Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Rodez, France api restauration Temps plein

Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/MIDIP/14887
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:
Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives

Nous vous invitons à devenir acteur de cette démarche, vos missions seront:

- Organiser la production culinaire, donner les consignes de production, répartir les tâches et les responsabilités.
- Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides. S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe.
- Conseiller et former l'équipe de cuisine Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP.

Votre environnement de travail : Lycée Nombre de repas : 900 couverts Equipe : 8 personnes Les horaires sont les suivants: 7h-15h du lundi au vendredi
- " Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution"_

**Profil**:
CAP, BEP ou bac pro cuisine.

Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous faites preuve d'adaptabilité dans toutes les situations.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Rodez, Occitanie, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance, Rtt

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Rodez, Occitanie (En présentiel)

**Date affichée**: 04/08/2023


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    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT AVEYRON H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

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    Rodez, France Touósto Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Tu sors de l’école hôtelière (Bac Techno, Bac Pro ou BTS) ou bien, tu as déjà quelques expériences, nous serions ravis de t’accueillir dans notre équipe et de te faire participer à son développement. Intégrer notre brigade, c’est avant tout un choix « humain » : une équipe à l’écoute, bienveillante et...

  • Commis de cuisine

    il y a 4 semaines


    Rodez, France Welljob Temps plein

    A propos du poste L'Agence WELLJOB Rodez recherche activement un talentueux commis de cuisine pour son client. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle polyvalent et essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, étant la première étape de la hiérarchie culinaire. Travaillant sous la direction bienveillante du chef cuisinier et...

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    Rodez, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Aveyron, cet établissement possède deux restaurants: La brasserie Bib Gourmand proposant une cuisine traditionnelle du terroir, de qualité mettant en valeur les produits de la région. La table gastronomique proposant une cuisine raffinée, généreuse, authentique et originale avec 2 menus de saisons. Tous les produits sont...


  • Rodez, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de cuisine tournant (F/H) pour intervenir sur 8 établissements du secteur médicosocial dans l'Aveyron. Vous serez accompagné(e) par le/la Responsable de Site et vous intègrerez des équipes soudées et motivées ! Vos missions :  - Assurer les...

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    il y a 1 mois


    Rodez, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Notre structure à taille humaine est tournée vers la satisfaction et l'expérience client et se positionne dans une dynamique d'amélioration continue et de développement. Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi...

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    il y a 1 mois


    Rodez, France Touósto Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) La cuisine est ton métier, mais aussi ta passion. Tes expériences ton permis d’intégrer différentes brigades d’établissement bistro-gastronomique dans lesquels tu as évolué en responsabilité et en créativité. Tu cherches un nouveau défi, mais aussi stabilité pour construire ta vie en dehors de ton travail. Comme...

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    il y a 1 mois


    Rodez, France Château de Labro Temps plein

    Pour le Château de Labro, établissement d'exception situé à Rodez dans l'Aveyron (hôtel, restaurant, spa, évènements) Le poste proposé s'intègre dans le cadre du renforcement de l'équipe du restaurant et du développement de l'activité. Le restaurant du Château de Labro est ouvert le soir à la clientèle de l'hôtel et à la clientèle...

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    il y a 1 mois


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    **Date de fin de publication du poste** 31-07-2023 L'**agence de l'eau Adour-Garonne** est un établissement public de l'État, experte sur les questions d'eau dans le grand Sud-Ouest. Elle assure une mission d'intérêt général visant à gérer et à préserver la ressource en eau tant au plan de la qualité que de la quantité. Dans le contexte du...


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    Rodez, France M&MISSIONS Temps plein

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