Responsable Boutique

il y a 3 semaines


Lyon e, France Nes & Cité Temps plein

Le responsable boutique assure et garantie l’activité du magasin selon les objectifs, la politique commerciale et sociale arrêtée avec la direction. Coordonne et optimise l’activité du magasin et en contrôle la gestion quotidienne. Assure et garantie au sein du magasin l’encadrement du personnel et l’animation de l’équipe de vente.

Réalise la préparation de produits frais /traiteur, (cuisson, coupe, réalisation de sandwich, de plateaux ).

Au quotidien, assure l’accueil de la clientèle et la bonne tenue du magasin. Dispose et range des produits sur l’espace de vente, propose des services et produit adaptés à la demande des clients, entretient et nettoie le matériel.

**Objectif du poste**:

- Réalisation des objectifs
- Assurer l’entretien du magasin
- Recruter et faire monter en compétences ses collaborateurs
- Satisfaire une expérience client

Vous avez déjà géré une boutique alimentaire avec réussite... Rejoignez nous

**Les compétences requises**:

- Savoir-faire : les missions/ activités_

**Manager l’équipe de vente**
- Répondre aux demandes de son équipe
- Superviser le travail de l’équipe
- Savoir déléguer au Responsable Adjoint des missions particulièrement lors de son absence
- Adopter une posture managériale
- Savoir communiquer les informations importantes

**Gestion RH et des plannings sur Snapshift**
- Trouver des solutions pour gérer l’absence d’un salarié
- Construction, publication et validation des plannings
- Echanger avec le Service RH sur les sujets de paie (primes, arrêts maladie, absence injustifié )
- Participer au recrutement du personnel avec le Responsable Réseau et le service RH
- Participation aux entretiens de recadrage d’un collaborateur en lien avec le service RH

**Une journée type Chez Jules**
- Maîtriser l’implantation des banques (Viennoiseries, Pâtisseries, traiteurs, Boulangerie)
- Identifier chaque produit par un prix
- Maîtriser l’ensemble des recettes Chez Jules
- Savoir organiser une journée (prioriser les missions)
- Vente des produits, conseiller les clients et les encaisser

**Effectuer les commandes fournisseurs et gérer les stocks**
- Définir des besoins en approvisionnement, préparer des commandes et gérer des stocks
- Gérer les commandes de stocks et consommables : identifier tous les besoins en termes de produits, marchandises et consommables en rupture de stock ou bientôt indisponible.

**Reporting des résultats et analyse des ventes journalières**
- Rendre compte de son activité et de ses résultats (journaliers, hebdo )
- Être capable de rechercher une statistique de vente
- Maîtriser la feuille de rupture
- Vérifier chaque jour la quantité et les différentes gammes de produits vendus afin de comprendre les logiques de consommation des individus.
- Savoir analyser des ventes et avoir une vision globale sur le CA réalisé et les pertes.

**Diffuser et faire appliquer le process de vente et les règles d’hygiène et de sécurité**
- Tenir un magasin propre et accueillant pour la clientèle
- Assurer le nettoyage (point de vente et zone traiteur)
- Maitriser l’Argumentaire pain et pâtisserie
- Connaitre et appliquer les bonnes règles d’accueil client
- Identifier les denrées périssables
- Retirer un produit impropre à la consommation
- Connaître les DLC des différents produits
- Connaître le classeur allergènes & registre de sécurité
- Connaître le DUERP (document unique des risques professionnels)

**Gérer et vérifier les fonds de caisse**
- Vérifier et compter le montant total des caisses en début et en fin de journée.
- Dépôts en banque des espèces, chèques
- Maîtriser le fichier caisse
- Echanger avec la comptabilité

