Agent Polyvalent de Restauration

Il y a 6 mois


VilleneuvesurYonne, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

Agent polyvalent de restauration — H/F MUTATION/CDD

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

**Missions essentielles**:

- Préparation des plats froids
- Préparation des plats chauds
- Préparation des fruits et légumes
- Préparation des desserts
- Tranchage des viandes
- Préparation pour le self
- Préparation pour la mise en place des cuissons
- Préparation des potages
- Plonge
- Entretien du matériel
- Entretien des locaux

Travail 1 wk/4

**Disponibilité**: 7j/7
Port de charge
Travail sur machines automatiques

**Savoir-faire requis**:

- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence.
- Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages, dans son domaine de compétence.
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail et / ou de contrôle, afférents à son métier.
- Élaborer des plats.
- Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
- Travailler en équipe pluridisciplinaire.
- Utiliser les logiciels métier.

**Connaissances requises**:

- Equipements et technologie des matériels de cuisson.
- Gestes et postures /manutention.
- Hygiène générale/méthodes HACCP.
- Logiciel dédié à la restauration.
- Logiciel dédié de commandes des repas et gestion des stocks.
- Normes, règlements techniques et de sécurité.
- Techniques culinaires.

**Diplômes - Niveau de formation**:
CAP BEP cuisine / BAC PRO restauration
Centre Hospitalier de Sens
situé à 1h de Paris par SNCF - A5 - A6
Villeneuve-sur-Yonne
CAP BEP CUISINE BAC PRO RESTAURATION
Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Ouvrier / Ouvrier spécialisé



  • Salaise-sur-Sanne, France Département de l'Isère Temps plein

    Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux au collège Jean FERRAT Direction Territoriale de l'Isère Rhodanienne Education (Isère rhodanienne) Référence : i2562-24ST42782A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Collège Salaise Affectation : Salaise-Sur-Sanne Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la...


  • Salaise-sur-Sanne, France Département de l'Isère Temps plein

    Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux au collège Jean FERRAT Direction Territoriale de l'Isère Rhodanienne - Education (Isère rhodanienne) Référence : i2296-24ST42782A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** - Basé à : Collège Salaise Affectation : Salaise-Sur-Sanne Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F**:_ **Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie.** Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos opérations. En...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...


  • 71100 Chalon-sur-Saône, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    Description du poste - AGENT DE RESTAURATION POLYVALENT H/F:_ Rejoignez l'aventure. Vos talents, notre énergie. Rejoignez l'aventure avec une équipe dynamique dans un cadre hors du commun ! En tant qu'agent de restauration, votre polyvalence sera votre atout. Vous serez affectés sur des missions variées et stimulantes, essentielles au succès de nos...


  • Sanary-sur-Mer, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour l'un de nos sites.** En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein de l'un de nos restaurants. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et...


  • Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F)**_ - **CDI Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230. - **Missions...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Association START'AIR Temps plein

    **Profil recherché**: - **Etre public éligible à l’IAE** (**insertion par l’activité économique**) - Minimum d’expérience souhaitée dans le domaine ou formation agent de restauration en collectivité - Savoir travailler en équipe - Connaissances HACCP - Ponctuel.le - Adaptabilité - **Mobile** si ne résidant pas sur la commune Le poste: -...


  • Sanary-sur-Mer, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez la grande famille Dupont Restauration ! **Mission** **Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour l'un de nos sites.** En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein de notre restaurants résidence sénior. Polyvalent, vous...


  • Villeneuve-sous-Dammartin, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    Employé polyvalent de restauration conditionnement (H/F) CDI intermittent Temps plein Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR conditionnement H/F en CDI intermittent (périodes vacances...


  • Monistrol-sur-Loire, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Léonard de Vinci à Monistrol sur Loire (43) - Poste N°11470**Horaires de travail *: Temps complet** - Lundi : 6h00 à 14h10 : Service polyvalent - Mardi : 11h30 à 20h : Service restauration hébergement - Mercredi : 7h00 à...


  • Fos-sur-Mer, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...

  • Agent de Restauration

    Il y a 7 mois


    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Le CESAME, Centre de santé mentale angevin et établissement psychiatrique de référence en Maine et Loire, est situé aux portes d'Angers sur les bords de Loire et dans un environnement extérieur protégé. Le CESAME recrute un agent polyvalent...


  • Vitry-sur-Seine, France Mairie De Vitry-Sur-Seine Temps plein

    Emancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine (95 000 habitants - 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d’espaces verts et d’activités économiques. Elle porte de grands projets d’aménagement...


  • Nogent-sur-Marne, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant en secteur médico-social. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité....


  • Puget-sur-Argens, France New School Tacos Temps plein

    Restaurant spécialisé dans le Tacos à la française, recrute un agent polyvalent de restauration H/F, pour agrandir son équipe jeune et dynamique. En fonction de votre planning du jour, vous travaillez en cuisine et réalisez la confection de Tacos (formation en interne) ou en caisse. Vous procédez au nettoyage de votre poste de travail. Vous êtes...


  • Fos-sur-Mer, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • La Seyne-sur-Mer, France Tartare et carpaccio Temps plein

    Titre du poste: Agent polyvalent en restauration (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Plonge - Tenue de la caisse - Aide a la production Expérience: - Une expérience dans le milieu de la restauration serait un atout Nous offrons: - Environnement de travail dynamique - Possibilités de développement professionnel - Salaire compétitif // 2000...


  • Romans-sur-Isère (26), France ARCHER ASSOCIATION Temps plein

    +++ Postes Ouverts aux personnes en situation de handicap+++ Nous recherchons plusieurs des agent(es) polyvalent(es) de restauration. Permis B obligatoire + véhicule, Type d'emploi : Temps plein, CDI, Intérim, Temps partiel, CDD, Alternance Rémunération : à partir de 11,65€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine Horaires: - Disponible le...

  • Apprentissage Alternance

    Il y a 6 mois


    Puget-sur-Argens, France Buffalo Grill Temps plein

    Apprentissage Alternance - Agent de restauration (H/F) N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill ! **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la...