Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Mission: Se porte garant de la qualité de l’accueil et du service en salle des clients.
Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Est responsable de l’équipe de serveurs.
- I- CONNAISSANCE
CAP - BEP Hôtellerie
- Restauration.
Expérience similaire d’au moins 2 ans.
Expérience de management d’une équipe.
II- TECHNICITE
- Est attentif au bon déroulement du repas des clients
- Organise et participe au service en salle
- Contrôle les conditions d’accueil et les prestations de service au client
- S’assure de la propreté parfaite de la salle de restaurant et des lieux de stockage durant le
service et en fin de service
- Met en œuvre et respecte le processus HACCP
entretien, stockage) des équipements et produits utilisés
III- RESPONSABILITE
- Est force de proposition dans la recherche d’une amélioration de la qualité
- Veille à la sécurité des biens et des personnes
- Prévient les risques liés aux activités du service
- Sert à l'heure tous les clients quels que soient les aléas
- Respecte rigoureusement les règles d'hygiène en restauration
- Assure, quelles que soient les contraintes, la continuité et la qualité de service
- Débarrasse tous les clients de la table dès qu'ils ont terminé leur plat
- Redresse immédiatement les tables lorsque les clients ont terminé leur repas
- Gère l'attente des clients avec tact et diplomatie
IV- AUTONOMIE
L’emploi nécessite la prise individuelle des décisions relevant de son p
**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
France, Provence - Alpes - Côte d'Azur
**Lieu**:
HYERES
**Niveau d'études min. requis**:
Niv BEP
**Domaine d'études**:
Restauration
**Spécificités du poste à pourvoir**:
Débarrassage des tables. Service en buffet. Horaires de coupure ou du soir
**Maîtrise d'une langue étrangère**:
Non
-
Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Marseille, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux hôtels partenaires, un établissement 5 étoiles situé à l'Île Maurice, recherche un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) et passionné(e) pour superviser et optimiser l’ensemble des opérations de service en salle. Vous serez garant(e) d’une expérience client inoubliable dans un cadre raffiné et d’exception. Le/la...
-
Responsable de Salle Adjoint
Il y a 5 mois
Marseille, France BELAMBRA les criques Temps pleinNotre club fonctionne en système de buffet nous avons une capacité de 1200personnes sur notre site voici vos taches: voici les taches du responsable de salle adjoint - Managements des équipes de salles (30 serveurs) - Gestion de plusieurs salle du restaurant et du volume de 1200 pax - Nettoyage et hygiène des locaux et des salles du restaurants - Suivis...
-
Responsable Salle
Il y a 5 mois
Marseille, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **Le **Pasino** de Hyères**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...
-
Responsable de salle évolutif
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinL'entreprise Le République recherche un Responsable de salle évolutif pour renforcer son équipe.Détails du posteVous êtes à la recherche d'un défi professionnel passionnant ? L'équipe Le République vous propose un poste de Responsable de salle évolutif dans le domaine de la restauration. Cette opportunité vous permettra de travailler au sein d'une...
-
Responsable de la Salle Gourmande
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps pleinPrésentationAu sein du groupe Domino RH, nous recherchons un(e) responsable de la salle gourmande pour l'un de nos clients. Ce professionnel sera à la tête d'une équipe de serveurs et s'assurera de la satisfaction des clients tout au long du service.
-
Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Marseille, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Responsable de salle (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Responsable de salle (H/F) dès que...
-
Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Marseille, France Groupe Partnaire Temps pleinVotre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Responsable de salle (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Responsable de salle (H/F) dès que...
-
Responsable de Salle Adjoint.e
Il y a 5 mois
Marseille, France Le Belvédère Temps pleinVous serez amené à diriger, avec la directrice et le chef de cuisine, la salle d’un nouveau restaurant saisonnier de 300 m2, situé en pleine nature, dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux. Le restaurant se compose d’une salle de 80 couverts, d’une terrasse de 100 couverts au RDC et d’une terrasse de 30 couverts à l’étage, d’un bar et...
-
Responsable salle H/F
il y a 2 semaines
Marseille, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle pour un restaurant situé à Marseille. Vous serez en charge de coordonner et superviser l’ensemble des opérations en salle afin de garantir un service fluide et une expérience client de qualité. En collaboration avec l’équipe, vous veillerez à l’organisation des services et à la satisfaction des clients...
-
Responsable de Salle en Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinAu cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...
-
Responsable de Salle en Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinAu cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...
-
Assistant responsable de salle
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPosteLe République recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel en CDI pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez chargé de la supervision, la coordination et la gestion des opérations de service au sein de notre établissement.ResponsabilitésGérer et encadrer une équipe de 9 collaborateurs.Planifier les plannings...
-
Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinLe/la Responsable de salle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Il/elle est en contact permanent avec le client et contribue à la création d’une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il/elle orchestre minutieusement le travail de l'équipe...
-
Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Marseille, France 3 Brasseurs Marseille Plan de Campagne Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonnade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
-
Responsable de Salle
Il y a 5 mois
Marseille, France 3 Brasseurs Marseille Plan de Campagne Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonnade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
-
Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Marseille, France Achil Temps plein**Achil** recherche pour le compte de son client, un **restaurant **basé à **Marseille**, un profil **de responsable de Salle** Notre client, Ce restaurant situé en bord de Mer, offre ce que Marseille et sa région ont le plus alléchant comme produits de la méditerranée et de la garrigue provençale. Une cuisine qui fait la part belle aux produits...
-
Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Marseille, France Groupe Réside-Etudes Temps pleinVous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Le...
-
Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Marseille, France Events One Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Responsable de salle H/F à Marseille (13) **pour un marchand de glaces. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat**: CDI - **Statut**: Cadre - **Horaires**: 35h + heures supplémentaires (en...
-
Sales Manager
Il y a 5 mois
Marseille, France CHARLES RICHARDSON - Atelier de recrutement Temps pleinLa relation commerciale, les outils digitaux et les KPIs n’ont aucun secret pour vous ? Vous êtes passionné par les greentech, les innovations ? Que diriez-vous de devenir Sales Manager dans une Scale-up industrielle innovante située à Marseille, et de gérer le développement du réseau installateur en France ? DualSun, fabricant français de...
-
Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Marseille 2e, France Le Comptoir des Docks Temps pleinResponsabilités - Assurer un service client de haute qualité tout en supervisant le personnel de salle - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une expérience client optimale - Former et encadrer le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Superviser la manipulation des aliments et veiller au respect des...