Adjoint de Direction Restaurant

Il y a 2 mois

Bourges, France Link Recrutement Temps plein

Notre client est composé d'un restaurant situé au sein du centre commercial Auchan d'Olivet, ainsi qu'un autre situé au centre commercial Auchan de Saint-Jean-de-la-Ruelle.

Faisant partie d'une **chaîne de restauration en libre-service**, où il fait bon manger et passer un moment agréable en famille ou entre amis, à mi chemin entre restauration classique et fast-food, chacun a un **rôle essentiel **au sein des restaurants pour assurer son bon fonctionnement et garantir un accueil convivial aux clients.

**Pourquoi le vôtre ne serait-il pas d’être le ou la futur(e) Adjoint de Direction ?**

**-----------**

**> Votre mission**:
Être un restaurateur commerçant, garant de la bonne marche opérationnelle et de l’animation des équipes de son restaurant, dans le respect des attendus de la marque. Vous contribuez à la performance économique du restaurant.

Pour cela vous devez:

- **Co-construire, avec le Directeur**, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle.
- Garantir au quotidien, par l**’animation des équipes**, la bonne **marche opérationnelle **de son restaurant.
- **Constituer**, **manager **et **développer les équipes **d’employés du restaurant
- **Garantir l’excellence opérationnelle **de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa **présence active **lors des services en tant que restaurateur-commerçant
- Assurer les activités de **gestion **au sein de son restaurant (**commerce**, **RH**, gestion **financière**)
- Assurer éventuellement la préparation et l’animation de certains services
-----
- **> L'activité**:

- Entre **300 et 500 **couverts/ Jour
- **40 **collaborateurs
- Horaires d'ouverture**:8h30/ 21h30 **tous les jours
-----
- **> Profil recherché**:

- L'adjoint de Direction est **le bras droit du Directeur **de restaurant
- **Expérience en restauration** (en tant que Manager ou Adjoint de Direction dans une

enseigne de restauration rapide par exemple)
- Travail le soir et le week-end
- D'excellentes **compétences managériales**
- Maîtriser les dimensions opérationnelles du poste
- Bonnes connaissances **juridiques**
- Être un bon **gestionnaire**
- Être orienté clients, produits et résultats
- Aimer transmettre, former, **manager**
- Avoir une culture du chiffre et du résultat
- Avoir le goût du service client: être patient et lui apporter satisfaction
- Être **polyvalent**

**----------**

**> Éléments contractuels**:

- Statut Agent de Maîtrise / **Pas de coupure **/ 1 Week-end de repos toutes les 4 semaines
- Temps de travail **:35H** / Semaine
- Services midi et soir
- Salaire : Entre **2000 et 2200€ brut **mensuel (selon profil) sur **13 mois**.
- Une **rémunération annuelle variable dont l'enjeu est de 2500€ **est également prévue sur objectif
- Le repas est fourni pour chaque jour travaillé.
- Mutuelle
- Date de démarrage du poste **:ASAP **(disposé à attendre un **préavis de 3 mois**)
- Une **évolution **est possible en tant que **Directeur de restaurant **(une mobilité géographique est souvent souhaitable).
-----
- **> Formation**:

- Bac +2 (BTS MUC )
- Vous justifiez d'une **1ʳᵉ expérience réussie **sur le même type de poste.
-----
- **> Processus d'intégration**:

- Formation de 10 semaines à Rouen Barentin (prise en charge des frais par l'entreprise)
-----
- **Si vous êtes**:

- **Un bon communicant**: A l'écoute, vous aimez donner du sens et favoriser le développement de chacun
- **Agile**: doté(e) d'un **esprit entrepreneurial**, vous vous adaptez aux situations et faites preuve d'**initiative**
- **Rigoureux **et **organisé(e)**: vous vous fixez des objectifs et mettez en place des actions tout en gérant les priorités
- un acteur **responsable**

Votre implication et votre goût du challenge accompagneront **votre succès sur ce poste**

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Guilherand-Granges (07): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Le Portofino Temps plein

    **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Le Portofino recrute un : Adjoint de direction de restaurant (H/F)** **VOTRE MISSIONS**: - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Le Portofino Temps plein

    **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Le Portofino recrute un : Adjoint de direction de restaurant (H/F)** **VOTRE MISSIONS**: - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 2 jours

    Bourges, France Le Portofino Temps plein

    **Serviable, passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?** **Le Portofino recrute un : Adjoint de direction de restaurant (H/F)** **VOTRE MISSIONS**: - Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, service à table, l'encaissement et les opérations...

