Responsable Allotisseur

Fonction: Responsable Allotisseur H/F

Référence: RESPALLO/LOIATL/15906
Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE
Mission:
Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la restauration scolaire et située à Saint Herblain (44), vous êtes responsable de l'équipe allotissement et vous participerez à la préparation des commandes des repas cuisinés par nos équipes.

Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes chargé de:

- vous assurer de la conformité des volumes des produits disponibles, en lien avec la production,
- préparer les commandes de repas par point de livraison et/ou par tournée
- de coordonner le travail de votre équipe

Vous êtes responsable de votre zone de travail, votre sens de l’organisation est le garant de la conformité des commandes passées par nos clients.

**Profil**:
Formation d'employé qualifié de service logistique (EQSL) ou équivalent en expérience professionnelle.

Une expérience dans le milieu alimentaire serait un plus.

Connaissances du plan de maîtrise sanitaire et des règles de sécurité

Capacité à la position debout prolongée et aux manutentions de charges. Être titulaire du CACES est un plus.

Aisance avec les chiffres et la lecture.

Vous êtes investi, organisé et rigoureux. Soucieux de l’image de marque de l’entreprise, vous avez le souci du travail bien fait et l’esprit d’équipe vous anime.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._
- Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables :_
- Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative._
- Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée._
- Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives._
- Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d’appartenance de nos équipes._
- Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain._

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Saint-Herblain, Pays de la Loire, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: du lundi au vendredi

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Saint Herblain (44), Pays de la Loire (En présentiel)

**Date affichée**: 28/08/2023