Aide Cuisinier

Il y a 2 mois


JouyauxArches, France Banh Bao Temps plein

Principales missions:
*Préparations préliminaires
*Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
*Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes
- Réception de la matière première
- Production culinaire
- Remise en température
- Découpage de viandes
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
- Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
- Transmission au personnel de salle
- Entretien Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service

Compétences principales:Compétences techniques et fonctionnelles
- Appliquer des consignes
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
- Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées
*Apprendre et progresser
- Avoir le sens de l'observation
*Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
*Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
*Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
*Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
*Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
*Tenir sa place dans la chaîne d'activités
*Compétences relationnelles et comportementales
*Appliquer les codes de communication internes
*Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
*Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
*S'adapter aux fluctuations de l'activité
*S'intégrer à l'équipe
*Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches

Poste en CDD 6 mois en vue d'une embauche CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 11,52€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Mesures COVID-19:
Respect des normes sanitaires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/08/2023


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Jouy-aux-Arches, France Buffalo Grill Temps plein

    Contrat : CDI Rémunération : 1713€ à 1850 brut/mois(35H) Temps de travail : 35/39 heures par semaine, 25H ou contrat étudiant - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Jouy-aux-Arches, France Banh Bao Temps plein

    Principales missions: *Préparations préliminaires *Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats *Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes - Réception de la matière première - Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes - Réalisation de fonds, sauces et mets simples -...

  • Aide Cuisinier Plongeur

    il y a 3 semaines


    Jouy-en-Josas, France GOLF DE SAINT MARC Temps plein

    Dans un cadre agréable et verdoyant, le Golf de Saint Marc renforce ses équipes pour la saison 2023. Nous recherchons UN AIDE CUISINIER PLONGEUR du lundi au samedi à temps partiel. Horaires : 12h-16h Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 5 mois Nombre d'heures : 24 par semaine Salaire : 850,00€ à 1 000,00€ par...

  • Aide Cuisine

    Il y a 2 mois


    Sury-aux-Bois, France ADERIM ORLEANS Temps plein

    Aderim Orléans recrute pour l'un de ses clients dans le secteur de la restauration routière: **Un(e) Aide-cuisinier(e) H/F** **Vos missions**: - Epluchage des légumes - Lavages salades - Préparation des garnitures - Aide à la mise en place - Nettoyage du matériel de la cuisine Vous êtes dynamique, organisée et avez le sens du service. Débutant...


  • Vrigne-aux-Bois, France Conseil Départemental des ARDENNES Temps plein

    Description de l'employeur Avec ses 157 métiers pour plus de 1700 agents, le Conseil Départemental des Ardennes est le 2ème employeur du département. Travailler pour le Département c'est s'investir au sein d'équipes dynamiques et proche du quotidien des 270 000 habitants. Que ce soit au cœur de notre politique d'action sociale (PMI, protection de...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ville-aux-Dames, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: VOUS AVEZ: La volonté de travailler en...


  • Neuville-aux-Bois, France HANA GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste En tant que commis, vos principales missions vont consister à: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ville-aux-Dames, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ville-aux-Dames, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...