Commis Pâtissier
il y a 1 mois
“ Le Bonheur est dans la Cuisine” - _Paul Bocuse_
La Brasserie Le Nord recherchent** son futur Pâtissier / sa future Pâtissière.**
**Vos missions quotidiennes seront**:
- Mise en place en amont (pates, crèmes, génoises, etc..)
- Réalisation des desserts à l'assiette
- Cuisson
- Dressage des préparations et finition
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
- Entretien du poste de travail
- Gestion et suivi des stocks
**Les Avantages Bocuse**:
- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...) Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
**Qui êtes-vous ?**
- Vous avez un bon relationnel et aimez travailler en équipe
- Vous êtes créatif et minutieux
- Vous avez le sens de l'esthétique
- Pour vous la patisserie est une véritable passion,
**Ce poste est fait pour vous **
**Les Avantages Bocuse**:
- Deux jours de repos consécutifs
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels
Qui sommes nous ?
Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994.
Au début du XXème siècle, Le Nord était le lieu de rendez-vous de toute une génération d’artistes peintres avant-gardistes. Les Ziniars, les Sanzistes ainsi que les Nouveaux se sont succédés au Nord pour parler de modernité, de progrès et de renouveau cette maison conserve son identité d’origine et authentique.
Ils maintiennent dans cette brasserie la tradition lyonnaise des retrouvailles dans une humeur joyeuse autour de bons plats, simples, authentiques et généreux. La carte joue sur une relecture des plats traditionnels tels que : la blanquette de veau, le gratin dauphinois, le bœuf bourguignon
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous
Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.
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Commis Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps pleinL'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...
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Commis Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel recherche un(e) commis de cuisine/ commis pâtissier H/F: Missions de commis, profil avec appétence pour la pâtisserie apprécié. Description du poste : -nettoyage de la cuisine, de la plonge et des chambres froides -gérer l'espace plonge -gérer le tri des déchets -gérer et organiser son poste de travail -réaliser des...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps pleinEn nous rejoignant en tant que Commis Pâtissier H/F Cédric GROLET OPERA vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez notamment de vos collègues, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership. Nous recherchons un(e) Pâtissier (H/F) talentueux(se)...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France MERCURE LYON CENTRE CHATEAU PERRACHE Temps pleinCOMMIS DE CUISINE AU POSTE FROID ou PATISSIER - Contribue à la satisfaction de la clientèle: - En réalisant les préparations selon les directives du responsable - En participant à l'envoi des plats - En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire - En contribuant à la bonne gestion des matières premières - Fabrique,...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps pleinBonjour, Nous recrutons un commis pâtissier pour le restaurant bistronomique Les Infidèles situés dans le centre de Lyon. Vous aurez 2 coupures et 3 continues par semaine, 2 jours de repos consécutifs. Vous serez en charge d'effectuer la mise en place pour les desserts de la carte ainsi que les desserts du jour et d'assurer les services. Type...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France Hôtel de l'Abbaye Temps pleinRestaurant de 40 couverts au **guide Michelin **en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous veillerez au bon déroulement de votre poste, vous managez votre/vos commis. Vous créez et produisez vos desserts. Chef(fe) Pâtissier(e), **vous êtes...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Lyon 2e, France SAS Big Kiss Temps pleinBonjour, Nous recrutons un profil de pâtissier pour le restaurant Les Infidèles, établissement bistronomique situé à Lyon 2ème. **Votre profil**: Au sein de notre brigade jeune et dynamique, nous recherchons un commis de pâtisserie (H/F). Vos missions principales seront: - Le bon déroulement du service. - La gestion de la mise en place. - Une...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein**Commis de Pâtissier H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier, vous...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps pleinL'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...
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Pâtissier Débutant
Il y a 2 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son commis pâtisserie H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et originalité...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 heures
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son commis pâtisserie H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et originalité...
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Pâtissier Débutant
il y a 4 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...
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Pâtissier Débutant
il y a 6 heures
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Lyon, France Café janna Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 mois
Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps pleinLA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): - La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e), - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux - 6e), -...
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Pâtissier en Restauration
Il y a 2 mois
Lyon, France Charles Langella Temps plein**LCLR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Quincieux son commis de cuisine confirmé H/F afin de renforcer ses équipes.** Bel hôtel restaurant faisant partie des Toques Blanches Lyonnaises. Etablissement faisant partie de la même famille depuis 3 génération recherche son commis de...
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Pâtissier en Continue
il y a 6 heures
Lyon, France Ciao Nonna Vénissieux Temps pleinGroupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 6 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, et Ayla. Le groupe CBH, c’est près de 4200 m2 d’espace, et plus de 120...
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Commis Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Brasserie Le Nord - Bocuse Temps pleinEtes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions quotidiennes seront**: - Réalisation de l'ensemble ou d'une partie des préparations pâtissières et desserts suivant les règles établies, dans l'exigence de qualité de l'établissement. - Contrôler la...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps pleinGroupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 6 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, et Ayla. Le groupe CBH, c’est près de 4200 m2 d’espace, et plus de 120...