pâtissiers (H/F) Rattaché(e) au Responsable d'équipe, la mission principale sera la mise en oeuvre et la maitrise du process de pétrissage, de préparation de fourrages cacaotés par la conduite d'une ou plusieurs machines en garantissant...
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Agent de Fabrication Pâtisserie Boulangerie
Il y a 7 mois
Blois, France Contres Temps pleinAdwork's Contres recherche pour son client basé sur Contres et spécialisé dans la fabrication de biscuits et gâteaux, des Agents de Production H/F ayant un profil Cuisinier ,Boulanger et/ou Pâtissiers H/F. - Voici les différentes tâches qui vous seront confiées: - Appliquer, mettre en oeuvre, contrôler et maîtriser le process de fabrication,...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 jours
Blois, France FEUILLETTE Temps pleinLa société Feuillette recherche un Boulanger H/F en CDI. Vos missions seront: La maîtrise: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et...
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Responsable de Production/chef Pâtissier
il y a 7 jours
Blois, France Le Fournil de Lola Temps pleinNous sommes une boulangerie/pâtisserie artisanale, jeune et dynamique située au cœur de Blois. Notre spécialité : nos pains bio au levain naturel. Nous travaillons au maximum avec les producteurs locaux. La fabrication de nos produits est 100% maison. Notre équipe s'attache à satisfaire chaque jour notre clientèle à travers un service...
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Pâtissier Boulanger
Il y a 7 mois
Blois, France ID'EES INTERIM Temps plein_**ID'EES INTERIM, agence de travail temporaire d'insertion, nous sommes là pour vous accompagner dans vos futurs missions. Basé à Blois depuis 20 ans, nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Blois, un pâtissier H/F.**_ **Missions**: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées -...
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Boulanger - (H/F)
il y a 1 semaine
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 jours
Blois, France Adwork's Travail Temporaire La Chaussée St Victor Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adworks recherche pour l'un de ses clients, un(e) patissier H/F Vous intégrerez une entreprise en pleine expansion ! Voici leurs engagements : "Nous tenons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition...
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 mois
Blois, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: - Pétrissage et calcul des températures de base - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) -...
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Boulanger (H/F)
Il y a 7 mois
Blois, France Feuillette Temps plein**La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...
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Pâtissier-traiteur - (H/F)
il y a 2 jours
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...
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Chauffeur Poids Lourds
Il y a 7 mois
Blois, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise **Travailler avec ACTUAL, c'est**: - La possibilité de gagner plus que partout ailleurs!!! - Un livret CET avec placement à 12%! (Epargne possible de vos IFM / CP / Primes) - Un CE avec des avantages indéniables : chèques vacances, chèques cadeaux pour événements, offres spéciales.... - Des entretiens de sécurisation de parcours pour...
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Responsable Production
il y a 2 jours
Blois, France THIOLAT SAS - BLOIS Temps plein**Qui sommes-nous ?** Chez Thiolat, nous imaginons des solutions d’emballages carton papier innovantes à l’attention des métiers de bouche, et notre imagination n'a pas de limite. Nous sommes en relation avec des clients de tous horizons, boulangers pâtissiers traditionnels, grandes surfaces, industriels, export, avec qui nous entretenons des...
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Assistant Logistique
il y a 2 semaines
Blois, France Thiolat Temps plein**Qui sommes-nous ?** Chez Thiolat, nous imaginons des solutions d’emballages carton papier innovantes à l’attention des métiers de bouche, et notre imagination n'a pas de limite. Nous sommes en relation avec des clients de tous horizons, boulangers pâtissiers traditionnels, grandes surfaces, industriels, export, avec qui nous entretenons des...
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Coordinateur.rice Qualité
il y a 3 semaines
Blois, France THIOLAT Temps pleinVous aurez la charge de l’animation de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité, reportant au Responsable QHSE. Vos missions seront principalement orientées Qualité: - Suivi des Non-conformités internes (Routines journalières, analyse des déviations, suivi des actions correctives et préventives, mise à jour de la base de données, suivi...
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Assistant Commercial Adv Export
Il y a 7 mois
Blois, France Thiolat Temps plein_**Assistant(e) Commercial(e) Export **_ - **CDI**_ **Qui sommes-nous ?** Chez Thiolat, nous imaginons des solutions d’emballages carton papier innovantes à l’attention des métiers de bouche, et notre imagination n'a pas de limite. Nous sommes en relation avec des clients de tous horizons, boulangers pâtissiers traditionnels, grandes surfaces,...
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Chargé.e RH
il y a 3 semaines
Blois, France THIOLAT Temps pleinVous serez l’interlocuteur privilégié des salariés du site sur les questions RH. Vous jouerez un rôle clé dans l’attraction des talents, leur intégration et le développement de leurs compétences. Vos missions seront principalement orientées: - ** Recrutement**: - Animation de l’écosystème des Partenaires de l’Emploi, - Rédaction et...