Cuisinier(ère) de Collectivité

il y a 4 semaines


Villeurbanne, France CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC Temps plein

StaffS/cuisinier/CDI
La Clinique Notre Dame recrute un/une cuisinier(ère), en CDI à temps plein, 1 week-end sur 4 travaillé.
Poste à pourvoir AU PLUS VITE.

**LE POSTE**:
Le/la cuisinier(ère) assure sous la responsabilité du responsable de la cuisine, la préparation des repas destinés aux patientes hospitalisées et au personnel au sein d’une équipe composée de 6 personnes.

**LES TACHES**:

- Identifier et ranger les produits alimentaires et le matériel, les utiliser et les respecter,
- Exécuter les tâches nécessaires à la préparation des mets (préparation froide et chaude),
- Participer à l’entretien et à la remise en ordre du matériel et des locaux dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie,
- Assurer le service des repas au self,
- Assurer l’acheminement des repas dans les services d’hospitalisation complète,
- Procéder aux tris des déchets.

**HORAIRES**: Temps plein en roulement sur un cycle pérenne et prédéfini, un week-end sur quatre travaillé.

**Amplitude de la journée**: 7 heures

**Horaires matin**: 8h - 15h (3 semaines sur 4)

**Horaires soir**: 12h30 - 19h30 (toutes les 3 semaines)

**Horaires Week-end et jours fériés**: 9h-12h30 / 16h-19h30

**REMUNERATION MENSUELLE BRUTE**: 1 747,20 + 5% prime décentralisée + indemnité SEGUR soit 2 072,56 € brut mensuel (hors prime d’ancienneté)

**Qualification**:
CAP ou BEP cuisine
HACCP exigé
Expérience en restauration collective

CLINIQUE NOTRE DAME - ORSAC
La clinique Notre-Dame, établissement de soins privé d’intérêt collectif, non sectorisé, spécialisé en psychiatrie générale adulte, fait partie du groupe ORSAC, Organisation pour la santé et l’accueil.

L’ORSAC est une association reconnue d'utilité publique qui réunit plus de 3 400 collaborateurs autour de valeurs fortes plaçant la personne accueillie au cœur de son organisation.
Son action dans les domaines sanitaire, social et médico-social s'étend sur plusieurs secteurs d'activité : sanitaire, santé mentale, protection et éducation des jeunes, handicap et insertion, dépendance et grand âge.

La clinique Notre-Dame, établissement à taille humaine, offre des prises en charge spécifiques destinées exclusivement aux femmes (en raison de l’accueil de victimes de violence) avec:

- 78 lits d’hospitalisation complète (4 unités de 19 et 20 lits), en hospitalisation libre et programmée uniquement
- 14 places d’Hôpital de Jour
- 1 pôle de consultations mixtes

L’établissement est certifié « A » par la Haute Autorité de Santé (HAS) depuis janvier 2020.

Son pôle moderne et dynamique est en constant développement.

Les soins s’effectuent dans un cadre agréable avec un magnifique parc arboré de 1,5 hectare.

La clinique est dotée d’un service hôtelier qui propose des prestations de qualité.

Les conditions d’hébergement et de confort optimisent les différents cadres de travail et la qualité des soins.

Situé à Villeurbanne, en limite du 3e arrondissement de Lyon, l’établissement est à 10 minutes de la gare de la Part dieu (ligne directe de tramway T3, dont l’arrêt Reconnaissance-Balzac est à moins de 5 minutes à pieds).
L’établissement est desservi également par des lignes de bus (C3 arrêt Blanqui-Le Rize, C9 arrêt Reconnaissance-Balza, C11 arrêt Arago, C26 arrêt Grandclément) et par la ligne de métro A (arrêts Flachet et Gratte-ciel à une dizaine de minutes à pieds).

Parking gratuit réservé au personnel.
Villeurbanne
CAP Cuisine
Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Hopital Intercommunal Gériatrique de Neuville et Fontaines sur Saône Temps plein

    L’Hôpital de Neuville recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour rejoindre son service restauration. **Responsabilités**: - Préparation des plats chauds et froids - Gestion de la plonge - Gestion des stocks Le service prépare jusqu'à 450 repas par jour. **Profil recherché**: - Diplôme de cuisinier exigé - Expérience en restauration...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 12 heures


    Villeurbanne, France Hopital Intercommunal Gériatrique de Neuville et Fontaines sur Saône Temps plein

    L’Hôpital de Neuville recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein pour rejoindre son service restauration. **Responsabilités**: - Préparation des plats chauds et froids - Gestion de la plonge - Gestion des stocks Le service prépare jusqu'à 450 repas par jour. **Profil recherché**: - Diplôme de cuisinier exigé - Expérience en restauration...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    La Société SUD EST Restauration recherche un-e cuisinier-e pour un EHPAD situé à Ecully. Vous travaillez en equipe pour réaliser 100 repas par jours (normaux, mixés, moulinés, hachés...) à base de produits frais. Vous serez sous la responsabilité du chef. Vous maitrisez les normes HACCP et les règles d'hygiène. Horaire : 7h00 - 14h30 1...


  • Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N'hésitez plus, venez rejoindre l'aventure Newrest au sein de la maison de retraite de Notre Dame de la Salette ! Une équipe de 6 personnes et 100 résidents vous attendent !** **Cuisinier en restauration collective H/F** Rattaché à la chef gérant, vous serez un acteur indispensable pour la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France LA MAISON BOUCHACOURT Temps plein

    nous recherchons un cuisinier. **ACTIVITES PRINCIPALES** - Suivre le plan de travail élaboré par le responsable de service - rédaction des fiches d’auto surveillance (cellule de refroidissement etc ) - réception des denrées - élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, dressage des préparations (plats ou barquettes), réalisation...


  • Villeurbanne, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée** Nous sommes...

  • Cuisinier (H/F) Cdd

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Clinique de Châtillon Temps plein

    **Cuisinier H/F** Située au cœur du pays de Gex, sur la commune de Valserhône, la Clinique de Châtillon est une clinique Psychiatrique Privée qui appartient au Groupe EMEIS. La Clinique de Châtillon est un établissement spécialisé en Psychiatrie Générale pour adultes et jeunes adultes, elle dispose aussi d'une unité spécialisée dans la prise...


  • Villeurbanne, France Office de Tourisme Thônes Coeur Temps plein

    **CDI / Haute-Savoie / **OFFICE DE TOURISME THÔNES COEUR** **[CDI] Conseiller(ère) en séjour/ Assistant(e) communication**: L’office de tourisme de Thônes Cœur des Vallées recrute un(e) Conseiller(ère) en séjour / Assistant (e) communication. Sous la responsabilité du Directeur de l’Office de Tourisme et en lien étroit avec les différents...


  • Villeurbanne, France MUTUELLE ENTRENOUS Temps plein

    **Descriptif de l'entreprise**: Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience professionnelle, dans une entreprise à taille humaine attachée à ses valeurs mutualistes d’entraide et de solidarité ? Née de la fusion entre 2 mutuelles départementales, la Mutuelle ENTRENOUS basée en Savoie et en Isère couvre aujourd’hui près de 40.000...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Ecole Hôtelière du Lyonnais Temps plein

    Rejoignez nos parcours de formation en Alternance en vue de valider un **Titre professionnels Cuisinier !!!** **L’Ecole hôtelière du Lyonnais** ( en plein centre de Villeurbanne**, métro République **)vous accompagne et vous forme aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie **Rythme: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation **par...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Ecole Hôtelière du Lyonnais Temps plein

    Rejoignez nos parcours de formation en Alternance en vue de valider un **Titre professionnels Cuisinier !!!** **L’Ecole hôtelière du Lyonnais** vous accompagne et vous forme aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie **Rythme: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation **par semaine en contrat d’apprentissage (profils de 16 à 29 ans). -...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France Ecole Hôtelière du Lyonnais Temps plein

    Rejoignez nos parcours de formation en Alternance!! **L’Ecole hôtelière du Lyonnais** vous accompagne et vous forme aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie. En vue de valider un **Titre professionnels Cuisinier ** vous passerez: **4 jours en entreprise et 1 jour en formation **par semaine en contrat d’apprentissage (profils de 16 à 29...


  • Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest au sein de notre équipe !** Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour l'EHPAD de Louise Thérèse ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux. **Commis de cuisine...

  • Econome / Magasinier (F/H)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère)** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et...

  • Co-chef-fe Cuisine

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Tiers-lieu de l'inclusion et de l'alimentation Lyon Métropole Temps plein

    Les missions En partenariat avec la co-cheffe de cuisine Animation cuisine et bar // 45% être responsable de l’hygiène du bar, de la cuisine et des personnes utilisant la cuisine respecter et faire respecter la charte du restaurant définir les menus avec la co-cheffe, organiser la production culinaire suivre les coûts de revient des fiches...

  • Agent de Restauration en Cdd

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - Chaque année, les équipes de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent la production de près de 27 millions de repas dans le souci constant de fournir une prestation culinaire de qualité aux lycéens.- Dans ce cadre, nous recherchons un agent de restauration en CDD pour le - ** LP Marius Bouvier à Tournon-sur-Rhône...

  • Apprentis (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France HÔTEL DE VILLE DE MÂCON Temps plein

    **La Ville de Mâcon recrute des apprentis pour la rentrée de septembre 2024**: - 1 apprenti cuisinier (CAP Cuisine) ; - 2 apprentis agent des espaces verts (CAP, BEP ou BAC PRO travaux paysagers) ; - 1 apprenti moniteur équitation (DEJEPS équitation) ; - 1 apprenti communication infographie (BAC PRO ou BTS communication infographie) ; - 1 apprenti de...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2023-10079 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation,Territoire de Villeurbanne, Maison de la Métropole de Lyon de Villeurbanne Nord, service ressources et moyens, collège Les Iris - 06/10/2023 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9200...

  • Ouvrier Paysagiste

    il y a 5 jours


    Villeurbanne, France R.A.S Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client, intervenant pour les collectivités et particuliers sur le secteur de la SAVOIE un(e) ouvrier(ère) paysagiste H/F. Vous serez chargé d’effectuer les tâches suivantes : Tonte, taille, élagage et abattage d’arbres et de haies. Nettoyage et entretien de massifs et fleurs, désherbage. Plantations diverses,...

  • Assistant Administratif

    il y a 7 jours


    Villeurbanne, France CENTRE DE GESTION DE L'AIN Temps plein

    LE CENTRE DE GESTION DE LA FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE DE L'AIN (505 communes et établissements publics affiliés) RECRUTE UN GESTIONNAIRE ADMINISTRATIF POUR SON SERVICE MISSIONS TEMPORAIRES - BOURSE DE L'EMPLOI poste à pourvoir au plus tôt au niveau du cadre d'emplois des ADJOINTS ADMINISTRATIFS TERRITORIAUX Poste à temps complet basé à...