Manager de Restaurant

il y a 4 semaines


Paris e, France bread & roses Temps plein

**Description de l'entreprise**:
bread & roses est une maison d’excellence fondée en 2003 par Philippe et Carole Tailleur, deux amoureux des bons produits. Tous nos produits sont fait maison : pain bio au levain de farines françaises, pâtisseries et plats salés. Nous avons une exigence toute particulière sur la qualité de nos créations.
Nous proposons une offre de vente à emporter pour tous ces produits ainsi que la possibilité de les déguster sur place. Une gamme de plats préparés minutes est également proposée à notre clientèle (salades de saisons, buns...). La semaine, pour le déjeuner et le teatime, et le week-end du petit déjeuner/brunch à la fin d’après-midi.

**Mission**:
Chez bread&roses, le manager gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. Il assure la gestion de l'équipe de service dont il a la charge. Il repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. Le manager est un élément clé de l'entreprise et est amené à travailler en relation avec la direction, mais aussi le chef de production, la cheffe boulangère et le responsable de la partie traiteur.

bread&roses est une entreprise familiale, qui depuis 20 ans transmet ses valeurs de générosité et de qualité à travers ses produits. Aujourd'hui, l'entreprise se développe : de nouveaux emplacements vont s'ouvrir à Paris avec l'objectif de s'étendre à l'étranger dans les années qui viennent.

**Rejoindre bread&roses, c'est**:

- Participer à une aventure humaine hors du commun.
- Travailler avec une équipe jeune et passionnée

**Vos missions**:

- Assurer un accueil et une fidélisation de la clientèle
- Remplir les objectifs de chiffres d'affaire
- Maîtriser vos ratios food et RH
- Assurer la bonne tenue du PMS
- Organiser un planning du personnel
- Superviser l’activité d’un service
- Réaliser un suivi administratif du personnel
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières
- Réalisation d’un inventaire
- Former et développer les compétences du personnel

**Compétences techniques**
- Maîtrise de l'Anglais essentielle
- Hygiène
- Management
- Gestion de la caisse
- Connaître les règles de conservation des produits alimentaires
- Savoir gérer un stock

**Qualités personnelles**
- Être à l’écoute de la clientèle
- Excellente communication
- Flexibilité
- Proactivité et autonomie
- Organisation
- Polyvalence

**Informations utiles**:

- Lieu de mission : Paris
- Jours de travail : cinq jours consécutifs, en continu (pas de coupure), travail le week-end.
- Salaire : à partir de 3100€ brut/mois
- Expérience souhaitée
- Avantages : remboursement 50% des titres de transport / prime de fin d'année 3,84% du brut au bout d'un an d'ancienneté / réduction de 20% sur les produits

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Alcazar Temps plein

    Manager de Restaurant (H/F) Résumé du poste: En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale des opérations quotidiennes du restaurant. Vous devrez superviser le personnel, assurer un service de qualité aux clients et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Gérer et...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...


  • Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...


  • Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France GEMINI FAMILY Temps plein

    POSTE COUPURE Groupe Gemini Family cherche des managers en charge des ouvertures et fermeture pour ses restaurants à Paris. poste en coupure, 42 h, avec 2 jours off consécutifs. Nous recherchons nos nouveaux talents! manager confirmé ou chef de rang souhaitant évoluer. Cette offre est faite pour vous si vous faites preuves si vous avez un tempérament...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France GEMINI FAMILY Temps plein

    Groupe Gemini Family cherche des managers en charge des ouvertures et fermeture pour ses restaurants à Paris. poste en coupure, 42 h, avec 2 jours off consécutifs. Nous recherchons nos nouveaux talents! manager confirmé ou chef de rang souhaitant évoluer. Cette offre est faite pour vous si vous faites preuves si vous avez un tempérament de leader et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France YABAÏ SANDO Temps plein

    YABAÏ SANDO s'agrandit avec une nouvelle ouverture de son deuxième restaurant vers la Gare de Lyon! T'es jeune ou pas jeune, mais motivé a rejoindre une compagnie dynamique en plein développement, avec un spirit de compagnie axé sur le développement de la personne et l'épanouissement en cuisine, ce job est fait pour toi! Dispo début Janvier...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 jours


    Paris 6e, France YABAÏ SANDO Temps plein

    YABAÏ SANDO s'agrandit avec une nouvelle ouverture de son deuxième restaurant vers la Gare de Lyon! T'es jeune ou pas jeune, mais motivé a rejoindre une compagnie dynamique en plein développement, avec un spirit de compagnie axé sur le développement de la personne et l'épanouissement en cuisine, ce job est fait pour toi! Dispo début Janvier...


  • Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 6e, France BAZURTO Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bazurto**, escale à Carthagène par le chef Colombien Juan Arbelaez Chez Bazurto on retrouve un condensé de Carthagène à Paris : une cuisine terre/mer explosive au feu de bois, des goûts et des assaisonnements prononcés, des cocktails signature, du soleil, de la salsa et surtout une folle humeur légendaire dans un lieu...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours


    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Paris 6e, France Hanwoo Haussmann - Joayo Temps plein

    Description du poste : En tant qu'Assistant Manager au sein de notre restaurant de BBQ Coréen situé dans le 9ème arrondissement de Paris, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer une expérience exceptionnelle à nos...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 6e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Manager de restauration H/F, commerçant, manager et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Véritable gestionnaire, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. Vous accueillez la clientèle et mettez tout en œuvre...