Alternance - Bts Mangement en Restauration (H/F)

Il y a 2 mois


Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

Le groupe SSP, accueille un **alternant** préparant une formation diplômante de type **bts ou master**.

Vous avez déjà votre école et, les métiers de la restauration rapide, du commerce, de la vente et de la gestion de centre de profit vous motivent. Vous cherchez une alternance **d’au moins deux ans** à partir d'octobre 2024.

**Qui sommes-nous ?**

Le groupe SSP est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, nous travaillons avec plus de 500 enseignes partenaires.

**Les apprentissages qui vous seront confiés**:
**Comprendre les métiers et l’univers de la restauration rapide**
- Accueillir, conseiller et servir les clients,
- Procéder au réassort des produits,
- Apprendre des méthodes de fabrication des produits alimentaires,
- Participer à la production des spécialités des enseignes à partir d'ingrédients frais,
- Comprendre et veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service,
- Apprendre, maitriser et respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Le fonctionnement d’une unité commerciale ou d’un centre de profit,
- Les techniques de vente,
- L’organisation, la méthodologie ainsi que les procédures d’un point de vente.

***La règlementation et les points de contrôles d’une unité commerciale**:

- En binôme avec un membre de l’encadrement, vous apprendrez:

- Les modes opératoire, les commandes,
- Aux inventaires, aux stocks, la traçabilité, à l’ensemble des contrôles opérationnels.

**Les prérequis**:

- Vous êtes majeur, **vous avez plus de 18 ans**,
- Vous êtes inscrit au sein d’une école et vous êtes en mesure de fournir le programme des apprentissages avec leurs objectifs,

Vous êtes en mesure de vous rendre à **l'aéroport dès 05 heures** du matin, disponible le week-end, à cet effet, **vous disposez d'un moyen de locomotion.**
- La durée de votre alternance est d’au moins deux ans.

**Les qualités que nous recherchons**:
Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle,

Vous appréciez la polyvalence des missions décrites dans la présente offre,

Vous êtes une personne accueillante, communicative et capable de participer à satisfaire les clients au quotidien.



  • Lyon, France Latour en burger Temps plein

    Employé de Restauration (H/F) Résumé du poste Nous recherchons un employé de restauration dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé de restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire globale de nos clients. Responsabilités - Accueillir les clients...


  • Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    **Select Service Partne**r spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. **Leader de la restauration sur site de transports**, nous recrutons un Barista H/F pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger. Pourquoi rejoindre...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    PrésentationL'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, est une entreprise partenaire du groupe international spécialisé dans la restauration. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire d'alternance en restauration pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État.


  • Lyon, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recherche pour un établissement basé à Crémieu, un-e employé-e polyvalent-e en restauration à temps plein. Votre mission: - Assurer le service dans une salle à manger pour 35 personnes, - Réaliser la plonge - Ranger et entretenir le matériel de service - Nettoyer et désinfecter les locaux - Servir et les convives Horaires :...


  • Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Barista h/f pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger au sein de la gare Lyon Part...


  • Lyon, France Groupe Alternance Temps plein

    **Vous souhaitez intégrer une école à taille humaine, être suivi par des formateurs et une équipe pédagogique qui sauront être à votre écoute tout au long de votre parcours de formation ? Cette annonce vous intéressera !** - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Education Nationale - **Profil**:_ - Forte motivation - Goût du...


  • Lyon, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Depuis plus de 30 ans, le groupe Eméïs s’est donné comme mission l’accompagnement de...


  • Lyon, France Paradisia Temps plein

    **À propos de nous** Paradisia Juice & Sandwich Bar est une petite entreprise située à Saint-Étienne. Notre objectif est de relever l'un des défis de la vie moderne : manger vite MAIS MANGER SAIN. Notre restauration repose sur les principes de la préparation de **sandwiches** et de **salades** à base de produits minutieusement sélectionnés. Nous...


  • Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France L'Auberge des Canuts Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Total de 35H hebdomadaires. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Répondre aux demandes des...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France L'Auberge des Canuts Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Horaires du poste: Lundi : repos Mardi : repos Mercredi : 18H - 00H Jeudi : 18H - 00H Vendredi : 16H - 00H Samedi : 12H - fermeture avec deux heures de pauses Dimanche : 12H - fermeture avec deux heures de pauses Total de 39H hebdomadaires. Responsabilités: -...

  • Alternance: Bts Cira

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Equans Temps plein

    **Requisition ID**: 54799 **Domain**: Technicians/Automation **Contract type**: Apprenticeship **Schedule**: Saviez-vous que chez EQUANS France, nos équipes interviennent dans le secteur des installations électriques ? Ineo Rhône-Alpes Auvergne, entité d’EQUANS France, recherche son futur: **Alternant - BTS CIRA (H/F)** **Durée **:2 ans **Date...


  • Lyon 2e, France SOFITEL LYON BELLECOUR Temps plein

    Au restaurant Les 3 Dômes, il n’y a pas que les clients qui ont une vue exceptionnelle sur la ville. Depuis votre piano, vous faites mijoter les légumes de saison en observant la belle Fourvière ! Rejoignez les cuisines de notre restaurant gastronomique ! Là, les missions sont étendues et se complètent : préparation et envoi des plats pour le...

  • Agent de Restauration

    Il y a 6 mois


    Lyon, France ARLYSERE Temps plein

    **DÉFINITION** L’agent de restauration réceptionne et prépare des repas livrés. Il réalise la confection et la présentation des assiettes et des plats. Il utilise et assurer l’entretien de l’office et de la salle à manger. Il réalise également l’inventaire des besoins, la réception et le stockage des denrées. **CONDITIONS...

  • Employé de Restauration

    Il y a 7 mois


    Lyon, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...


  • Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

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  • Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

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  • Lyon 3e, France SSP Province Temps plein

    **Rejoignez le leader mondial de la restauration commerciale sur sites de transport** **Mission** Select Service Partner spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 mois


    Lyon 1er, France Groupe Alternance Lyon Temps plein

    **Vous souhaitez intégrer une école à taille humaine, être suivi par des formateurs et une équipe pédagogique qui sauront être à votre écoute tout au long de votre parcours de formation ? Cette annonce vous intéressera !** - Inscription et scolarité gratuite - Diplôme de l'Education Nationale - **Profil**:_ - Forte motivation - Goût du...

  • Serveur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France L'Auberge des Canuts Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Horaires du poste: Lundi : repos Mardi : repos Mercredi : repos Jeudi : 12H - 19H Vendredi : 18H - 00H Samedi : 11H - fermeture avec deux heures de pauses Dimanche : 11H - fermeture avec deux heures de pauses Total de 35H hebdomadaires. Responsabilités: - Accueillir...