nologue Adjoint(E) Au Responsable de Chai

il y a 1 mois


SaintMont, France Puissance Cap Temps plein

Lieu
- 32400 Saint-Mont
- France

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

**Entreprise**:
Au cœur du Gers, Les Vignerons de Plaimont, 800 vignerons exploitant 5 300 hectares de vignobles dont 10 Châteaux, principal opérateur sur les appellations Côtes de Saint Mont, Madiran et Côtes de Gascogne, développe un modèle économique efficient, plaçant l’Humain au centre de son engagement.

Structure coopérative historique, acteur socio-économique de son bassin, elle commercialise aujourd’hui 36 millions de bouteilles, dont 55% à l’export, dans le respect de la qualité, du terroir et des valeurs humaines qui la caractérisent.

Dans le cadre d’une restructuration des équipes en interne, la cave recrute un(e):
**Œnologue adjoint(e) au responsable de chai (H/F)**

**Poste**:
Acteur majeur de la vinification et du suivi des vins, vous contribuez au fonctionnement de ce chai qui est au cœur d’une entreprise ancrée dans sa région. Au sein d’une équipe composée de techniciens viticoles, d’œnologues et de cavistes, vous secondez la responsable de chai dans les missions quotidiennes mais également dans les projets de développement de la cave.

De par les cuvées issues de très petites sélections parcellaires ou de lots relevant de référentiels qualité exigeants, ce poste vous offre un éventail technique très large, sur la gestion de différents volumes, la diversité des outils et la richesse d’une équipe dynamique.

Sous l’autorité de la responsable de chai, vous participez activement à toutes les activités liées au chai:

- Vous secondez la responsable du chai sur le pilotage et l’organisation des vendanges : gestion des apports, partie prenante sur les itinéraires de vinification, dégustations
- Vous prenez activement part aux dégustations et aux décisions de classement ou d’assemblage des vins
- Vous supervisez, encadrez et animez l’équipe de cavistes permanents et de saisonniers
- Vous coordonnez les entrées de vins sur le site en lien avec les autres caves et le metteur en bouteilles (Plaimont)
- Vous vous assurez du bon fonctionnement de l’outil de production en étroite collaboration avec l’équipe de maintenance

**Profil recherché**:
Titulaire d’un DNO et/ou d’un diplôme d’Ingénieur Agronome, vous avez 1 à 2 ans d’expérience en vinification. Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous êtes doté(e) d’une bonne capacité d’adaptation et d’un bon relationnel.

Homme/Femme de terrain, vous êtes responsable et autonome. Vous appréciez le travail en équipe, la communication est un de vos points forts.

Vous maîtrisez l’outil informatique. Une connaissance du logiciel Lavilog est un plus.

Si le respect, l’authenticité et la solidarité sont des valeurs qui résonnent en vous, alors rejoignez vite l’équipe de la cave de Plaimont.

Poste à pourvoir immédiatement, basé à Saint-Mont dans le Gers.

Rémunération et avantages selon profil.


  • Assistant nologue

    il y a 4 semaines


    Saint-Mont, France PLAIMONT Temps plein

    _Les caves Vignerons du Saint Mont et vignerons du madiran s’intègrent dans l’union Plaimont, leader des vins du Sud-Ouest et présente sur les marchés France et export._ - Ancrée sur son territoire, elles déploient des cépages autochtones et structure une organisation autour des vignerons et de ses collaborateurs. Ses équipes techniques et...


  • Mont-Saint-Martin, France Action Temps plein

    Responsable Adjoint(e) de magasin Nombre d’heures : 35 (Temps plein) Vous disposez déjà d’une expérience dans le commerce de détail, mais nourrissez de plus hautes ambitions ? Vous aspirez à travailler au sein d’une équipe fantastique avec de chouettes collègues à proximité de votre domicile ? Et vous souhaiteriez avoir des perspectives...


  • Saint-Priest, France CASTEL FRERES Temps plein

    Secteur d'activité : Cave, chai, vin Vos missions principales sont les suivantes: - Réception des vins en vrac, déchargement des citernes après accord du laboratoire et du responsable chai. - Filtration des vins sur filtre tangentiel. - Préparation des vins à la mise en bouteilles (ajouts des produits œnologiques, ajustement de la teneur en gaz). -...


  • Saint-Priest, France CASTEL FRERES Temps plein

    Secteur d'activité : Cave, chai, vin Vos missions principales sont les suivantes: - Réception des vins en vrac, déchargement des citernes après accord du laboratoire et du responsable chai. - Filtration des vins sur filtre tangentiel. - Préparation des vins à la mise en bouteilles (ajouts des produits œnologiques, ajustement de la teneur en gaz). -...


  • Saint-Vincent-de-Pertignas, France Grands Châteaux de France Temps plein

    Grands Châteaux de France à Saint Vincent de Pertignas recherche son futur ouvrier viticole avec expérience en chai. Directement rattaché à l'employeur, vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe de 2 à 5 personnes. Vous êtes autonome sur le terrain, et travailler en extérieur ne vous fait pas peur. Vous êtes également à l'aise...

  • Assistant Maître de Chai

    il y a 1 semaine


    La Chapelle-Saint-Florent, France EARL DOMAINE DU BUISSON Temps plein

    Le Domaine du Buisson situé entre Nantes et Angers, vinifiant blancs, rosés et rouge, recherche son assistant maître de chai (H/F): Sous l’autorité du maître de chai, votre mission est de participer à toutes les opérations de cave, notamment la vinification, l’élevage ainsi que la préparation des vins à la mise en bouteille. Vous serez...


