Chef(F) de Brigade

Il y a 3 mois


AixenProvence, France Grand Hôtel Roi Rene - MGallery Temps plein

Le Grand Hôtel Roi René Mgallery ** - Aix-en-Provence recherche dès à présent son chef de brigade H/F. Poste à pourvoir en CDI dès à présent à temps plein soit 169h/mensuelles

En nous rejoignant comme chef(fe) de brigade, vous intégrerez une équipe d’Heartists passionnée, engagée et professionnelle. Notre hôtel propose 134 chambres, et de multiples services proposésaux clients.

**Vos avantages**:

- Rémunération : à voir selon profil
- 13ème mois à partir d’un an d’ancienneté
- Indemnités compensatrices de nourriture : 8,30€ brut par jour travaillé
- Mutuelle avantageuse, prévoyance
- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge,
- Carte ALL Heartist : tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.)

**Parlons de vous**:

- Bonne présentation, bonne élocution
- Expérience en Réception en hôtellerie de luxe serait un plus.
- Attitude et comportement adaptés à l'univers du Luxe.
- Anglais impératif, une 3ème langue est vivement souhaitée.
- Bonne connaissance des outils bureautique, la maitrise d'Opéra est un plus.
- Souriant(e), sens du service et à l'écoute, excellent relationnel.
- Capacité d'adaptation, organisation et rigueur.
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Esprit commercial
- Force de proposition et proactivité.

**Parlons de vos missions**:

- Seconder le Responsable de la Réception dans toutes ses missions managériales et administratives
- Encadrer le travail des réceptionnistes formant sa brigade afin d’assurer une prestation de qualité pendant son service ;
- Renforcer et aider les équipes à l’enregistrement des arrivées et des départs
- Respecter et faire appliquer les standards de la marque
- Développer la motivation et l’adhésion de son équipe en créant un bon climat de travail ;
- Répartir le travail entre les réceptionnistes en tenant compte des check liste du matin et du soir ;
- Veiller à la propreté du lieu de travail et à la bonne présentation de l’équipe ;
- Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité de l’établissement ;
- Superviser le shift avec les réceptionnistes présents ;
- Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de votre service (fidélisation client, qualité, s’assurer que les différentes prestations de l’hôtel soient bien valorisées etc ) ;
- Gérer les réclamations client lorsque celles-ci n’ont pas pu être prises en compte par l’équipe ;
- S’enquérir de la satisfaction du client et l’inciter à recommander l’hôtel sur les sites prévus à cet effet ;
- Superviser l’organisation de l’accueil et la prise en charge des clients avec votre équipe, s’assurer de leur satisfaction ;
- Contrôler les opérations de facturation et d’encaissement pendant son service ;
- Veiller à la bonne gestion de la caisse ;
- Contrôler les rapports financiers ;
- Être exemplaire dans sa manière d’être et de faire, inspirer l’esprit de la marque ;
- Respecter et faire respecter les procédures opérationnelles de l’établissement ;
- Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients un accueil et un séjour de qualité ;
- Respecter et veiller au respect des engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).
- Remplacer le réceptionniste de nuit durant les absences (occasionnel)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,72€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(F) de Brigade

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel Roi René Mgallery ** - Aix-en-Provence recherche dès à présent son chef de brigade H/F. Poste à pourvoir en CDI dès à présent à temps plein soit 169h/mensuelles En nous rejoignant comme chef(fe) de brigade, vous intégrerez une équipe d’Heartists passionnée, engagée et professionnelle. Notre...

  • Chef de Brigade

    Il y a 2 mois


    Châlons-en-Champagne, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Brigade pour renforcer notre équipe à Châlons-en-Champagne, France. En tant que Chef de Brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...

  • Chef de Brigade

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France IBIS STYLES Temps plein

    **Job Description**: L’établissement hôtelier IBIS STYLE de Roissy en France recherche un(e) Chef(ffe) de brigade pour la Réception. Vos missions principales seront les suivantes: - Encadrer l’équipe de réservation individuelle - Encadrer l’équipe de réception - Superviser la gestion de la réservation individuelle - Tarification dynamique -...

