Agent de Service Logistique
Il y a 2 mois
**1. Vos missions**:
**En cuisine**:
- Organise et/ou participe à la réception des denrées alimentaires
- Assure la gestion des stocks des denrées et des marchandises
- Assure la traçabilité des préparations conformément à la réglementation
- Organise la remise en température des aliments et réalise les recettes suivant les fiches techniques
- Assure la distribution des repas
- Assure le nettoyage et l’entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que de la vaisselle
- Participe à la méthode HACCP et à sa mise en œuvre en respectant rigoureusement les règles
- Applique et suit les protocoles et instructions de travail définies, remplit les documents d’enregistrement
**Pour le ménage**:
- Assurer l'entretien permanent des locaux (espaces collectifs, bureau sanitaires, chambres des résidents),
- Respecter l’usage des produits d’entretien et matériels selon les protocoles fournis
- Veiller à la désinfection régulière des éléments mobiliers
**Pour la laverie**:
- Mettre en route des machines à laver et des sèche-linges
- Veiller à la gestion du linge des résidents et à son entretien
**2. Compétences requises**:
- Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d’une cuisine satellite
- Connaissance et maîtrise des processus et des techniques d’entretien des locaux et d’usage des produits et matériels
- Bon relationnel, savoir-travailler en équipe et partager efficacement l’information
- Respecter la confidentialité et la vie privée des usagers
**3. Conditions d’accès**:
- Expérience souhaitée sur un poste similaire
- Connaissances HACCP et règles d’hygiène souhaitées
- Titulaire du permis B
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Programmation:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
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Faulquemont, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Assistant(e) Logistique/ADV H/FSous la responsabilité du Responsable Logistique, vous analysez et traitez les demandes clients, gérez les commandes et veillez à la satisfaction des besoins des clients en termes de qualité, coût et délai. * Analyser et traiter les demandes clients pour livraison, * Organiser la préparation de mise en...
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