  • Saint-Herblain, France Jour de Fête Temps plein

    En tant que responsable adjoint(e) de notre magasin situé à SAINT HERBLAIN, vous serez le véritable bras droit du responsable. Vous veillerez à la bonne gestion du magasin. Vous contribuerez à l'activité commerciale du point de vente : accueil et conseil client. Vous interviendrez également sur : la mise en rayon, l'encaissement, la gestion...


  • Saint-Pey-de-Castets, France MAD AGRI CASTILLON Temps plein

    **Votre Mission**: Actual recrute pour son client plusieurs ouvriers de chai pour la période des vendanges pour les crémants qui commenceront à la mi Août pour une période de 3 à 4 mois.. Vous serez en charge de la reloge des vins, du branchement des tuyaux, de l'ajout des produits type levures après concertation avec le maitre de chai, le...


  • Saint-Pey-de-Castets, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L’agence d’emploi Actual à Castillon la Bataille, c’est Corinne, Agathe et Laurie qui sont à votre écoute pour vous aider dans votre recherche d’emploi et vos projets professionnels ! Cette offre d’emploi vous intéresse ? Nous vous invitons à postuler via notre site en ligne ou à venir directement à l’agence pour un entretien....


  • Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France CENTRE HOSPITALIER DE SAINT CYR AU MONT D'OR Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint des Cadres Direction des Finances **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** CADRE Répertoire National des métiers Famille et sous-famille : Chargé(e) des affaires financières Code Métier : 45l20 Grade : adjoint des cadres hospitaliers 37h30 15 RTT 25 CA (+3 conditionnels) LIEU...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Spar recrute un(e) employé(e) polyvalent(e), adjoint au responsable du magasin, dont vos principales missions seront : - Participer au quotidien du point de vente : la réception de marchandises, la vente, l'encaissement et l'accueil des clients. - Réaliser l'approvisionnement au cours de votre service en vérifiant les DLC et en respectant les...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, France TOURS METROPOLE VAL DE LOIRE Temps plein

    _Poste 2119_ La Métropole Tours Val de Loire (22 communes) **Recrute** **UN(E) RESPONSABLE ADJOINT DU SERVICE ESPACES VERTS - SECTEUR SAINT-CYR-SUR-LOIRE** **A LA DIRECTION TERRITOIRES ET PROXIMITE** **Lieu : Saint-Cyr-sur-Loire** - **Classification RIFSEEP -B2**_ **Cadre d'Emploi des Techniciens Territoriaux** **Recrutement par voie statutaire ou...


  • Saint-Cyr-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

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  • Saint-Michel-sur-Orge, France Mairie de Saint Michel sur Orge Temps plein

    Saint-Michel-sur-Orge (Essonne) 20 631 habitants - à 25 minutes de Paris, par le R.E.R. C - **Recrute**_ **Un(e) adjoint(e) au responsable des finances** **(Cadre d’emplois des rédacteurs ou adjoints administratifs territoriaux)** Au sein de la Direction des finances et de la commande publique, vous serez chargé (e) de seconder la responsable du...


  • Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : SN-61306A Emploi permanent Service solidarité Saint-Nazaire Délégation Saint-Nazaire 12 place Pierre Semard Date prévisionnelle d'embauche : 01/02/2024 Date d'entretien : 20/12/2023 Profil souhaité: Filière administrative ; Filière médico-sociale Catégorie A Aide : A Dans la fonction publique, les emplois sont classés selon leur niveau...


  • Saint-Satur, France Colruyt Temps plein

    **Description de l'offre d'emploi**: Vous avez l’esprit commerçant et vous souhaitez un poste à responsabilité ? Rejoignez l’un de nos Supermarchés Colruyt comme **Adjoint(e) au Responsable du magasin**. **VOUS ÊTES** - un coach de **proximité** et de terrain qui développe les compétences de son équipe en collaboration étroite avec ses...


  • Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France CENTRE HOSPITALIER DE SAINT CYR AU MONT D'OR Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint administratif Direction des Finances H/F **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** CADRE Répertoire National des métiers Famille et sous-famille : gestionnaire finances Code Métier : 45l90 Grade : adjoint administratif 37h30 15 RTT 25 CA (+3 conditionnels) LIEU D'EXERCICE ET...


  • La Chapelle-Saint-Ursin, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise reconnue dans le secteur de la gestion des déchets Ils cherchent à renforcer leur équipe avec un Adjoint Responsable d'Exploitation. Basé à La Chapelle-Saint-Ursin, ce poste demande des compétences dans le management d'équipe et la coordination des opérations d'exploitation. Rejoignez une entreprise...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche ** **un ou une**: **Responsable Adjoint de Magasin (h/f)**: Le/la responsable de magasin est en charge de la **vente, l’accueil des clients, la mise en rayon des produits fabriqués**. L’adjoint(e) de magasin est le second du...


  • Saint-Marcellin, France Colruyt Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Vous avez l’esprit commerçant et vous souhaitez un poste à responsabilité ? Rejoignez l’un de nos Supermarchés Colruyt comme Adjoint(e) au Responsable du magasin . VOUS ÊTES… – un coach de proximité et de terrain qui développe les compétences de son équipe en collaboration étroite avec ses...