Manager Restauration

Il y a 5 mois


Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

**Entreprise**:
Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d’Or est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans un décor égyptien avec momies, sphinx et autres idoles pharaoniques. Côté restauration, les gourmands et gourmets trouveront leur bonheur à « L'Acacia » avec des mets de qualité. Des animations et divertissements sont régulièrement au programme du Casino.

Le Grand Casino de Lyon « Le Pharaon », recherche pour son restaurant « l’Acacia », un(e) talentueux(se) et passionné(e) Manager restauration pour rejoindre notre équipe dynamique.

Notre restaurant bistronomique offre une expérience culinaire exceptionnelle alliant raffinement et créativité, dans un cadre élégant et convivial.

**Poste et missions**:
En qualité de Manager restauration, vous aurez la charge de superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, en veillant à offrir un service de haute qualité à nos clients.

Dans ce cadre vos principales missions seront:
**Gestion du personnel**:

- Manager l’équipe de salle composée de 10 à 15 personnes
- Recruter et former les nouveaux collaborateurs
- Effectuer le planning des horaires
- Insuffler une ambiance de travail positive

**Gestion opérationnelle**:

- Gérer le budget, les coûts et les stocks
- Développer le chiffre d’affaires en élaborant des stratégies pour maximiser les ventes
- Suivre les indicateurs de performance
- Effectuer un reporting du CA et des encaissements
- Veiller à la satisfaction client en assurant un service client irréprochable

**Application des process**:

- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Description du profil**:
Vous avez minimum BAC+2 idéalement en gestion hôtelière - restauration.

Vous possédez une expérience de minimum 5 ans dans un rôle similaire, idéalement dans l’univers de la restauration haut de gamme.

Vous êtes un Manager de terrain, enthousiaste et fédérateur.

Vous avez de fortes compétences en gestion du personnel, leadership et résolution de problèmes.

Vous avez déjà su démontrer votre capacité à travailler sous pression tout en maintenant le calme dans des situations stressantes.

Poste à temps plein incluant les soirs, les weekends et les jours fériés.

Les avantages que nous proposons:

- Avantage en nature repas
- Participation
- Mutuelle familiale prise en charge à 70%
- Prime de 4€ / jour travaillé
- Les jours fériés sont récupérés

Si vous êtes passionné par la gastronomie et doté d’un excellent relationnel avec le sens du service, et que vous souhaitez relever ce nouveau défi, nous vous invitons à postuler dès maintenant

Nous attendons avec impatience de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 40 000,00€ par an

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restauration

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **Entreprise**: Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d’Or est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans un décor égyptien avec momies, sphinx et autres idoles...


  • Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ISCOD Temps plein

    Offre d'AlternanceVous êtes à la recherche d'une opportunité d'alternance qui vous permettra de développer vos compétences en gestion de projet et en management de service ?L'ISCOD, spécialisé dans le domaine de la restauration rapide, recherche un(e) Assistant Manager de Restauration Rapide pour rejoindre son équipe.Compétences...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** **Salaire : à partir de 2000€ euros bruts mensuel.** Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un MANAGER RESTAURATION RAPIDE fiable, énergique et digne de confiance pour une enseigne tout aussi passionnée que vous et moi. **VOS AVANTAGES EN TANT QUE MANAGER EN...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Iscod Temps plein

    L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un(e) Assistant Manager de Restauration Rapide pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat. Ce poste consiste à travailler en alternance avec notre partenaire, une chaîne de restauration rapide.Compétences requises :Capacité à travailler en...


  • Lyon, France STENDAL Recrutement Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Villefranche sur Saône ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la...


  • Lyon, France STENDAL Recrutement Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Chalon sur Saône ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la satisfaction des...


  • Lyon, France SUSHI K Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager en Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir un service exceptionnel à nos clients. Résumé du poste: En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez...


  • Lyon, France K-Burger 4 Temps plein

    **Description du Poste**: Nous recherchons un Manager de Restauration Rapide dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision de l'équipe, et de garantir une expérience client exceptionnelle. **Responsabilités**: - **Gestion Opérationnelle**:...


  • Lyon, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Assistant manager restauration à 1872€ brut/mois + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 2 059,20€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé de...


  • Lyon, France Stendal Temps plein

    **STENDAL Recrutement **recherche pour son client, une structure en restauration reconnue, un(e) **Manager en Restauration Rapide (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique à Chalon sur Saône (71) ! En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir la satisfaction...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    La chaîne de restauration rapide recherche un Assistant Manager de Restauration Rapide pour gérer l'équipe et assurer la qualité du service.Missions :Veiller au bon fonctionnement du restaurant et à la qualité du service.Connaître les produits et les risques alimentaires éventuels.Manipuler avec prudence les ingrédients et préparer les produits...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** Salaire : à partir de **2000€ brut** mensuel sur 12 mois négociable jusqu’à **2500€ brut** mensuel pour les profils confirmés. Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F fiable, énergique et investi pour une enseigne tout aussi...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** Salaire : entre **1850 et 2214€ euros brut** mensuel sur 12 mois négociable. Le rush d’un service vous fait vibrer ? Nous aussi. Nous sommes à la recherche d’un MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F digne de confiance, énergique et professionnel pour une enseigne tout aussi passionnée que vous et moi. **VOS...


  • Lyon, France MY LITTLE WARUNG Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences en management ? En collaboration avec Opus Formation, My Little Warung recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour deux établissements situés à Lyon. Cette opportunité vous offre la possibilité de vous former en alternance pour préparer...


  • Lyon, France aquila RH Temps plein

    30 secondes, c'est le temps qu'il vous faudra pour postuler à cette annonce et avoir la chance de réaliser votre projet professionnel. Qui sommes-nous ? **Aquila RH Ambérieu en Bugey**, une agence de recrutement proche de vous et à votre écoute. Nous vous proposons des emplois en intérim, en CDD ou en CDI. Nous avons à cœur de comprendre vos...


  • Lyon, France WOKO Temps plein

    **LE GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est spécialisé dans la **RESTAURATION ASIATIQUE** et possède **2 enseignes** en France: - **WOKO** - Cantine Viet : restauration fast-casual / street-food vietnamienne **/** 5 restaurants - **BEAU & BUN** - Bistrot Viet : restauration avec service à table / cuisine vietnamienne / 3 restaurants **LE POSTE ET LES...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** **Plongez dans l'Univers Culinaire de notre client !** Salaire : à partir de **2000€ brut** mensuel sur 12 mois négociable jusqu’à **2500€ brut** mensuel pour les profils confirmés. Prêt(e) à transformer chaque service en une expérience palpitante ? Nous le sommes aussi ! Pour notre client, nous recherchons...


  • Lyon, France Talento Pro Temps plein

    **MANAGER RESTAURATION RAPIDE H/F** **Plongez dans l'Univers Culinaire de notre client !** Salaire : à partir de **2000€ brut** mensuel sur 12 mois négociable jusqu’à **2500€ brut** mensuel pour les profils confirmés. Prêt(e) à transformer chaque service en une expérience palpitante ? Nous le sommes aussi ! Pour notre client, nous recherchons...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    ASSISTANT MANAGER H/F VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, statut Agent de Maîtrise - Salaire entre 2179 et 2308 euros brut sur 12 mois négociable - Prime mensuelle sur objectif - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Paniers repas - Formation animée par le groupe VOTRE PROFIL : - Commerçant, énergique, investi, doté d'un leadership...