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Agent D'entretien Et de Restauration
il y a 1 mois
Contexte et poste
Nous recherchons un.e Agent d’entretien et de restauration
La fonction de ce poste consiste à:
- Réaliser des opérations de propreté et d’entretien des surfaces, locaux et équipements selon la réglementation d’hygiène et de sécurité.
- Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas
Missions
Vos principales missions sont:
L’Entretien
Effectuer seul, sous le contrôle de l’ALSH, l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage à l'entretien et à la remise en ordre de l'ensemble des locaux utilisés par l’Accueil de loisirs.
Utiliser les matériels mis à disposition (balais, chiffons, produits) et les machines (aspirateurs).
Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites, et du planning d'occupation des salles.
Nettoyer (balayer, laver, aspirer, épousseter, cirer) les locaux et les sanitaires.
Nettoyer et ranger les matériels utilisés par les enfants (jeux, jouets, tableau, mobilier).
Faire de la veille sur les stocks des produits utilisés et alerter le Directeur de l’A.L.S.H au besoin
La Restauration
Préparer la salle de restauration : nettoyage des surfaces (sols et mobiliers), installation des tables et chaises en fonction de l’effectif communiqué, dressage du couvert, etc.
Réceptionner les livraisons de repas en liaison froide : vérifier les quantités livrées, contrôler les températures, respecter la chaine du froid, stocker les denrées dans la chambre froide.
Réchauffer les plats en utilisant le four à vapeur et dresser les plats de service.
Assurer le service des plats, aider les enfants si besoin, débarrasser la desserte de service en collaboration avec l’équipe d’animation.
Nettoyer la cuisine et la vaisselle après le service, remettre les locaux en état.
Préparer les piques niques et les goûters
Possibilité de travailler sur des animations culinaires autour du menu, de repas à thème (décoration de salle, repas à thème, etc) en lien avec l’équipe d’animation.
Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites, et du planning d'occupation des salles.
Conditions d’emplois
CDD de remplacement à temps plein du 5 août au 30 août 2024.
Indice 257 de la convention collective de l’animation.
Lieu : Pôle Périscolaire de Verrière
Profil/compétences
Savoir-faire : Respect des normes d’hygiène et de sécurité, connaissance des produits utilisés, savoir organiser méthodiquement son travail, savoir suivre les consignes.
Savoir-être : Autonomie, rigueur, pédagogie, confidentialité, patience
Contact
Madame BARANGER Manon
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 1 801,57€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/08/2024
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