Responsable Opérationnel Du Département

Il y a 5 mois


Reims, France Extend Consulting Temps plein

Extend Consulting, cabinet de recrutement de cadres et dirigeants, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial et premier groupe hôtelier en Europe, un « Responsable Opérationnel du Département Restauration (H/F) », basé à Reims.

Sous la responsabilité du Directeur d’hôtel vous êtes chargé de superviser l’ensemble des services opérationnels liés à l’activité restauration, parmi lesquels le service des banquets, le restaurant, le service en chambre, le petit déjeuner et les cuisines en vous appuyant sur les valeurs de passion pour le client, de performance durable, d’un esprit de conquête, d’innovation, de confiance et de respect.

VOTRE MISSION:

- Assurer la rentabilité du département en générant des revenus et en contrôlant les coûts.
- Atteindre les objectifs de satisfaction clientèle, de rentabilité et de bien-être de l’équipe.
- Former et développer les superviseurs et les responsables opérationnels de l’activité restauration, en analysant les tendances et en proposant des recommandations.
- Contribuer au développement global des activités de l’hôtel.
- Superviser les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines incluant différentes responsabilités (la gestion budgétaire, l’ajustement des plannings et des ressources humaines) ainsi que l’adaptation aux besoins changeants des clients et des tendances du marché.
- Manager, motiver et impliquer votre équipe pour créer un environnement de travail positif.
- Piloter les activités, résoudre les problèmes de performance et veiller à ce que les normes de qualité et d’image de la marque soient respectées.

PROFIL RECHERCHE:
Vous disposez d’une première expérience d’au moins 5 ans dans la gestion de l’activité restauration ou similaire.

Vous disposez de qualités reconnues en termes d’organisation, d’esprit d’analyse, de travail d’équipe et de management.

Votre rôle comprendra également la communication avec les autres services pour garantir une expérience client exceptionnelle.

La maîtrise de la langue anglaise est nécessaire.

CONSEIL CANDIDAT:
PROCESSUS DE RECRUTEMENT

Un processus composé de six étapes majeures:
3. Pré-entretien téléphonique si profil en adéquation.

4. Rencontre des Talents.

5. Présentation des Talents.

6. Accompagnement d’intégration période d’essai.



  • Reims, France EXTEND CONSULTING Temps plein

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  • Reims, Grand Est, France CRIT Temps plein

    Résumé du posteNotre client, une entreprise historique et réputée dans le domaine des attelages, nous recherche un responsable opérationnel pour prendre en charge le pilotage des activités opérationnelles. Le candidat idéal devra avoir une forte expérience dans le domaine industriel et être capable de garantir la sécurité des biens et des...

  • Responsable de département

    il y a 3 semaines


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  • Reims, Grand Est, France GROUPE MOBILE Temps plein

    MissionNous recherchons un Responsable Opérationnel Industriel pour rejoindre notre équipe au sein du Groupe Mobile.Mission principale :· Piloter l'organisation du site de production (établissement de budget, suivi des résultats).· Garantir l'atteinte des objectifs de productivité et de qualité.· Mettre en œuvre et suivre la politique...


  • Reims, Grand Est, France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Responsable Département Affiliations et Cotisations Nous recherchons un Responsable Département Affiliations et Cotisations pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion du département et de la coordination des activités. Vos missions seront les suivantes : Gérer le département et veiller à la cohésion et la motivation des...


  • Reims, Grand Est, France GROUPE MOBILE Temps plein

    A propos de la missionNous recherchons un(e) Responsable Opérationnel Industriel pour superviser nos opérations de production, garantir la qualité et optimiser les processus.Missions principales :Piloter l'organisation du site de production (établissement budget, suivi des résultats).Garantir l'atteinte des objectifs de productivité et de...


  • Reims, Grand Est, France GROUPE MOBILE Temps plein

    A propos de la fonctionL'entreprise Groupe Mobile recherche un Responsable Opérationnel Industriel pour superviser les opérations de production, garantir la qualité et optimiser les processus.Missions principales :· Piloter l'organisation du site de production (établissement de budget, suivi des résultats).· Garantir l'atteinte des...


  • Reims, France neoma business school Temps plein

    **Société**: **NEOMA Business School** est une Ecole de management de premier rang international, dynamique et désireuse de dépasser constamment les frontières de la connaissance et de l’innovation. Nous recrutons régulièrement de nouveaux talents, souhaitant s’investir à nos côtés pour mener à bien notre mission : la formation et...


  • Reims, France GH MARTEL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel(le) de Production expérimenté(e) pour rejoindre notre maison de Champagne familiale en pleine évolution. Vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de production, garantissant la qualité et l'efficacité de nos processus. **Responsabilités**: **Gestion de la Production**: Assurer le...


  • Reims, France Dalkia Temps plein

    **Descriptif du poste**: Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus d'employabilité, avec...


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    Il y a 5 mois


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