Chef de Partie Chaud

Il y a 4 mois


Nantes, France Guindaille Temps plein

Guindaille est un bar à manger qui met un point d'honneur à la qualité des produits, dans le verre comme dans l'assiette.

Chez nous, c'est deux cartes, deux ambiances.

Le midi, on propose une cuisine bistro hyper quali, avec un menu qui change chaque semaine. Le soir, ce sont des assiettes à partager gourmandes et créatives.

On travaille avec des produits frais, locaux et de saison.

CDI 39h - Du Mardi au Samedi - **HORAIRES EN CONTINU & 1 semaine en coupure Mardi-Vendredi avec un week-end de 3 jours par mois.**

On recherche donc notre nouvelle pépite à partir du **Mardi 10 Septembre.**
- Chef(fe) de partie chaud confirmé(e) souhaitant évoluer vers un poste de Second
- Curiosité et créativité
- Rigueur et autonomie
- Pédagogie et supervision
- Respect normes HACCP
- Esprit d'équipe et bienveillance
- & un minimum Guindailleur

Équipe de 11 personnes (6 en cuisine), ambiance jeune et dynamique.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 186,65€ à 2 561,88€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/09/2024


  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 7 mois


    Nantes, France ANGUILLA BEACH Temps plein

    Nous sommes un restaurant bar saisonnier situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et déterminée à développer cet endroit. Notre établissement, avec sa vue magnifique sur l'océan, est en pleine expansion, et nous sommes à la recherche d'un talentueux Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 7 mois


    Nantes, France LE PATIO ATOLL Temps plein

    Le Patio situé à l'Atoll recrute un chef de partie poste chaud H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production en chaud de l'arrivée de la matière première au service client dans le respect des fiches techniques. Equipe de 6 en cuisine. Horaire de 35h en coupure, restaurant fermé le dimanche et lundi soir, avec 2...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 7 mois


    Nantes, France LE PATIO ATOLL Temps plein

    Le Patio situé à l'Atoll recrute un chef de partie poste chaud H/F Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production en chaud de l'arrivée de la matière première au service client dans le respect des fiches techniques. Equipe de 6 en cuisine. Horaire de 35h en coupure, restaurant fermé le dimanche et lundi soir, avec 2...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Restaurant Les Pieds Dans Le Plat Temps plein

    Le restaurant Les Pieds Dans Le Plat recherche un Chef de Partie confirmé pour compléter son équipe. Rejoignez une petite équipe, à l'ambiance familiale dans un quartier dynamique du centre ville de Nantes. Cuisine traditionnelle, fait maison, apportez votre savoir-faire et vos idées. Contrat en 39h, heures supplémentaires payées, possibilité...

  • Cuisinier(E) Traiteur

    Il y a 6 mois


    Nantes, France MONSIEUR M Temps plein

    Fondée en 2015, Monsieur M Traiteur est une société de traiteur événementiel. Elle accompagne les particuliers et les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirée sur-mesure, animations culinaires Monsieur M Traiteur s’inscrit dans une démarche RSE forte avec la certification ISO 20121. Détail du...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un hôtel restaurant situé en bord de mer, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vos missions : Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partie. Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine Vérifier la qualité des...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France LA FOLIE Temps plein

    Nous sommes un restaurant bar saisonnier situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et déterminée à développer cet endroit. Notre établissement, avec sa vue magnifique sur l'océan, est en pleine expansion, et nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (Avec possibilité de logement) pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France frenchpub Temps plein

    Le restaurant Le French Pub, situé aux portes du périphérique, dans la zone de loisirs de Saint Sébastien sur Loire recherche une chef de partie confirmé pour renforcer son équipe de 9 personnes. Chef de partie poste chaud, froid, pâtisserie. Parking gratuit et facile d'accès. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Fermé le samedi midi et le...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité **des mets et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité **des mets et de...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Pour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F). Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion de la partie du chaud. Vous aurez pour mission : effectuer la mise en place, participer à la fabrication des mets, dressage et mise en assiette, participer à la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nantes, France LES FONDERIES Temps plein

    LES FONDERIES à NANTES, cherche chef de partie h/f pour le chaud. Poste en CDI du lundi au vendredi pour les services du midi uniquement. Experience professionnelle exigée Appelez le matin pour prise de rdv au 0240051922 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Du...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Restaurant LA VACHERIE Temps plein

    LA VACHERIE, restaurant de viandes d exception : viandes maturées dans notre propre cave de maturation, wagyu 3 rue Albert Londres 44300 NANTES EST Nous recherchons un CHEF DE PARTIE CHAUD ou un SECOND DE CUISINE CONFIRME H/F Possibilité d être chef de partie tournant Tout en frais et fait maison. Maître restaurateur 8 personnes en cuisine environ...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France LES FONDERIES Temps plein

    LES FONDERIES à NANTES, cherche chef de partie h/f pour le chaud. Poste en CDI du lundi au vendredi pour les services du midi uniquement. Experience professionnelle exigée Appelez le matin pour prise de rdv au 0240051922 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Intéressement et...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Nantes, France lapasserelledemarcel Temps plein

    La Passerelle de Marcel recherche un chef ou cheffe de partie On recherche quelqu'un pour le poste chaud, changement de carte au fil des saisons Tu as la possibilité de laisser libre cours à ta créativité avec les menus du jours et suggestions ainsi que la carte. On travaille uniquement des produits frais. L'équipe est composée de 6...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Nantes, France LE CARRE BLANC Temps plein

    Brasserie Le Carré Blanc, zone Atlantis à Saint-Herblain, à 10 min. de Nantes recherchons un chef de partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Poste au chaud, en collaboration avec le chef de cuisine - Réception...