Commis de Cuisine à La Table Du Ruffé

il y a 4 semaines


Brest, France La Route des Pingouins Temps plein

**Description du poste**

Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions pour leurs collaborateurs. Vous aimez les projets authentiques et les défis ambitieux, rejoignez nos équipes pour l'aventure
**Un terroir, des hommes, des savoir-faire pour une alimentation bonne, propre et juste. Ainsi, La Table le Ruffé révèle dans ses assiettes la garantie du goût de son terroir. Le restaurant vous propose un moment de partage de ses traditions Bretonnes et une invitation au voyage gustatif.**

**Commis de cuisine au Ruffé à Brest**

**Missions**
- En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous assurez l’ensemble des préparations culinaires, à temps, en suivant les recettes et les instructions de dressage
- Vous réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Vous utilisez de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Vous maîtrisez et respectez les règles d’hygiène et de production alimentaire
- En fin de service, vous aidez au nettoyage et à l’organisation de la cuisine et de l’équipement en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène
- Vous gérez le travail d’un commis
- Vous êtes force de proposition

**Type de contrat**

CDI

**Horaires**
- 39 h par semaine
- 2 jours de congés consécutifs et réguliers

**Autres**
***
**avantages**
- Mutuelle
- Primes
- Vous avez la possibilité de découvrir plusieurs de nos établissements

**Profil recherché**

**Formation**
- Expérience dans l’hôtellerie restauration indispensable

**Qualités requises**
- Rigueur
- Professionnalisme
- Autonomie à votre poste
- Capacités d’organisation
- Bon relationnel avec toutes les équipes
- Ponctualité et disponibilité

Publiée le 26 Avril.



  • Brest, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Pour accompagner sa forte croissance, La Route des Pingouins est en permanence à la recherche de nouveaux talents. Ses 7 hôtels restaurants - du bistronomique de type brasserie, au gastronomique étoilé -, partagent une même vision des métiers de l’accueil et de la restauration et portent au quotidien les mêmes ambitions...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France Le Ruffé Temps plein

    **Etablissement** Le Ruffé est un restaurant traditionnel ouvert 5j/7 pendant les heures du midi et du soir. Dans leurs préparations culinaires, Julien ROBERT et son équipe offrent une cuisine inventive et généreuse ancrée dans les produits locaux et la saisonnalité. **Description du poste** Vous rejoignez l’équipe de service de cuisine à Le...


  • Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    commis de cuisine ou 1/2 chef de partie pour poste entrées dessert horaire aménagés poste a pourvoir actuellement Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 9 mois Salaire : 1 614,38€ à 2 745,26€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Travail en soirée Types de...

  • Commis Cuisinier

    il y a 1 mois


    Brest, France Commis de Cuisine Temps plein

    Le poste s'articule autour des activités suivantes: - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remise en température - Fabrication des desserts - Assemblage et envoi des plats - Organisation et planification de l'activité - Entretien du poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France La Taverne Plérin Temps plein

    **La Taverne** Fort de 29 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d’entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. Nous proposons une cuisine moderne, généreuse, avec des produits frais et locaux ainsi qu’une décoration feutrée, aux multiples facettes, pour que nos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France Camping du Letty Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le Camping du Letty, à Bénodet, classé 5 étoiles, est un établissement international de luxe sans mobil home. Son cadre verdoyant sur 11 hectares, avec son accès direct à la plage dispose d'emplacements de type : nature, privilège. Différentes gammes sont proposées. Le camping est totalement couvert par la wifi. Il est...


  • Brest, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Concarneau est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) pour un de nos clients sur Tregunc. **Description du poste**: Rejoignez une équipe au cœur d'un village vacances en tant que Commis de Cuisine, où vous aurez l'opportunité de contribuer à la création d'expériences culinaires pour les visiteurs. Si vous êtes passionné(e) par la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France SNC ARCHE Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par le service et la restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez notre équipe de cuisine dans la préparation et la présentation des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France skorann Temps plein

    Pour une mission au Centre Hélio marin, établissement accueillant des enfants en situation de handicap, situé à Plérin nous recherchons actuellement un commis de cuisine pour une mission de 3 jours les 27 28 et 29 mars 2024. 27/03: 12h30/20h25 28/03: 12h30/20h25 29/03: 08h00/15/40 Compétences attendues: - Expérience préalable en cuisine -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France BREIZH EMPLOI 56 Temps plein

    Breizh emploi intérim recherche pour un de ses clients, un(e) commis(e) de cuisine. Vous interviendrez en renfort pour le week-end de Paques ( du vendredi 7 au soir au dimanche 10 au midi), ainsi que pour les vacances scolaire. Vous travaillerez seul(e) avec le chef. Travail à l'ardoise, plats du jour, poissons du jours, huitres.... Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Semaine de 4 Jours

    il y a 1 mois


    Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein

    Brasserie LA CROISETTE et sa vue époustouflante recrute sur une semaine à 4 Jours ! Les missions: - La préparation des plats - Le nettoyage des ustensiles et des surfaces. - La gestion des stocks et l'aide à la préparation des aliments. - Préparer les aliments selon les instructions du cuisinier. Semaine de 4 jours à 35H - Week-end de libre sur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brest, France Camping Sandaya Escale Saint-Gilles Temps plein

    **Qui sommes-nous?** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Nos sites d’exception haut de gamme sont situés en France et en Europe. Mer, océan, campagne ou montagne, il y en a pour tous les goûts. L’expérience est au cœur du développement de Sandaya : celle des clients, bien sûr, mais aussi la vôtre, en tant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, France Breizh Interim Temps plein

    Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc. **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration scolaire un Commis de Cuisine H/F Le poste est à pourvoir rapidement sur le secteur de Bréhand (22). Sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France Bamboche Guinguette Maritime Temps plein

    Guinguette Maritime sur la Marina du Château à Brest Établissement ouvert 7/7 mid et soir, proposant une cuisine traditionnelle entièrement faite maison à base de produits frais et locaux. Missions: - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Brest, France OH ACTIV Temps plein

    **L’entreprise** **Homnicity**, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque **Oh Activ**. Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine - Remplacement été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France Chez mémé Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine contrat CDD 15H. (Possibilité d'évolution en CDI) Ouverture de 11h30 à 17h30 du lundi au samedi. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/06/2024

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France ADEVA QUIMPERLE Temps plein

    Ton agence Adeva de Quimperlé recherche pour un de ses clients basé sur le secteur proche un(e) COMMIS DE CUISINE: Tes missions seront: - Epluchage des légumes - Aide à la préparation des plats - Assister le chef - Respect des règles d'hygiène Poste à pourvoir au plus vite pour la saison jusqu'à fin octobre minimum Salaire selon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brest, France ADEVA QUIMPERLE Temps plein

    Ton agence Adeva de Quimperlé recherche pour un de ses clients basé sur le secteur proche un(e) COMMIS DE CUISINE: Tes missions seront: - Epluchage des légumes - Aide à la préparation des plats - Assister le chef - Respect des règles d'hygiène Poste à pourvoir au plus vite pour la saison jusqu'à fin octobre minimum Salaire selon...