Boulanger (H/F)

Il y a 4 mois


Schiltigheim, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

Pour une prise de poste optimal, le/la boulanger(e) aura diverses missions:

- Sélectionner les matières premières et garantir leur qualité
- Suivre les étapes de préparation du pain
- Manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation)
- Vendre et conseiller les clients
- Effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs
- Anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production
- Participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage
- Diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de vente.

Pour mener à bien les missions de ce poste, le/la boulanger(e) doit connaître sur le bout des doigts les techniques de préparation du pain.

Cela inclut le pétrissage de la pâte, la fermentation, le façonnage, l'enfournement, la cuisson et le défournement. Mais un boulanger doit également posséder certaines qualités personnelles.

Ainsi, pour mener à bien vos missions, vous devez savoir:

- Maîtriser les équipements et ustensiles
- Disposer de bonnes connaissances des normes d'hygiène et sanitaires (nettoyage du lieu de travail, désinfection systématique des ustensiles, utilisation de gants pour la préparation et d'un bac à graisse pour les eaux usées, etc.)
- Avoir un esprit commercial et savoir communiquer sur ses produits, surtout s'il entre en contact avec les consommateurs
- Etre dynamique et rigoureux, notamment concernant le suivi du protocole d'élaboration et de cuisson des produits ;
- Savoir travailler en équipe et avoir le sens de la pédagogie avec tout l'équipe
- Faire preuve de créativité et de curiosité pour suivre les tendances du secteur.

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Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.

Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Votre agence Menway Emploi de Schiltigheim spécialiste du secteur de la Restauration / Evènementiel / Commerce, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.

Nous recherchons pour notre client, situé à Strasbourg, un/une BOULANGER(E) dans le cadre d'un CDI


  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines


    Schiltigheim, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Mission pour un Client Spécialisé dans la Grande DistributionCampos Emploi, un acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, recrute pour son client un Boulanger H/F afin de renforcer ses équipes.Compétences et ResponsabilitésPréparation et réalisation des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Boulanger H/F

    il y a 17 heures


    Schiltigheim, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Offre de travail : Boulanger H/FCampos Emploi, agence de recrutement spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement, recherche un Boulanger H/F pour renforcer l'équipe de son client, une entreprise de grande distribution.Le candidat idéal possède un diplôme de boulanger et une expérience réussie de min. 1 an dans le domaine....


  • Schiltigheim, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SCHILTIGHEIM emploie 230 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 4 mois


    Schiltigheim, France Boulangerie Patisserie Maison Adam Temps plein

    _Vendeur/Vendeuse - Boulangerie H/F _ Pour renforcer notre équipe nous recrutons un(e) vendeur(se). Sous la responsabilité du responsable du magasin, vous devez garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre humeur positive. Mission: - Vous assurez, et contribuez à la satisfaction de la clientèle. - Vous veillez à ce que le rayon...


  • Schiltigheim, France Auchan Supermarché Temps plein

    **✨Nous sommes** **Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.** Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point...

  • Cariste (H/F)

    Il y a 4 mois


    Schiltigheim, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 12 mois Entreprise de produits alimentaires et d'hygiène. C'est une entreprise de distribution de produits frais, produits d’épicerie, produits surgelés et produits d’hygiène destinés aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie dans plusieurs pays européens. Nous recherchons actuellement pour l’un de ses...


  • Schiltigheim, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Commercial itinérant (H/F)** - Vous aimez vendre ? - Vous êtes dynamique, motivé et rigoureux ? - Prêt à bouger sur votre secteur géographique : Strasbourg ? Venez rejoindre un grand groupe français, distributeur-grossiste d’ingrédients et produits destinés aux artisans et semi-industriels de la boulangerie pâtisserie glaciers...


  • Schiltigheim, France Transgourmet Temps plein

    **Titre du poste**: Responsable de Secteur BP H/F **Mission**: Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous assurez les fonctions et responsabilités commerciales classiques, auprès d'une clientèle existante de professionnels en Boulangerie-Pâtisserie. Plus qu’un(e) commercial(e) expérimenté(e), nous recherchons un véritable conseiller pour nos clients...


  • Schiltigheim, France Transgourmet Temps plein

    **Titre du poste**: Responsable de Secteur BP en alternance H/F **Mission**: Rattaché(e) au Chef des Ventes, vous assurez les fonctions et responsabilités commerciales classiques, auprès d'une clientèle existante de professionnels en Boulangerie-Pâtisserie. Plus qu’un(e) commercial(e) expérimenté(e), nous recherchons un véritable conseiller pour...

