Responsable de Salle
Il y a 2 mois
Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe de serveurs en salle composée de 3 à 6 personnes.
Votre to do list ?
- Encadrer et coordonner le personnel de salle
- Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration
- Préparer le service avec le chef de cuisine et briefer l’équipe de salle
- Être attentif aux particularités alimentaires de chaque résident
- Assurer le service au restaurant
- Gérer le planning de l’équipe
- Prendre en charge les suggestions des résidents et mettre en œuvre des plans d’action avec la Direction
Ce métier allie la passion du service en salle, du management et un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h30.
- Expérience managériale, en tant que maître d’hôtel par exemple
- Affinité avec les séniors et sens du service
- Niveau Bac+2 Hôtellerie/Restauration
- Expérience de 3 ans sur un poste similaire
- Maîtrise des outils informatiques
- Disponible un week-end sur deux
Et si vous rejoigniez notre équipe Domitys...
vous intègrerez notre groupe créé il y a plus de 20 ans, leader des Résidences Services non médicalisées pour Séniors autonomes. Vous travaillerez au sein d’une équipe à taille humaine et bienveillante en résidence
Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
La lecture de cette annonce a titillé votre curiosité ou vous a totalement tapé dans l’œil ? Lancez-vous Postulez Nous avons hâte de vous découvrir
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps pleinDescriptif du poste En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F), vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine. Vous aurez principalement la charge des missions suivantes: - Organiser l'ensemble ou d'une partie de la salle. - Assure la mise en place de la salle et de l'office. -...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Auxerre, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Auxerre, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, basé dans l'Yonne en Bourgogne. La salle du restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief du Serein dans un cadre épuré et chaleureux. L'établissement a pour ambition de **décrocher...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine viticole, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. La salle du restaurant, habillée de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France Job Hospitality Temps pleinNous recrutons un **Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F)** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine viticole, à l'Est d'Auxerre, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. La salle du...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France Restaurant Gastronomique situé dans l'Yonne Temps pleinDescriptif du poste En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Salle (H/F), vous êtes à l'interface entre la salle et la cuisine et travaillez en binôme avec le Chef de Cuisine. Vous aurez principalement la charge des missions suivantes: - Organiser l'ensemble ou d'une partie de la salle. - Assure la mise en place de la salle et de l'office. -...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France JobHospitality Temps plein**Établissement**: Nous recrutons un **Maître d'Hôtel H/F** pour un restaurant gastronomique, **2 toques Gault & Millau**, dans l'Yonne en Bourgogne. Situé au cœur d'un beau domaine Viticole, la maison élabore des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. L'établissement a pour ambition de...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Auxerre, France JobHospitality Temps pleinNous recrutons pour un de nos cients, un **Maître d'Hôtel H/F. **Situé à l'Est d'Auxerre, l'établissement est un restaurant gastronomique doté de **2 toques au Gault & Millau**. La maison prône des menus créatifs en harmonie avec une belle sélection de chablis et autres crus bourguignons. L'établissement a pour ambition de **décrocher une étoile...
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Responsable Adjoint de Restaurant
il y a 1 mois
Auxerre, France LE QUAI Temps pleinVous secondez et épaulez notre Directeur de restaurant dans les missions suivantes: - Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement. - Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client, de son arrivée à son départ du...
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Responsable Des Musées D'art Et D'histoire
il y a 7 heures
Auxerre, France Communauté d'agglomération de l'auxerrois Temps pleinSituée à 1h30 de Paris et Dijon, la Ville d’Auxerre, au sein de l’agglomération de l’auxerrois labellisée Pays d’art et d’histoire, possède un patrimoine ancien remarquable et un site majeur, l’abbaye Saint-Germain. La ville possède cinq musées: - Trois musées de France : Le musée d’Art et d’Histoire, le musée Leblanc-Duvernoy, le...
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Responsable Bar
il y a 7 heures
Auxerre, France VandB Temps pleinCDD, 3-6 mois - Temps plein - Aucune expérience exigée - Aucun niveau d'étude exigé - Barman **Rejoignez la team V and B Auxerre !**: **Mission**: Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest’ ou notre participation au Vendée Globe....
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Responsable Des Achats
il y a 1 mois
Auxerre, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps pleinDepuis 30 ans, le Groupe Festins, grâce à une équipe professionnelle de cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, réalise des fabrications culinaires sur mesure, à partir de produits bruts rigoureusement sélectionnés, faisant une large place aux produits locaux, de saisons et labellisés. Défenseurs d’une alimentation saine, savoureuse et...
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Responsable Des Achats
Il y a 2 mois
Auxerre, France FESTINS DE BOURGOGNE Temps pleinDepuis 30 ans, le Groupe Festins, grâce à une équipe professionnelle de cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, réalise des fabrications culinaires sur mesure, à partir de produits bruts rigoureusement sélectionnés, faisant une large place aux produits locaux, de saisons et labellisés. Défenseurs d’une alimentation saine, savoureuse et...
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Responsable Du Petr Du Grand Auxerrois en Charge
il y a 1 mois
Auxerre, France CA DE L'AUXERROIS Temps pleinDescriptif du poste Le/la responsable du PETR aura pour missions de: - Assurer la Responsabilité du PETR du Grand Auxerrois : définir les orientations stratégiques, animer et préparer les instances, piloter et suivre les projets structurants du territoire, gérer les contractualisations, assurer la gestion administrative, budgétaire et financière,...
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Agent D'accueil Et de Recherche Documentaire
il y a 2 jours
Auxerre, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L'YONNE Temps pleinAu sein de la Direction des Archives Départementales, l’agent remplaçant sera chargé d’effectuer les recherches administratives pour répondre aux diverses demandes du public. L’agent assurera les missions d’accueil physique et téléphonique des Archives et devra orienter les usagers si besoin. Activités principales: - Assurer l’accueil...
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Responsable D'un Espace D'accueil Et D'animation
il y a 1 mois
Auxerre, France Communauté de l'auxerrois Temps pleinAuxerre, 35 000 habitants est la préfecture du département de l'Yonne et appartient à la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est la principale ville de la Communauté de l'Auxerrois qui rassemble 68 000 habitants. En plus d'un patrimoine historique et naturel exceptionnel, les Auxerrois bénéficient des nombreux avantages que l'on trouve...
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Responsable D'un Espace D'accueil Et D'animation
il y a 7 heures
Auxerre, France Communauté de l'auxerrois Temps pleinAuxerre, 35 000 habitants est la préfecture du département de l'Yonne et appartient à la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est la principale ville de la Communauté de l'Auxerrois qui rassemble 68 000 habitants. En plus d'un patrimoine historique et naturel exceptionnel, les Auxerrois bénéficient des nombreux avantages que l'on trouve...
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Responsable Du Service Paie
il y a 1 mois
Auxerre, France Communauté de l'auxerrois Temps pleinLa direction déléguée des ressources humaines composée de 20 agents accompagne les 1 100 agents de la ville et de la communauté de l’auxerrois sur l’ensemble des volets RH : recrutement, gestion de la paie et de la carrière, formation, mobilités, reclassements, outils RH, conseil en organisation, santé et prévention. Rattaché/e à la...
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Responsable D'études économiques
il y a 1 mois
Auxerre, France Chambre de Commerce et d'Industrie de Région Bourgogne Franche-Comté Temps pleinDescriptif du poste La CCIR BFC recrute pour le compte de la CCI Yonne un(e) responsable d’études économiques Missions: - Réaliser des diagnostics économiques territoriaux, des études socio-économiques thématiques et/ou prospectives (définition du cahier des charges, collecte, analyse, traitement et présentation des résultats) - Commercialiser...