**Adopter un comportement professionnel et irréprochable en toutes circonstances**
- Exemplarité dans la tenue vestimentaire
- Savoir garder son calme en cas de conflits
- Bienveillance auprès des autres
- S’exprimer clairement et simplement
- Faire preuve de diplomatie
- Savoir encourager et remercier
- Savoir-être : les qualités/ capacités_
- Leader
- Appétence pour la vente / Esprit commerçant
- Bienveillance
- Exemplarité
- Accompagnement à la réussite
- Capacité d’écoute
- Esprit de synthèse
- Savoir gérer des périodes d’affluence
- Intérêt pour les relations humaines/ la satisfaction client
- Capacité de travail en équipe, et de rester professionnel en toute circonstance
- Faire preuve de rigueur et de méthode, capacité d’organisation
- Savoirs : les connaissances nécessaires_
- La maitrise de l’anglais est un plus
- Maitrise de l’informatique (Pack office, Mail )
- Bac+2 type Management d’unité commerciale
- Formation HACCP
- Travail en équipe



  • Lyon 7e, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    Le Responsable de Boutique et l’équipe de la **Boulangerie Pâtisserie** de **Jaurès** est à la recherche d'un **Responsable Adjoint de Boutique**. Sous la responsabilité du responsable, vous êtes le garant de l’activité de la boutique et vous contribuez à l’animation de l’équipe de vente. Au quotidien, vous assurez l’accueil de la...

  • Responsable Boutique Adjoint

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...

  • Vendeur Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France BOUTIQUE LITERIE LYON Temps plein

    Notre groupe, spécialiste et expert en literie haut de gamme à Lyon et Paris, recherche pour son magasin **Le Lit Français, à Lyon**: **UN VENDEUR RESPONSABLE BOUTIQUE (H/F)** - **Missions** Vous êtes chargé(e) de l'accueil, du conseil et de la vente des collections. Définition des projets clients. Vous êtes garant(e) de l'accompagnement des clients...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Sud express Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boutique située à Megève, nous recherchons notre futur(e) talent de Responsable de boutique. Tu es rattaché-e au Responsable Régional-e au sein du réseau de distribution de la marque Sud Express. Tu es responsable du développement du chiffre d'affaires et tu optimises la gestion de ta boutique. Vos...

  • Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Responsable de la Boutique, vous ?tes l'ambassadeur de la marque et ?tes le garant des process et de la politique commerciale. Vous participez activement ? la r?alisation des objectifs de la boutique en termes de chiffre d'affaires et d'indicateurs commerciaux. Vous contribuez ?galement ? l'optimisation des performances...


  • Lyon, France Boutique Saint James - Lyon 6 Temps plein

    **Description de l'entreprise** Tricots Saint James** est une** entreprise française **reconnue pour ses fameux « Pull Marin » et ses marinières. Labellisée depuis 2013** « Entreprise du Patrimoine Vivant »**, elle met son **savoir-faire d’excellence** au service d’une collection où confort rime avec élégance. **Créée en 1889**,...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France OFFICIUM HOLDING Temps plein

    Descriptif du poste En tant que Responsable de boutique et véritable ambassadeur(drice) de notre maison de thé haut de gamme à Paris, #vente #recherche #paris vos missions principales seront: Boutique: - Accueil et fidélisation des clients - Être garant d une expérience client en tous points premium - Mise en valeur des produits - Ventes et...


  • Lyon 3e, France Charcuterie Sibilia Temps plein

    Véritable institution lyonnaise de la Charcuterie - Traiteur, la maison Sibilia est une maison historique. Bruno BLUNTZER perpétue, depuis 12 ans, le savoir-faire de cette charcuterie en veillant au respect des recettes traditionnelles de la maison. Les produits se veulent haut de gamme et notre équipe a un sens aigu de l'accueil, du conseil et de la...

  • Responsable de Boutique

    il y a 5 jours


    Lyon, France LOUTSA Torréfacteur Temps plein

    Vice-champion de France de Torréfaction, Loutsa Torréfacteur apporte son savoir-faire et son expertise du café de spécialité dans chaque quartier où il s’installe, dans des lieux où se mêle torréfaction artisanale, dégustation et vente de grains, nos équipes expertes accueillent une clientèle de connaisseurs et de curieux dans un environnement...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France LE CARRE DOR Temps plein

    Descriptif du poste En tant qu'ambassadrice de la marque votre mission principale consistera à développer les résultats et d'animer votre point de vente basé sur Paris: - Promouvoir les collections, développer et fidéliser votre clientèle afin d'atteindre les objectifs fixés. - Apporter un conseil personnalisé et de haute qualité à votre...

