Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Groupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 6 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, et Ayla.
Le groupe CBH, c’est près de 4200 m2 d’espace, et plus de 120 salariés du commis de salle au Chef pâtissier, répartis dans les différentes structures du groupe.
Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiasme et créative en qualité de **CHEF PATISSIER (H/F) en continu / entrée avril 2024**
Rattaché au Chef de cuisine, vous serez en charge de la production des pâtisseries.
Professionnel confirmé, femme/homme de terrain, vous êtes créatif et à l’écoute des tendances internationales.
Vous êtes à l’aise dans le service en style brasserie à fort volume, dans un niveau de prestations haut de gamme, une expérience à 200 couverts service souhaitée.
Missions principales:
- Production des desserts à la carte et des desserts de la semaine
- Supervision des commis, apprentis et stagiaires
- Proposition et élaboration de nouveaux desserts avec validation du chef de cuisine
- Adaptation du rythme de travail à l’affluence
- Mise en place des banquets et services de prestation
- Elaboration des fiches techniques de la partie pâtisserie, et suivi de leur bonne mise en œuvre
Compétences:
- Formation en hôtellerie - restauration
- Expérience sur un poste similaire de chef pâtissier
- Créatif
- Rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe
- Une expérience dans un établissement de type brasserie à fort volume est un plus
Poste à pourvoir début avril 2024
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Pâtissier
il y a 7 jours
Lyon, France L'Arboisie Temps pleinVous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu,...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Lyon, France Fournil Démalice Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts et de pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Responsabilités: - Créer et préparer une variété de desserts, pâtisseries et autres produits...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration et métier de bouches recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son chef tourier confirmé H/F** **Poste de chef tourier/sous chef pâtissier H/F basé sur Lyon 2e** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la...
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Pâtissier/pâtissiere
il y a 4 semaines
Lyon, France Bernachon Temps plein**PÂTISSIER/PÂTISSIERE**: **Pâtisserie / Tourrier - CDD** Dès la rentrée de Septembre 2023. CDD 6 mois En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à: - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches - La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les entremets - La...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Lyon, France EPICURIA Temps pleinEpicuria Sucré Salé, Artisan Boulanger Pâtissier, incontournable sur le bassin grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits, recrute un Chef Pâtissier Nous vous proposons: - un contrat de 42H par semaine en CDI - salaire de 3000 euros brut - avantages entreprise : Prime annuelle de pouvoir d’achat, Avantages CSE, Participation aux...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon 7e, France LES ECLAIREURS PÂTISSIERS Temps pleinBienvenue chez **Les Éclaireurs Pâtissiers **! Jeune **Pâtissier** **et Traiteur **lyonnais expérimenté dans les gourmandises de la vie, nous nous sommes lancés il y a près de 5 ans dans un espace évènementiel avant d’ouvrir nos propres boutiques. Aujourd’hui nous en avons 3 et une multitude de projets de développement. Dans ce contexte, nous...
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Chef Patissier
il y a 7 jours
Lyon, France Le Refuge Des Gourmands Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Nous proposons des produits 100% Artisanal, 100% fabrication maison et de qualité. Vous...
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Aide Pâtissier
il y a 4 semaines
Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps pleinKelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e chocolatier.e (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe En lien avec le chef pâtissier et les chefs de partis, vous participerez à: - La fabrication des pâtes pour les tartes, les viennoiseries, les brioches - La fabrication des biscuits pour les petits fours sucrés et les...
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Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Lyon, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF PÂTISSIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...
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Patissier Expérimenté
il y a 4 semaines
Lyon, France Restaurant Pierre MACON Temps pleinrestaurant 1 étoile michelin chef patissier Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : In person
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Pâtissier - Sous Chef / Bras-droit Chef de
il y a 4 semaines
Lyon, France MARILLER LES SAVEURS Temps plein**Mariller les saveurs - Pâtisserie d'émotion & de joie** 2 boutiques : Foch (Lyon 6ème) & Croix Rousse (Lyon 4ème) 3ème ouverture prévue en Juin 2024. 1 laboratoire de production central (Masséna) Entreprise familiale, association frère (chef pâtissier) et sœur (école de commerce) Jeune structure dynamique : Passion, artisanat,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 mois
Lyon, France Adecco Temps plein**Votre mission**:** ADECCO** : L’agence de recrutement recherche pour l'un de ses clients (une enseigne coopérative en grande distribution ) **UN PÂTISSIER H/F.** **Au quotidien**: Sous la responsabilité du chef pâtissier, - Vous préparez l’ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries. - Dans le plus grand respect des normes de sécurité...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en pâtisserie pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France Sbc Intérim Temps pleinSBC intérim et recrutement, spécialiste des métiers de la grande distribution, recherche pour les besoins de son client, acteur reconnu de la grande distribution, un: PÂTISSIER H/F Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous travaillez en laboratoire: - Assurer toutes les tâches de fabrication des produits (confection, assemblage, décoration...)...
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Pâtissier Industriel
il y a 1 mois
Lyon, France BISCUITS BOUVARD Temps pleinSuite à son développement, le site de Ceyzériat recherche un(e) pâtissier(e) industriel (le). Vous serez garant de la fabrication des biscuits. Rattaché(e) hiérarchiquement au chef d’atelier, les missions principales sont les suivantes: - Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des...
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Patissier-e
il y a 4 semaines
Lyon, France SAINT GEORGES SAINT GEORGES-SCHAEFFER Temps pleinEn charge de l'elaboration des patisseries, confection, réalisation, création de la carte des desserts; travail de produits locaux de saisons et nobles respect du cahier des charges Assurer la production et le respect des process de réalisation en collaboration avec le chef, le pâtissier et le second Veiller et respecter les règles d'hygiene et...
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Pâtissier en Restauration
il y a 4 semaines
Lyon 2e, France Les Infidèles Temps plein**Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H** Bonjour à tous, Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte. **Description du poste**: En tant que Pâtissier,...
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Patissier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France TIFFANIE Temps plein**Tiffanie est une entreprise familiale et régionale aux valeurs engagées. **D’abord implantée à Samoëns et à Morillon, nous comptons aujourd’hui 6 points de vente. Nous nous engageons à proposer des produits de qualité tout en respectant la tradition artisanale. Nous recherchons notre **Pâtissier(ère) en CDI pour la boulangerie de SAMOENS...