Chef de Cuisine

Il y a 2 mois

Carentoir, France FOOD INTERIM Temps plein

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Carentoir, un CHEF DE CUISINE (H/F) en CDD ou en CDI, dès que possible.

Complexe hôtelier avec un restaurant offrant une cuisine généreuse et de terroir, proposé à une clientèle de restaurant mais également d’évènementiel (séminaires, anniversaire,) en buffet ou à l’assiette.

**Vos missions**:

- Création de cartes, menus et plats du jour
- Gestion des stocks et des fournisseurs
- Gestion de la brigade et des plannings (management)
- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP.

Le tout en étroite collaboration avec la direction de l’établissement.

**Conditions**:
Contrat de 39 heures hebdomadaires.
Repos dimanche soir et lundi tout la journée.

Salaire selon profil et expériences.

POSSIBILITE D’ETRE LOGE DANS UN PREMIER TEMPS.

**Profil recherché**:
Une expérience en cuisine traiteur est un plus.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 662,63€ à 3 466,52€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 06/02/2023

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Carentoir, France Le Domaine du Cerf Blanc Temps plein

    Situé entre Rennes et Vannes, Domaine hotelier, les pieds dans l'eau, avec restaurant et terrasse de 40 couverts et une salle de banquets de 90 couverts Cuisine traditionnelle et gourmande dans une ambiance familiale Motivé, autonome, vous suggérez et élaborer votre carte (menu 3 plats à 29.80 et 16.50 du mardi au vendredi midi) Restaurant fermé le...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Carentoir, France Le Domaine du Cerf Blanc Temps plein

    Le Domaine du Cerf Blanc, situé entre Rennes et Vannes dans le Morbihan, est un restaurant familial avec une cuisine traditionnelle. Doté d'une terrasse de 40 couverts au bord de l'étang et d'une salle de banquet de 90 personnes, le Domaine du Cerf Blanc est le cadre idéal pour des moments de partage inoubliables. Le Domaine du Cerf Blanc recherche un...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois

    Carentoir, France FOOD INTERIM Temps plein

    FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Carentoir, un CHEF DE RANG (H/F) en CDI. Complexe hôtelier avec un restaurant offrant une cuisine généreuse et de terroir, proposé à une clientèle de restaurant mais également d’évènementiel (séminaires, anniversaire,) en buffet ou à l’assiette. **Description**: Au sein de...