  • Aide Pâtissier Nuit

    il y a 1 jour


    Schiltigheim, Grand Est, France AJIR EMPLOI Temps plein

    Découvrez notre offre de travailAjir Emploi, agence de recrutement généraliste, recherche un Aide Pâtissier H/F pour l'un de ses clients, un boulanger patissier situé à Reichstett.Activités principalesRattaché à une équipe, vous aurez en charge la cuisson de beignets en respectant les consignes et les temps de cuisson.Vous effectuerez aussi le...


  • Schiltigheim, Grand Est, France F. Willich GmbH Temps plein

    Poste : Gestionnaire de Portefeuille Comptable en CDINous vous offrons :- Des formations continues tout au long de votre parcours professionnel pour enrichir vos compétences.- Un accord de télétravail (1 jour par semaine après la période d'essai).- Les avantages d'un grand groupe (CSE, Participation, Plan d'épargne, Titres Restaurant de 9€...).- Une...


  • Schiltigheim, Grand Est, France F. Willich GmbH Temps plein

    Poste : Gestionnaire de Portefeuille Comptable en CDI Formation Continue : Bénéficiez de formations régulières tout au long de votre parcours professionnel pour améliorer vos compétences. Télétravail : Profitez d'un accord de télétravail (1 jour par semaine après la période d'essai). Avantages Sociaux : Accédez aux nombreux avantages d'un Groupe...

  • Vendeur Alimentaire

    Il y a 3 mois


    Schiltigheim, France Boulangerie Patisserie Maison Adam Temps plein

    Maison Adam Recrute 2 Vendeur(se) en boulangerie pâtisserie en Cap ou Bac pro. Salaire selon grille de l'apprentissage Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 24 mois Salaire : 461,51€ par mois Lieu du poste : In person


  • Schiltigheim, Grand Est, France TRANSGOURMET Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Transgourmet, acteur majeur de la distribution en France, se spécialise dans l'approvisionnement pour les professionnels de la restauration, qu'elle soit commerciale ou collective, ainsi que pour la boulangerie-pâtisserie. Grâce à une gamme complète de produits alimentaires et d'hygiène, nous répondons à tous les...


  • Schiltigheim, Grand Est, France TRANSGOURMET Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Transgourmet, acteur majeur de la distribution pour les professionnels de la restauration, se positionne comme l'un des leaders en France. Avec une large gamme de produits alimentaires et d'hygiène, nous répondons à tous les besoins de nos clients, qu'ils soient dans la restauration commerciale, collective ou la...


  • Schiltigheim, Grand Est, France TRANSGOURMET Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Transgourmet se positionne comme un acteur majeur dans le domaine de la distribution pour les professionnels de la restauration, que ce soit dans le secteur commercial, collectif ou la boulangerie-pâtisserie. Grâce à une large gamme de produits alimentaires et d'hygiène, nous répondons à tous les besoins de notre...


  • Schiltigheim, Grand Est, France Transgourmet Temps plein

    **Poste :** Rattaché(e) au Directeur d'établissement ou au Directeur des Ventes, vous êtes en charge de mettre en œuvre et d'optimiser la stratégie commerciale auprès des équipes de vente BP sous votre supervision. **Missions principales :** - Analyser quotidiennement les performances (chiffre d'affaires, marge) de votre équipe, transmettre les...


  • Schiltigheim, Grand Est, France Transgourmet Temps plein

    **Poste :** En tant que Responsable des Ventes, vous serez sous la supervision du Directeur d'établissement ou du Directeur des Ventes. Votre mission principale sera de relayer et d'optimiser la stratégie commerciale auprès des équipes commerciales BP. **Missions Principales :**- Analyser quotidiennement les performances (chiffre d'affaires, marge) de...


  • Schiltigheim, Grand Est, France Transgourmet Temps plein

    **Poste :** Sous la responsabilité du Directeur d'établissement ou du Directeur des Ventes, vous aurez pour mission de relayer et d'optimiser la stratégie commerciale auprès des équipes commerciales BP. **Missions principales :**- Analyser quotidiennement les performances (CA, marge) de votre équipe, communiquer ces résultats et suivre les plans...


  • Schiltigheim, Grand Est, France Transgourmet Temps plein

    **Poste :** Rattaché(e) au Directeur d'établissement ou au Directeur des Ventes, vous aurez pour mission de relayer et d'optimiser la stratégie commerciale auprès des équipes commerciales BP sous votre responsabilité. **Missions principales :**- Réaliser une analyse quotidienne des performances (CA, marge) de votre équipe, transmettre les résultats...