  • Cdd Responsable de Boutique

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France LA MAISON LEJABY Temps plein

    **DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE** Acteur majeur sur le marché de la lingerie et du balnéaire haut de gamme, nous concevons, fabriquons et commercialisons sur le réseau sélectif nos produits de marque à forte notoriété. **DESCRIPTION DU POSTE** - MISSION PRINCIPALE ET OBJECTIFS_ Commerçant(e) dans l’âme, votre unique objectif est d’optimiser et...

  • Responsable Boutique

    il y a 1 mois


    Lyon, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    **LE PAIN DU GONE RECRUTE !** L’aventure LPDG est une **histoire de famille** avec des **valeurs Humaines**, où _bienveillance_ et _transmission_ sont les maîtres mots ! Aujourd’hui on est plus d’une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes et poursuivre cette belle aventure Nous recherchons **un(e) Gone**...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon, France ZELYS PARIS Temps plein

    Description du poste - Vos principales **missions**: - Etablir des directives de travail quotidien et hebdomadaire - Former son équipe aux différentes tâches à effectuer - Contrôler les tâches effectuées par son équipe - Faire le suivi des performances individuelles et collectives de son équipe - Proposer des axes d'améliorations et de...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon, France LE PAIN DU GONE Temps plein

    **LE PAIN DU GONE RECRUTE !** - **Et qui sommes-nous ?**_ L’aventure LPDG c’est aussi une **histoire de famille** avec le père, le frère, le cousinet de **valeurs Humaines** où _bienveillance_ et _transmission_ sont les maîtres mots ! Aujourd’hui on est plus d’une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes...


  • Lyon, France COTELAC Temps plein

    Fondée en 1993, Cotélac est une marque française, réputée pour son positionnement original dans le prêt-à-porter « créateur ». Notre maison possède un savoir-faire unique, basé sur un travail minutieux, proche de l'artisanat. Toutes nos créations sont dessinées par notre bureau de style. Notre signature : le traitement des tissus avec les...

  • Responsable de Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Boulangerie chez Jules Temps plein

    La **Boulangerie chez Jules** **de Brotteaux** est à la recherche d’un(e) **Responsable de Boutique**. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous êtes responsables de l’équipe de vente composée d’un responsable adjoint et de vendeurs. Vous serez chargé(e) de manager l’équipe de vente, réaliser la préparation, vendre des...

  • Responsable Boutique

    il y a 4 jours


    Paris 7e, France LAURA TODD Temps plein

    **Laura Todd, maison de cookies hauts de gamme 100% confectionnés à Paris, recherche des vendeuses et vendeurs gourmands et passionnés. En tant que véritables ambassadeurs de la marque Laura Todd, vous êtes le garant de l’accueil et de la satisfaction de chacun de nos clients.** **Vos missions**: - **Accueil client & vente**:_ - Leur faire...


  • Lyon, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l’un de ses clients un **Responsable de boutique en boulangerie** H/F. Dans le cadre de l'ouverture d'une boutique à Lyon, vous intégrerez une boutique composée de 10 personnes (5 VENTE / 5 PRODUCTION) Sous la responsabilité du gérant et après une formation...

  • Manager Boutique

    il y a 4 semaines


    Paris 7e, France The French Bastards Temps plein

    Ce poste est à pourvoir pour une ouverture de boutique prévue en Novembre **Missions** **Management**: - Animer l’équipe de vente au quotidien - Être responsable du recrutement de ses équipes et de leur montée en puissance = intégration/formation/feedbacks - Piloter les indicateurs de performance **Gestion opérationnelle**: - Mener la vente et...

  • Responsable Adjoint Boutique

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Olympique Lyonnais Temps plein

    Grâce à notre **modèle économique** articulé autour du** football** et des activités de spectacles et de **divertissement**, l’Olympique Lyonnais se démarque dans le paysage français des Groupes sportifs et évènementiels. **Propriétaire **de notre Stade, nous avons à cœur de respecter les **enjeux environnementaux** tout en étant un acteur...