Chef de Cuisine Junior
il y a 3 semaines
Notre équipe est à la recherche d'un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre brigade culinaire.
Description du poste
Vous assisterez le Chef de cuisine dans ses missions et vous serez en charge du bon fonctionnement du service. Vous aurez la responsabilité d'animer et de coordonner les équipes, en développant le potentiel de chaque collaborateur.
Vous serez chargé de veiller à ce que chaque assiette sortant des cuisines soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. Vous serez le garant de la qualité et de la sécurité alimentaire.
En tant que chef de file, vous serez un modèle à suivre : respect des codes de la marque, consignes relatives à la tenue, présentation, etc.
Vous serez en charge de réaliser et de vérifier les commandes, de créer et d'appliquer les fiches techniques, et de veiller à l'application des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire.
Vous serez le relais entre les cuisines et la salle, mais aussi avec le reste de l'hôtel.
QualificationsParlons de vous :
Vous devez avoir un esprit d'équipe et aimer manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.
Vous devez avoir de l'expérience dans la cuisine et être capable de faire preuve de rigueur et de créativité pour assurer la qualité des plats envoyés en salle.
Vous devez être capable de garder votre calme même en plein coup de feu et d'être un véritable pilier pour vos équipes.
Informations supplémentairesLe poste est disponible en coupure ou en continu possible.
Nous sommes un établissement Accor et nous sommes fermés du vendredi soir au dimanche soir inclus.
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence en tant que Chef de Cuisine Junior !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine junior pour renforcer notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence. Vous assisterez les cuisiniers expérimentés dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.ResponsabilitésAssister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper,...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Aix en Provence.Les responsabilités de ce poste incluent :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer et former les membres...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe à Aix en Provence.Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer et former les membres de l'équipe en...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe gastronomique dans un hôtel luxueux du centre ville d'Aix en Provence.En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine, contribuant activement à la création et à l'exécution de plats bistronomiques ou...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinRecherche d'un commis de cuisine pour notre équipe à Aix-en-ProvenceNous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant à Aix-en-Provence. Vous aurez la responsabilité de soutenir notre brigade de cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un aide cuisinier pour soutenir notre brigade dans un restaurant à Aix-en-Provence. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée.ResponsabilitésAssister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper, etc.)Effectuer les...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un professionnel de la cuisine pour soutenir notre équipe dans un restaurant à Aix-en-Provence.Vos missions :Assister les cuisiniers dans la préparation des platsEffectuer les tâches de mise en place avant le serviceAider à la préparation des plats selon les instructions du chef de partieMaintenir la propreté des postes de travail et...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps pleinMission de commis de cuisineLa société MyJobCompany recherche un commis de cuisine pour accompagner son équipe dans les missions de restauration.Compétences requisesPréparation de plats chauds et froidsGestion des cuissons et des traçabilitésDressage des assiettes et présentationEntretien et nettoyage du poste de travailRespect des normes...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Aix-en-Provence, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine passionnée !Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix en Provence.Vous serez chargé de la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour notre clientèle exigeante. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs pour développer des menus...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.Responsabilités Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les instructions du Chef Respecter les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Aix-en-Provence. Vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous participerez à la préparation des ingrédients, à la cuisson et à l'envoi des plats.Responsabilités Préparer...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein d'un restaurant situé à Aix-en-Provence. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Aix en Provence.MissionsRéaliser les plats du chef conformément aux fiches techniques fournies.Gérer le stockage des produits, assurant leur conservation dans le respect des normes d'hygiène.Garantir la qualité de l'exécution des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTALLIANCE Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Châteauneuf le Rouge !En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos convives.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour créer des menus innovants et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration, notamment dans des environnements similaires.Les responsabilités incluent :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration.Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des achats et des stocks.Encadrer et former les membres de...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Villa Gallici.En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité.Responsabilités :Assister le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine passionné par la cuisine et ayant une solide expérience en restauration, notamment dans des environnements similaires.Les responsabilités de ce poste incluent :Assister le Chef de cuisine dans la préparation des menus et plats.Surveiller et garantir le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Participer à la...