Assistant(E) Qualité en Fromagerie

Il y a 7 mois


SaintJustenChevalet, France SOCIETE LAITIERE DE VICHY Temps plein

Située à Saint Just en Chevalet (à 30km de Roanne et 70km de Clermont-Ferrand), la Société Laitière de Vichy, PME spécialisée dans la fabrication de fromages, recherche un(e) assistant(e) qualité agroalimentaire.

Directement rattaché au responsable de la production, vos missions seront les suivantes:

- Contrôler la qualité de la matière première (lait de vache, chèvre et brebis) et réaliser les prélèvements nécessaires ;
- Suivi et enregistrement des paramètres technologiques à partir de la réception du lait jusqu’à l’expédition des fromages.
- Respecter les procédures de qualité, d’hygiène et de sécurité ;
- Suivre l’hygiène des locaux et du matériel ; (Tunnel de lavage, NEP)
- Contrôler la qualité des produits ;
- Assurer un suivi de la traçabilité, des feuilles de fabrication et des stocks de fromages depuis la fabrication jusqu’à l’enlèvement des marchandises ;
- Assister les différents audits (client, certification, etc.) ;
- Mettre à jour régulièrement le dossier qualité ;
- Vous serez amené à conduire la ligne de traitement du lait.

Profil recherché:
Très bonne connaissance des pratiques d’hygiène, rigoureux, organisé et travail en équipe

Débutant accepté

Formation BAC+2 ou équivalent en qualité agroalimentaire serait un plus

Les avantages proposés:

- 13e mois
- Prime d'intéressement
- Plan épargne entreprise avec abondement

Poste à pourvoir de suite en CDI

Temps plein

Présentation de l’entreprise:
La Société Laitière de Vichy compte une trentaine de salariés et transforme près de 6 millions de litres de lait par an (vache, chèvre, brebis). Elle est spécialisée notamment dans la fabrication de Comtesse de Vichy, lavort, fumaison, gaperon, tomme et fromages à raclette qu’elle commercialise auprès de GMS, grossiste et crémerie. Le site dédié à la fabrication est implanté à Saint-Just-en-Chevalet dans la Loire (42), à 30km de Roanne et 70km de Clermont-Ferrand. Un deuxième site situé dans le bassin vichyssois est consacré à l’affinage, l’emballage et la logistique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Saint-Just-en-Chevalet, France SOCIETE LAITIERE DE VICHY Temps plein

    PME spécialisée dans la fabrication de fromages recherche un ouvrier conducteur d’installation de traitement du lait et de fabrication (H/F). Le but de votre poste sera de piloter l’installation de traitement du lait. Directement rattaché au responsable de la production, les missions qui vous seront confier après une période de formation en binôme...


  • Saint-Pierre-en-Faucigny, France FROMAGERIE LALLIARD Temps plein

    Fromager Affineur depuis 4 générations Recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) En CDD voire CDI 30-35h semaine - Vos principales missions _ A la boutique et marché: - Vente & mise en place des vitrines et réassort - Elaboration de plateaux - Gestion des DLC & Suivi de la traçabilité des produits - Gestion propreté des équipements Au...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Responsable d'activité fromagère H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, est spécialisée dans la fabrication de la raclette et de spécialités fromagères à base de lait de vache **. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque...

  • Aide Fromager

    Il y a 8 mois


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Assister le fromager principal dans certaines étapes du processus de production du fromage. - Aider à la préparation des ingrédients, au moulage, à l'affinage et au saumurage des fromages. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la recherche et au développement de nouveaux produits...

  • Fromager (H/F)

    Il y a 8 mois


    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Gérer le processus de production du fromage - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Surveiller et contrôler les paramètres de production pour maintenir la qualité constante du fromage. - Participer à la recherche et au développement de nouveaux produits fromagers. - Collaborer avec l'équipe de production pour...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    Descriptif du poste POSTE : Responsable de l'atelier Fromagerie du site du Velay Missions: - Coordonner et planifier les moyens de production (humains, matériels, matières) à partir des programmes prévisionnels et des standards qualité avec le Management en direct de 4 chefs d’équipes production et des équipes (environ 30 personnes). Equipes...


  • 38400 Saint-Martin-d'Hères, France E. LECLERC Temps plein

    CDD en 36h45 minutes en temps pleins du lundi au samedi. Nous recherchons un Fromager/ Charcutier (H/F) passionné par les produits laitiers et ayant une connaissance approfondie des fromages. En tant que Fromager, vous serez responsable de la gestion du comptoir à fromages et de fournir un service client exceptionnel. Vous travaillerez en étroite...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Contrôleur Qualité en agroalimentaire H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, fabrique et affine des **fromages au lait pasteurisé. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque jour et pour cela nous souhaitons renforcer nos équipes...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Animateur Qualité en agroalimentaire H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, fabrique et affine des **fromages au lait pasteurisé. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque jour et pour cela nous souhaitons renforcer nos équipes...

  • Ouvrier Agroalimentaire

    il y a 2 semaines


    Saint-Just-en-Chevalet, France ERGALIS SELPRO ST JUST EN CHEVALET Temps plein

    ERGALIS SELPRO recherche pour un de ses clients basé sur SAINT JUST EN CHEVALET un OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE H/F. Quelle mission ? Au sein d'une équipe vous participerez à divers travaux : -d’aide au lavage des plateaux -d'aides au suivi du bon déroulement des opérations de démoulage, égouttage, salage. Quelle règle ? Vous ne craignez ni le contact,...

  • Fromager / Fromagère

    il y a 2 semaines


    Saint-Pardoux, France Pôle Emploi Temps plein

    Entreprise artisanale haut de gamme( 3 médailles d'or aux mondiaux du fromage) recherche une personne pour la fabrication des fromages de chèvre. Vous intervenez sur toutes les étapes de fabrication au sein d'une équipe de 6 personnes. Vous travaillez de 7h00 à 12h30 du lundi au samedi et de 14h00 à 16h0 le lundi. Le temps de travail est annualisé....


  • Saint-Renan, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    Situé à 20 min à l’ouest de Brest et agrandi en 2019, l’Hypermarché Carrefour de Saint-Renan étend sur 5 500 m2 de surface de vente et emploie plus de 160 collaborateurs dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Au sein d’une galerie marchande en plein développement proposant des services aussi diversifiés que restaurant, pressing,...


  • Saint-Just-de-Claix, France Start People ST MARCELLIN Temps plein

    **Description du poste**: Sous la responsabilité directe du responsable de la fabrication, vous êtes en charge de la fabrication de fromage frais. Vous intervenez à toutes les étapes : moulage, démoulage des fromages, retournement des grilles de fromages, affinage. Avec l'expérience, vous pourrez acquérir le savoir faire nécessaire au moulage à la...


  • Saint-Germain-Laprade, France FROMAGERIE DU PUY EN VELAY Temps plein

    **Conducteur d'installations de traitement du lait et co-produits en agroalimentaire H/F** Implantée en Haute Loire, Fromagerie du Puy en Velay, certifiée IFS Food, BRC, fabrique et affine des **fromages au lait pasteurisé. **C’est dans un cadre familial et au sein d’une **entreprise à taille humaine** que nos équipes évoluent chaque jour et pour...


  • Acheux-en-Vimeu, France LA FROMAGERIE DES TERROIRS Temps plein

    La Fromagerie des Terroirs recherche son/sa futur(e) vendeuse/vendeur ! En prévision d’un prochain départ à la retraite, nous recherchons notre nouveau/nouvelle collègue. Contactez nous ! Venez travailler en plein air et rencontrer notre clientèle sur nos différents marchés de la Somme. (Abbeville dans les halles, Amiens, Doullens, Rue, Eu,...

  • Employe de Fromagerie

    Il y a 7 mois


    Belle Vie en Auge, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Saint-Priest, France Adsearch Temps plein

    La division Industrie & Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch_ recherche pour son client spécialisé dans le domaine du froid commercial**, un(e) chargé(e) daffaires en froid commercial H/F**, spécialisé(e) en fromagerie. **Vos missions**: Doté(e) de qualités relationnelles et de gestion, vous êtes le garant(e) de la maîtrise de vos...


  • Saint-Priest, France Adsearch Temps plein

    La division Industrie & Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch_ recherche pour son client spécialisé dans le domaine du froid commercial**, un(e) chargé(e) daffaires en froid commercial H/F**, spécialisé(e) en fromagerie. **Vos missions**: Doté(e) de qualités relationnelles et de gestion, vous êtes le garant(e) de la maîtrise de vos...


  • Saint-Priest, France ADSEARCH Temps plein

    _La division Industrie & Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch_ recherche pour son client spécialisé dans le domaine du froid commercial**, un(e) chargé(e) d'affaires en froid commercial H/F**, spécialisé(e) en fromagerie. **Vos missions**: Doté(e) de qualités relationnelles et de gestion, vous êtes le garant(e) de la maîtrise de vos...


  • Saint-Priest, France ADSEARCH Temps plein

    _La division Industrie & Ingénierie du cabinet de recrutement Adsearch_ recherche pour son client spécialisé dans le domaine du froid commercial**, un(e) chargé(e) d'affaires en froid commercial H/F**, spécialisé(e) en fromagerie. **Vos missions**: Doté(e) de qualités relationnelles et de gestion, vous êtes le garant(e) de la maîtrise de vos...