Assistant Manager en Restauration

il y a 3 jours


Lyon, France COTE SUSHI Temps plein

Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité.

**Pourquoi vous ?**

Nous recherchons notre futur assistant manager H/F pour notre restaurant à Saint-Etienne (42).

**Pourquoi vous ?**

Vous n’avez pas ou peu d’expérience dans le domaine de la restauration mais avez le désir et la motivation de participer à la croissance et au développement de notre entreprise ?

**Plus que des compétences, nous recherchons avant tout un savoir-être, une motivation sans faille et le désir de relever ce challenge.**
Dès votre intégration, vous bénéficierez **d’une formation complète et d’un accompagnement** qui vous permettront de prendre en main vos outils de travail et de connaître nos process métiers.
A la clé, un métier passionnant et enrichissant au service de notre clientèle.

**Les missions**
- Assurer le bon déroulement des services en salle et en livraison
- Encadrement du personnel durant son service

Accueil:

- Accueil des clients.
- Prise de commande en salle ou par téléphone.
- Service en salle.

Gestion:

- Encaissement des livraisons et/ou commandes prises.
- Suivi du stock de matières premières et des dates de péremption.

Sécurité:

- Responsabilité de la sécurité du restaurant en l'absence du manager : Ouverture/fermeture du restaurant et entrées/ sorties des clients et personnel.
- Entretien des scooters.

Hygiène:

- Rangement et entretien de la salle.

Les "savoirs":

- Connaissances dans le management d'équipe
- Connaissance des normes HACCP
- Maîtrise du pack office

Les "savoir-faire" et "savoir-être":

- Savoir travailler en équipe
- Savoir s’organiser et gérer les priorités
- Savoir comprendre une demande
- Savoir s’adapter à différents interlocuteurs
- Gérer les situations de stress
- Respecter la confidentialité
- Savoir gérer et suivre une procédure, être méthodique

Compétences:

- une connaissance dans l'univers nikkei serait un plus

mutuelle d'entreprise

primes 0-200 €



  • Lyon, France JIN-JOO Temps plein

    À propos de JIN-JOO NOODLE, BUBBLE & MANGA Le 1er concept en France, de « fast-food » asiatique, spécialisé dans les nouilles instantanées et les bubble tea. Un concept innovant qui se positionne sur le marché en plein BOOM du Bubble Tea, originaire de Taïwan, et d'une offre de restauration complémentaire : les nouilles ! Nous avons sélectionné...


  • Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    ASSISTANT MANAGER H/F VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, statut Agent de Maîtrise - Salaire entre 2179 et 2308 euros brut sur 12 mois négociable - Prime mensuelle sur objectif - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Paniers repas - Formation animée par le groupe VOTRE PROFIL : - Commerçant, énergique, investi, doté d'un leadership...


  • Lyon, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer l’équipe de managers dynamique ! - « Chicken is coming » venez partager avec nous la passion de la Louisiane. _ **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un...


  • Lyon, France MY LITTLE WARUNG Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et souhaitez développer vos compétences en management ? En collaboration avec Opus Formation, My Little Warung recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour deux établissements situés à Lyon. Cette opportunité vous offre la possibilité de vous former en alternance pour préparer...


  • Lyon, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...


  • Lyon 3e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **ASSISTANT MANAGER "restauration assise" ** (f/h) pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.** Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur...

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours


    Lyon, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration.** - L'assistant manager a pour missions : _ - Il est en charge d’encadrer l’ensemble d’un service : accueil de la...


  • Lyon 2e, France BCHEF Lyon Carnot Temps plein

    _Assistant manager en restauration rapide _ BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel et le Burger. Nous recherchons un poste d'assistant manager pour notre restaurant situé à Lyon Carnot. Mission(s) L'assistant manager assiste le responsable du restaurant dans l’ensemble des missions de gestion et le...


  • Lyon 2e, France BCHEF Lyon Carnot Temps plein

    _Assistant manager en restauration rapide _ BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel et le Burger. Nous recherchons un poste d'assistant manager pour notre restaurant situé à Lyon Carnot. Mission(s) L'assistant manager assiste le responsable du restaurant dans l’ensemble des missions de gestion et le...


  • Lyon 2e, France WOKO Temps plein

    **WOKO** est une enseigne de la Restauration Rapide **"Fast Casual", **nous élaborons des plats de qualité sur place à la demande du client. **WOKO** représente 12 Restaurants sur le territoire national dont 5 sur la région Lyonnaise. **WOKO** est une enseigne en plein développement qui contribue à apporter une alternative **plus saine**, **plus...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois


    Lyon 6e, France kiwee la saladerie Temps plein

    Bonjour, Kiwee la saladerie est un restaurant de salade sur mesure ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00. Oui oui, nous sommes bien fermé le soir et le weekend ! le poste se situe au 3 rue Juliette Récamier 69006 Lyon. Vous souhaitez avoir une chouette qualité de vie tout en travaillant dans la restauration ? Ressentir l’adrénaline des gros...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France kiwee la saladerie Temps plein

    Bonjour, Kiwee la saladerie est un restaurant de salade sur mesure ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h00. Oui oui, nous sommes bien fermé le soir et le weekend ! le poste se situe au 3 rue Juliette Récamier 69006 Lyon. Vous souhaitez avoir une chouette qualité de vie tout en travaillant dans la restauration ? Ressentir l’adrénaline des gros...


  • Lyon, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche un assistant manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche un assistant manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche un assistant manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...

  • Assistant Manager

    Il y a 4 mois


    Lyon 2e, France kiwee la saladerie Temps plein

    Bonjour, Kiwee la saladerie est un restaurant de salade sur mesure ouvert du Mardi au samedi de 11h30 à 15h00. Oui oui, nous sommes bien fermé tous les soirs et le dimanche toute la journée ! le poste se situe au 13 rue Dubois 69002 Lyon. Vous souhaitez avoir une chouette qualité de vie tout en travaillant dans la restauration ? Ressentir...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France kiwee la saladerie Temps plein

    Bonjour, Kiwee la saladerie est un restaurant de salade sur mesure ouvert du Mardi au samedi de 11h30 à 15h00. Oui oui, nous sommes bien fermé tous les soirs et le dimanche toute la journée ! le poste se situe au 13 rue Dubois 69002 Lyon. Vous souhaitez avoir une chouette qualité de vie tout en travaillant dans la restauration ? Ressentir...

  • Assistant Manager

    Il y a 7 mois


    Lyon 2e, France kiwee la saladerie Temps plein

    Bonjour, Kiwee la saladerie est un restaurant de salade sur mesure ouvert du Mardi au samedi de 11h30 à 15h00. Oui oui, nous sommes bien fermé tous les soirs et le dimanche toute la journée ! le poste se situe au 13 rue Dubois 69002 Lyon. Vous souhaitez avoir une chouette qualité de vie tout en travaillant dans la restauration ? Ressentir...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche des assistants manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...