Second Cuisine
Il y a 7 mois
**Bienvenue à la brasserie Rosie **
Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles.
Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française.
Et oui, on peut le dire : c’est le Come Back des brasserie Française
La famille Rosie ne cessant de s’agrandir, nous sommes à la recherche de notre prochain second de cuisine, celui qui sera le véritable bras droit du chef de cuisine, oserez-vous relever le défi ?
Vos missions, si vous l'acceptez:
**1. Responsable de l’hygiène de la cuisine**
- Mise en place des plannings de nettoyage et des process
- Contrôle de l’hygiène et formation des équipes avec un logiciel prévu à cet effet
**2. Soutien au management des équipes**
- Assurer une bonne intégration de nouvelles recrues
- Leader : motiver, former, suivre, retenir, cohésion de l’équipe
**3. Co-responsable de la qualité de l’expérience client**
- Être garant du triptyque Brasserie à la Mode : accueil, Big Smile, connaissance de la carte.
- Gestion des conflits
- Donner de la vie au restaurant
**4. Co-responsable du bon déroulement du service**
- Lien avec la salle
- Fluidité du service, donner du rythme
**5. Co-responsable de la bonne gestion de la cuisine**
- Suivre les instructions d’achats de la cuisine et du petit matériel
- Inventaire du stock
**6. Co-responsable du suivi de la maintenance de la cuisine**
- Veiller à la bonne utilisation et entretien du matériel de la part des équipes
En véritable maître d’orchestre, vous êtes le garant de la qualité gustative et visuelle des prestations.
Titulaire d'un diplôme de cuisinier, vous disposez d’une expérience d’au moins 6 ans, appréciez travailler sur une cuisine traditionnelle française et mettre en valeur des produits frais.
La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre CV que l’on puisse démarrer ensemble une superbe collaboration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 6 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France LES COCOS Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Aperçu du poste: En tant que Second de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 11e, France Le Restaurant Maison Bréguet Temps pleinSitué idéalement entre le Marais, la Place des Vosges et la Bastille, le Maison Bréguet, hôtel 5 étoiles, abrite 50 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2017, l’hôtel cherche actuellement un **Second de Cuisine** pour son restaurant de 70 couverts. Bras droit du chef de cuisine, il sera en charge de le seconder,...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Paris 11e, France Le Restaurant Maison Bréguet Temps pleinSitué idéalement entre le Marais, la Place des Vosges et la Bastille, le Maison Bréguet, hôtel 5 étoiles, abrite 50 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2017, l’hôtel cherche actuellement un **Second de Cuisine** pour son restaurant de 70 couverts. Bras droit du chef de cuisine, il sera en charge de le seconder,...
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Cuisinier Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France Favela Chic Temps pleinLa Favela Chic recherche un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et de superviser les activités de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France Groupe Cyril Lignac - Le Chardenoux Temps pleinLe Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au sein de structures à...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille - La Valentine. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture le Mardi 25 Avril de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live. Nous recherchons 1 second de cuisine H/F...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 11ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Second Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein**Bienvenue à la brasserie Rosie !** Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles. Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française. Et oui, on peut le dire :...
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Second Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein**Bienvenue à la brasserie Rosie !** Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles. Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française. Et oui, on peut le dire :...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 11e, France Chez Mamy Temps pleinLe restaurant **CHEZ MAMY**, bistrot parisienne du quartier Charonne, recherche un **SECOND DE CUISINE H/F **pour compléter son équipe en cuisine et accompagner le chef de cuisine dans le bon déroulement des services, Nous recherchons une personne motivée et reponsable, souhaitant travailler avec une équipe jeune et dynamique ayant une expérience...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 9e, France Onyx Temps pleinONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins recrute un second de cuisine (H/F). Missions Générales et responsabilités Elaboration de la carte Garant des normes d'hygiènes Accorder l'importance à l'ingrédient et au circuit court Manager et motiver l'équipe de cuisine Faire respecter les fiches techniques Faire respecter les...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps pleinL' Hôtel Les Jardins du Marais est un hôtel 4* lifestyle situé au coeur du Marais, quartier historique et tendance de la capitale, proche de la Place des Vosges et de l'Opéra Bastille. Il propose 263 élégantes chambres et suites s'ouvrant sur un vaste jardin privé. Un véritable village de charme et de caractère en plein Paris, avec 1500 m2 de...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris, France NOLINSKI PARIS Temps pleinCaractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps pleinTO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...
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Second Cuisine Junior
il y a 4 jours
Paris 11e, France Brasseries à la mode Temps plein**Bienvenue à la brasserie Rosie !** Une brasserie pas comme les autres, située à quelques mètres de la place de la Bastille, avec une ambiance chaleureuse et une carte pour raviver vos papilles. Notre super équipe de passionnés mettent en avant les produits de nos petits producteurs et le savoir-faire à la française. Et oui, on peut le dire :...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture prochaine de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktail signature, DJ, spectacle et musique live. Nous recherchons un second ce cuisine H/F expérimenté,...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Paris 11e, France GIOVANNA Temps pleinGrande nouvelle une brasserie italienne ouvre ses portes sur la place de La République. Elle dit non à la monotonie !!! Plusieurs ambiances s’offrent à notre clientèle : conviviale, chaleureuse mais aussi festive grâce à notre bar à cocktails et ses cocktails signatures élaborés par notre mixologue. De délicieuses recettes au goût de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Mon square Temps pleinURGENT, recherchons pour notre restaurant en plein coeur du 7eme arrondissement (situé à 5 minutes de l'Assemblé Général) un Second de cuisine, prise de poste rapide. Nous aimons l'idée de former et donner une chance à tous les ambitieux de notre métier pour ce poste nous demandons au minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de parti. Cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Paris, France Le Verre Taquin La Taquinerie Temps pleinSecond de cuisine (H/F) pour notre restaurant CANAILLES - Paris 10ème Vous êtes passionné(e) par la cuisine, CANAILLES, notre nouveau restaurant-bar à vin, cherche son/sa second(e) de cuisine pour compléter une équipe dynamique. À propos de nous: - Carte de plats à partager en soirée et brunch le week-end. - Ambiance décontractée avec un esprit...