  • Directeur Adjoint de La Direction de La Prévention

    Il y a 2 mois

    Bourges, France DÉPARTEMENT DE L'INDRE Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Directeur Général Adjoint, Directeur de la Prévention et du Développement Social, vos principales missions sont les suivantes: MISSIONS - Contribution à la définition, à la formulation et à l’évaluation des politiques départementales du champs social et médico-social, - Participation à...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Bourges, France COMFORT HOTEL Temps plein

    Petit groupe familiale de 4 hôtels-Restaurant situés sur Orléans/Olivet recherche le poste de Adjoint(e) de direction. Poste à évolution possible - Rémunération attractive Prime sur objectif Logement de fonction possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : CDI Salaire : 11,27€ à 18,00€ par heure Programmation: - Travail...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 2 000€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 2 000€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 3 jours

    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 2 000€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    Il y a 20 minutes

    Bourges, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 2 000€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines

    Bourges, France Restaurant Volpone Temps plein

    La pizzeria VOLPONE recrute son futur ADJOINT DE DIRECTION H/F. Vos principales missions consisteront à: - Superviser la salle et la cuisine ; dynamiser l'équipe - Suivre les achats des matières premières - Assurer le bon déroulement du service - Gérer les imprévus et assurer la satisfaction des clients - Veiller à la propreté des espaces de...

  • Adjoint de Direction Hôtel

    il y a 1 mois

    Bourges, France Kyriad Joué-lès-Tours Temps plein

    **Offre d’emploi « Adjoint de Direction H/F »** Le Kyriad Joué-lès Tours**, 59 chambres et 5 salles de séminaires est à la recherche de son Adjoint de Direction, **une création de poste**. Notre établissement est idéalement situé dans un **parc arboré de 2 hectares** avec court de tennis, piscine et terrain de pétanque. Nous disposons d’un...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Bourges, France Andrew Staffing Temps plein

    Descriptif du poste En tant qu’Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d’une équipe de plus de trente personnes. Vos principales missions: - Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre) - Pendant le service : gros focus sur le service...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 3 jours

    Bourges, France Andrew Staffing Temps plein

    Descriptif du poste En tant qu’Adjoint de Direction, vous aurez la responsabilité d’une équipe de plus de trente personnes. Vos principales missions: - Préparer le service : briefing équipe, audit lié aux normes en vigueur chez Flunch (sécurité, propreté,), gestion financière (caisse et coffre) - Pendant le service : gros focus sur le service...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 mois

    Bourges, France WORK 2000 Temps plein

    Sous la responsabilité de votre Directeur, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions: - Seconder le Directeur du restaurant, - Animer et gérer l’équipe, - Contrôler le déroulement du service, - Effectuer les commandes des produits, -...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 15 minutes

    Bourges, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Après plus de cinq années d’existence, **Dalmata Hospitality** est devenu le premier Groupe d’hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice. Dalmata Hospitality est aujourd’hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur...

  • Adjoint de direction

    il y a 3 semaines

    Bourges, France WORK 2000 Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...

  • Adjoint de direction

    il y a 3 jours

    Bourges, France WORK 2000 Temps plein

    Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence,...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Interaction Temps plein

    Missions Votre rôle est d'assister le responsable du site dans toutes ses missions: - Relation commerciale : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la...

  • Adjoint Au Responsable de Restaurant

    il y a 1 mois

    Bourges, France Interaction Temps plein

    Missions Votre rôle est d'assister le responsable du site dans toutes ses missions: - Relation commerciale : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la...

  • Direction Générale Adjointe Des Routes, Des

    il y a 1 mois

    Bourges, France Indre Temps plein

    **pour sa Direction Générale Adjointe des Routes,** **des Territoires, du Patrimoine et de l’Éducation **2 ADJOINTS TECHNIQUES** **PRINCIPAUX** **de 2e classe** P**ostes localisés à l'Unité Territoriale du Blanc**: - Postes au Centre d’Entretien et d’Exploitation de la Route de Saint-Gaultier (Base Routière de Saint-Gaultier / Argenton sur...