Responsable Restaurant D'entreprise

il y a 3 semaines


Casteljaloux, France AREAS Temps plein

**Votre Mission**:
Nous recherchons un responsable de la production en autonomie des repas du restaurant d'entreprise du Centerparcs des Landes de Gascogne. Servant 160 repas par jour, ce restaurant d'entreprise a pour vocation de servir une cuisine conviviale et de qualité à nos salariés de façon constante. Vous aurez sous votre supervision un salarié qui sera chargé de vous assister lorsque vous êtes absent, le but étant de parvenir à un service continu.

**Cette offre est faite pour vous si vous êtes**:

- Convivial, vous aimez travailler en équipe et mener une équipe avec pédagogie;
Authentique, vous aimez travailler avec des produits frais et de saison;
- Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
Vous serez chargé de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.

**Vos principales missions seront**:

- Production:

- Prend connaissance des spécificités de l'activité journalière
- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Répartit le travail de l'équipe
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Prépare et cuisine les produits composant le plat, selon sa spécialité et en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire ou fabrique les quantités prévues au plan

**Votre profil**:
**Profil recherché**:
Attrait pour la cuisine de type collective
Esprit d'équipe et dynamisme

Vous communiquez aisément, vous faites preuve de disponibilité envers la clientèle et de sens du travail en équipe

**Nos avantages**:

- 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes.
- Les heures travaillées après 22h sont majorés de 20% et payées en fin de mois.
- Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur.
- Je bénéficie d'un 13ème mois progressif dès lors que je suis en CDI dès un an d'ancienneté.
- Sous condition : prime transport, prime de Dimanche, prime de blanchissage
- Restaurant d'entreprise en avantage nature.

Areas s'engage...
Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France

**A propos de AREAS**:
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.



  • CASTELJALOUX, 47700, Langon, France Terres du Sud Temps plein

    LE MOT DU MANAGER :"En tant que responsable Qualité, vous dirigerez nos initiatives d'assurance Qualité, assurant la conformité aux normes industrielles. Votre Leadership guidera l'amélioration continue pour garantir l'excellence dans nos produits agro-alimentaires, renforçant ainsi notre engagement envers la qualité et la satisfaction...


  • Casteljaloux, France TERRES DU SUD Temps plein

    Descriptif du poste LE CONTEXTE: Au sein de la Branche Végétale du Groupe Terres du Sud, notre usine Castelmais réalise la première transformation du maïs de nos agriculteurs, à destination de l'alimentation humaine et animale. En conformité avec les exigences de la norme internationale FSSC 22000 et RCF, nous garantissons un haut niveau de qualité,...

  • Responsable EntrepÔt

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France temporis Temps plein

    Bonjour, je suis Morgan, Consultante en recrutement dans vos agences Temporis Lot et Garonne. Le client pour lequel je recrute est spécialisé dans la conception, la production et la commercialisation de matériaux écologiques pour la construction. L'activité du groupe connaît une forte croissance et le site de Casteljaloux est en plein...


  • CASTELJALOUX, 47700, Langon, France ARH Temps plein

    Missions :ARH recherche pour le compte de l'un de ses clients un Technicien de maintenance H/F.Sous l'autorité du responsable de la maintenance, vous serez amené à respecter le planning de maintenance préventive, conditionnelle et prédicative et gérer toute maintenance curative du parc machines et des infrastructures (bâtiments, fluides,...


  • Casteljaloux, France Vapotime Temps plein

    Pour accompagner l'ouverture de notre magasin de Casteljaloux, notre enseigne spécialisée dans la cigarette électronique, recrute un membre de son équipe. Vous est attiré par ce nouveau métier, la cigarette électronique vous passionne et vous a convaincu! Vous êtes utilisateur(trice), vous aimez partager cet engouement avec vos proches. Vous avez...


  • Casteljaloux, France Vapotime Temps plein

    Pour accompagner l'ouverture de notre magasin de Casteljaloux, notre enseigne spécialisée dans la cigarette électronique, recrute un membre de son équipe. Vous est attiré par ce nouveau métier, la cigarette électronique vous passionne et vous a convaincu! Vous êtes utilisateur(trice), vous aimez partager cet engouement avec vos proches. Vous avez...

  • Cdd Noël

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Vivez l'esprit des fêtes au Centerparcs Landes de Gascogne ! Rejoignez notre équipe dynamique pour la période magique de Noël en tant qu'employé polyvalent de restauration. Nous avons des postes variés disponibles, que ce soit au sein de nos restaurants, de notre enseigne de livraison « Deli'very » ou de notre Carrefour...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: L'Agence CRIT de Marmande recherche pour son client à Casteljaloux, Restaurant de Cuisine collective, un plongeur (H/F). Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et de l'équipement de Cuisine selon les règles...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons 1 plongeur pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/AQUI/14778 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité financière du restaurant. Vous participez à la production culinaire pour 150 repas par jour, avec...

  • Employe Commercial

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...

  • Agent de Fabrication

    il y a 1 mois


    Casteljaloux, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Le cabinet de recrutement MANPOWER à Marmande recherche pour son client, leader français du bâton rond, **un Agent de fabrication (H/F) en CDI.** **Les missions****: Rattaché(e) au Responsable de production, vous travaillez sur une moulurière et vos missions sont: - Alimenter la machine en planches de bois - Contrôler les...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines


    Casteljaloux, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/AQUI/15497 Segment de clientèle: SANTÉ Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Au sein d'un centre hospitalier...


  • Casteljaloux, France Groupe BPCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes une banque mutualiste, régionale et qui place l’humain au cœur de tous ses projets. La Banque Populaire Occitane est l'une des 14 Banques Populaires régionales dont la CASDEN et le crédit coopératif. Le Groupe BPCE est le 2ème groupe bancaire en France. Avec 603 000 clients et 197 000 sociétaires...


  • Casteljaloux, France CIC SUD OUEST Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Au CIC, nous croyons que l'avenir se construit avec celles et ceux qui ont l'esprit d'entreprendre leur vie. Rejoindre le CIC Sud Ouest, banque du groupe Crédit Mutuel Alliance Fédérale, c’est intégrer une entreprise innovante et engagée sur ses territoires. Présente sur 19 départements du grand Sud-Ouest en Nouvelle...


  • Casteljaloux, France Groupe BPCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Avec plus de 2 500 collaborateurs, la Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou-Charentes figure parmi les principaux employeurs de la Région. Fidèle à nos valeurs coopératives, notre Caisse régionale est engagée dans une politique de ressources humaines responsable, fondée sur trois principes clés : la vitalité, la...


  • Casteljaloux, France Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou Charentes Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Avec plus de 2 500 collaborateurs, la Caisse d’Epargne Aquitaine Poitou-Charentes figure parmi les principaux employeurs de la Région. Fidèle à nos valeurs coopératives, notre Caisse régionale est engagée dans une politique de ressources humaines responsable, fondée sur trois principes clés : la vitalité, la...


  • Casteljaloux, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et...


  • Casteljaloux, France GROUPEMENT D'EMPLOYEURS EN GRAND LIBOURNAIS Temps plein

    Descriptif du poste Créée en 1954, la Société Française d'Ampoules Mécaniques (SFAM) est le leader français de l'ampoule deux pointes en verre, un excellent packaging primaire pour médicaments et autres produits de santé liquides, comme les compléments alimentaires. Rattaché(e) au Directeur de site, vous assurez la bonne marche de l'outil de...