  • Chef de Brigade

    Il y a 6 mois


    Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps plein

    Rejoignez notre équipe sans attendre ! Nous recrutons un(e) "chef de brigade": Vos missions seront les suivantes: W : Welcome & Value all A : Attention to details R : resolve Problems M : make a lasting memory T : Take time to connect H : Honor every guest PROFIL RECHERCHÉ Compétences techniques: Niveau BTH - BTS Hôtellerie. Maîtrise de l’anglais...

  • Chef de Brigade

    Il y a 4 mois


    Roissy-en-France Millennium Hôtel Paris Charles de Gaulle Temps plein

    **Missions**: - Je suis en charge des Réceptionnistes et des Bagagistes sur un créneau horaire du matin ou du soir - J’organise les arrivées et les départs - Je supervise la facturation et les encaissements liés aux départs - Je coordonne la communication avec le service des étages, le service technique, la comptabilité et la restauration -...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Aix-en-Provence, France HOTEL DE L'ARBOIS Temps plein

    Le restaurant "La Table de l'Arbois" est un restaurant situé dans la zone d'activités de la Duranne. Nous sommes ouvert à la clientèle de l'hôtel ainsi qu'à la clientèle exterieure du lundi au vendredi. Restaurant ' La Table de L'Arbois' cherche pour compléter sa brigade un(e) chef(fe) de partie. Horaires du lundi au jeudi midi et soir + vendredi...

  • Chef de Brigade

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France UTF Temps plein

    Chef de Brigade (H/F) Sublime Hôtel classé 4 étoiles. **MISSIONS**: - Vous prenez en charge l'accueil des clients individuels et des groupes, tant à leur arrivée qu'à leur départ. - Vous assurez la gestion du standard téléphonique de l'hôtel. - Vous fournissez des informations aux clients concernant les services proposés par l'établissement. -...

  • Chef de Brigade de Nuit

    Il y a 2 mois


    Roissy-en-France DOM RH Temps plein

    RECRUTEMENT D'HOM Marne la Vallée, acteur spécialisé du recrutement en CDI, CDD recherche pour l'un de ses clients, basé à Roissy en France dans le domaine de l'hôtellerie un Chef de brigade de nuit H/F en CDI. **Poste**: Vos missions seront: - Assurer la permanence et la sécurité de l'établissement - Garantir le calme et la sécurité des...


  • Aix-en-Provence, France Aix en Provence Temps plein

    La Ville recherche par voie statutaire (mutation, détachement ou nomination sur liste d’aptitude) ou à défaut, par voie contractuelle **un(e) ASVP (h/f) - Bridage Environnement.** DÉPARTEMENT ESPACE URBAIN ET PROXIMITÉ Service Police de l’Environnement Catégorie C - Cadre d’emploi des Adjoints Techniques Territoriaux **ACTIVITÉS**: -...

  • Chef de Brigade H/F

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, hôtel 4* situé au Cœur de l’Aéroport de Roissy, une vue imprenable sur les pistes, ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine ainsi que son board meeting qui surplombent les pistes de l’aéroport, recherche un(e) Chef de brigade H/F ...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Brigade H/F de la réception est responsable de l'accueil des clients et de la gestion des arrivées et départs. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'Assistant Chef de Réception pour assurer la qualité du service.Compétences requisesPréparation des arrivées et des départsGestion des remarques et des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Description du poste de Chef de Partie (H/F): Venez participer à l'essor d'un établissement de référence sur Aix en Provence, nous recherchons un Chef de Partie (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction de l'équipe encadrante de la cuisine: - Vous participez au bon déroulement des opérations en cuisine - Vous avez...


  • Aix-en-Provence, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre...

  • Sous Chef

    il y a 20 heures


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Aix en Provence. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Notre équipe est à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre brigade culinaire. Description du poste Vous assisterez le Chef de cuisine dans ses missions et vous serez en charge du bon fonctionnement du service. Vous aurez la responsabilité d'animer et de coordonner les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    **Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France Opere Temps plein

    **Opère**, dernier arrivé dans l’entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019 comptant déjà le r**estaurant Gaodina & l’hôtel Gaogaïa**, propose une cuisine réconfortante, créative et surtout gourmande, d’une centaine de couverts, à Aix en Provence. **Max Frobel**, Chef de cuisine d'Opère, formé au sein de maisons...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein

    **FOOD JOBS FRANCE est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration.** Dans ce cadre, Nous recherchons, pour notre client, une brasserie prémium présente sur le Cours Mirabeau, **un(e) Sous Chef (H/F**) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le...