Cuisinier (H/F) - Cdi

Il y a 2 mois

Wardrecques, France Maisons de Famille Temps plein

Sous l’autorité de la Responsable Hôtellerie et du chef de cuisine, vous assurez la production de repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Vous assurez l’hygiène des matériels et locaux.

Vos principales missions sont les suivantes:

- Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur
- Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement (présence en salle de restaurant auprès des convives notamment),
- Organise son travail en fonction des horaires définis par sa hiérarchie,
- Réceptionne les marchandises, veille à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signale les besoins en réapprovisionnements, et les produits périmés,
- Veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux,
- Organise et participe au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire.
- Choisit les produits de nettoyage appropriés à chaque utilisation et respecte les plannings et le plan de nettoyage-désinfection,
- Participe et s'implique dans la vie de l'établissement, notamment dans le cadre des demandes de son chef et de la direction de l'établissement,
- Informe de manière systématique le chef cuisinier des problèmes rencontrés.

De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine dans la restauration collective.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme sont appréciés.

Notre nouveau cuisinier aura à cœur avec la brigade de:

- confectionner une cuisine familiale de qualité utilisant des produits frais, de saison et si possible locaux
- respecter les fiches techniques des recettes élaborées par le Chef,
- utiliser et entretenir les différents matériels et outils en toute sécurité et signaler le cas échéant ceux défectueux.
- organiser son travail en fonction des contraintes de service, et travailler en lien étroit avec l'équipe et la direction de l'établissement
- maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et applique le plan de maîtrise sanitaire,
- connaître la composition des aliments afin d'adapter les régimes spécifiques aux besoins des personnes âgées si nécessaire,
- gérer les quantités à produire pour éviter le gaspillage
- avoir le sens du détail pour rendre ses plats appétissants au regard,

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents:

- Au respect de leur dignité et de leur intégrité
- Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
- Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
- A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
- A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
- A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

**Vos horaires**
- Horaires : 8h-15h ou 13h30-19h30
- 1 week-end sur 2 en 10h : 8h00-19h30 35h semaine

**Votre rémunération**

Selon profil entre 1950 € à 2050 € brut mensuel (prime Ségur incluse) + possibilité de reprise de l’ancienneté + prime du dimanche

**Vos avantages au sein du groupe / notre maison**:

- Repas 3.50€
- Salle de repos équipée
- Cadre de travail agréable (parc, jardin)
- Prime de participation
- Prime de cooptation
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
- Mise en place d’un baromètre social tous les ans

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Mot de la directrice

Respect, bienveillance, partage : j’ai à cœur de faire en sorte que l’Ave Maria soit un lieu de vie où s’unissent qualité et convivialité.
Avec l’ensemble des équipes, nous nous attachons à offrir un accueil adapté, tout en veillant à la sécurité, à la santé, et au bien-être de chacun.
Chaque jour nous mettons tout en œuvre pour que notre Maison soit un lieu de vie chaleureux et propice au maintien du lien social, avec le concours des familles

  • Graisseur en CDI

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Avec 17 pays, 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, nous sommes présents partout pour vous aider à trouver votre prochain défi.A propos du poste :Nous recherchons un graisseur H/F en CDI pour notre client...

  • Graisseur en CDI

    il y a 3 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Nous recherchons un graisseur H/F en CDI pour notre client industriel. Vous serez chargé de l'élaboration...

  • Electrotechnicien branche industrie F/H

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Électrotechnicien industriel F/H

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entrepriseSynergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du posteNous recherchons un électrotechnicien H/F en CDI pour notre client basé à Wardrecques. Vos missions principales...

  • Chaudronnier F/H

    il y a 6 jours

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Chaudronnier F/H

    il y a 1 semaine

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Electrotechnicien branche industrie F/H

    il y a 2 semaines

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...

  • Micromécanicien de maintenance industrielleF/H

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Electricien industriel

    il y a 2 semaines

    Wardrecques, France CRIT LONGUENESSE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Chez Crit, les intérimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalisé. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés- CET à 5% déblocable...

  • Electricien industriel

    il y a 2 semaines

    Wardrecques, France CRIT Temps plein

    Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Chez Crit, les intérimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalisé. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés- CET à 5% déblocable à tout moment- Acompte de paie...

  • Aide-soignant de Jour

    Il y a 2 mois

    Wardrecques, France Maisons de Famille Temps plein

    Rattaché à l’IDEC, vos principales missions sont les suivantes: - Accueillir, informer, accompagner, sécuriser les résidents et leur entourage dans les activités de la vie quotidienne - Effectuer les soins d’hygiène, de confort et veille aux risques infectieux - Transfert / aide à la mobilité - Suivre et alerter les personnes ressources en cas...

  • Opérateur polyvalent

    il y a 2 semaines

    Wardrecques, France CRIT LONGUENESSE Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Chez Crit, les intérimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalisé. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés- CET à 5% déblocable...

  • Opérateur polyvalent

    il y a 1 semaine

    Wardrecques, France CRIT Temps plein

    Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Chez Crit, les intérimaires sont aussi importants que les clients ! Nous mettons un point d'honneur pour vous offrir un suivi personnalisé. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés- CET à 5% déblocable à tout moment- Acompte de paie...

  • Agent D'entretien Industriel en Nacelle

    il y a 3 semaines

    Wardrecques, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Agent d'Entretien (H/F)** **Description du poste** En tant qu'Agent d'Entretien industriel votre mission est de nettoyer les installations de nôtre client à la nacelle. CACES R486 obligatoire (dépoussiérage et enlèvement des toiles d'araignée) Port des EPI (gants, masque, tablier et casques) Travail en Week-end samedi...

  • Tuyauteur F/H

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis...

  • Tuyauteur industriel H/F

    il y a 2 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos du posteNotre agence de Longuenesse recherche un tuyauteur industriel H/F pour son client basé à WARDRECQUES. Les missions principales incluent la réalisation de tuyauterie et l'entretien, l'assurance de la remise en état du matériel par procédé de soudage, la pré-fabrication et l'assemblage de tuyauterie inox et acier, ainsi que la...

  • Tuyauteur industriel H/F

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entrepriseSynergie, un groupe de services en Ressources Humaines, accompagne les candidats dans leur carrière professionnelle. Avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, nous sommes présents dans 17 pays.A propos du posteNotre agence de Longuenesse recherche un tuyauteur industriel H/F pour son client basé à WARDRECQUES. Les...

  • Tuyauteur industriel H/F

    il y a 4 semaines

    Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entrepriseSynergie, un groupe de services en Ressources Humaines, accompagne les candidats dans leur carrière professionnelle. Avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, nous sommes présents dans 17 pays.A propos du posteNous recherchons un tuyauteur industriel H/F pour notre client basé à WARDRECQUES. Les missions incluent la...

  • Electrotechnicien en CDI

    il y a 2 semaines

    Campagne-lès-Wardrecques, Hauts-de-France Synergie Longuenesse Temps plein

    A propos de l'entreprise : Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, accompagne les candidats dans leur carrière professionnelle. Nous recherchons un électrotechnicien H/F en CDI pour notre client basé à Wardrecques.A propos du poste :Missions principales :Diagnostiquer les défaillances des modules électriques ou électroniques et...

  • Micromécanicien de maintenance industrielle F/H

    il y a 3 semaines

    Wardrecques, France Synergie Longuenesse Temps plein

    Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous...