Chef de Partie

Il y a 2 mois


Vichy, France Restaurant-Brasserie Temps plein

Chef de partie H/F

Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein coeur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle.

Vous aurez le privilège d'être accompagné par un chef consultant formateur au sein de l'Institut Paul Bocuse.

Points clés de notre environnement de travail:

- **2 jours en journée continue sur 5 jours travaillés + 2 jours de repos consécutifs.**:

- Restaurant et cuisine modernes
- Repas fourni
- Opportunités d'évolution
- Mutuelle d'entreprise

**Nous recherchons un Chef de partie (H/F) **passionné, pour rejoindre notre équipe.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
- Assurer un service en cuisine efficace et de qualité.

**Expériences**:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Diplôme en Restauration ou formation équivalente serait un plus.

Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez mettre en valeur vos compétences culinaires et votre leadership. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/09/2024


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F en CDI Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un Chef de partie en CDI à pourvoir dès à présent. Vous êtes chef de partie et justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un restaurant. Au sein de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste : Chef de partieLa Maison Decoret, membre du prestigieux Relais & Châteaux, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Description du posteVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre cuisine créative et innovante. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de Partie CDIHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août-septembre, 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Références : 1 étoile au Guide Michelin | 17.5/20 au Gault & Millau Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de PartieHoraire de Travail41 heures par semaine, avec des congés supplémentaires pour compenser les heures supplémentaires.Conditions de Travail3 jours de repos par semaine consécutifs, permettant une bonne gestion du temps personnel.Vacances6 semaines de congés payés par an, avec des périodes de congé définies pour permettre une bonne...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE H/F EN CDD Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! En tant que Chef de partie H/F au Vichy Célestins Spa Hôtel, vous êtes rattaché...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de PartieHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.Vacances : 6 semaines de congés payés, avec 5 jours à Noël, 3 semaines en février et 3 semaines en août-septembre.Références : 1 étoile au Guide Michelin et 17.5/20 au Gault & Millau Chef Meilleur Ouvrier de France 1996.Condition : Nourri durant les...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 2 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de PartieHoraire : 41 heures par semaine, avec congés compensatoires.Vacances : 6 semaines de congés payés, avec des jours supplémentaires en février, août et septembre.Références : 1 étoile au Guide Michelin, 17.5/20 au Gault & Millau.Condition : Nourriture fournie pendant les jours de travail.Salaire : Motivant, en fonction des...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Vichy, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe.Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et son épouse Martine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : Chef de PartieHoraire de Travail41 heures par semaine, avec des congés supplémentaires pour compenser les heures supplémentaires.Conditions de Travail3 jours de repos par semaine consécutifs, permettant une bonne gestion du temps personnel.Vacances6 semaines de congés payés par an, avec des périodes de congé définies pour permettre une bonne...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Vichy, France Le patio hotel restaurant Vichy Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez en collaboration avec la cheffe de cuisine et un apprenti. Cuisine...

  • CHEF(FE) DE PARTIE

    Il y a 5 mois


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    **Description de l'entreprise** A 2 heures de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret...

  • CHEF(FE) DE PARTIE

    Il y a 5 mois


    Vichy, France Maison Decoret Temps plein

    Poste : CDI / chef (fe) de partieHoraire : 41h/semaine, heures compensées par des congés supplémentaires.3 jours de repos par semaine consécutifs.Vacances : 6 semaines de congés payés (5 jours à Noël, 3 semaines en février, 3 semaines en août- septembre , 4 jours aux alentours du 1er Mai et autres jours dans l'année)Période de Congé : le lundi,...


  • Vichy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Actual Talent - Rexel Temps plein

    Rattaché au Chef des Ventes, votre mission consiste à développer et conquérir les parts de marché sur les prescriptions de produit et solutions variés dédiés au monde de l'énergie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les professionnels de votre secteur pour mettre en œuvre des solutions innovantes et durables.Missions clés :Vendre...

  • CHEF(FE) DE RANG

    Il y a 3 mois


    Vichy, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise A 2 h de Lyon, la destination Vichy est une ville riche d'expériences autour du sport et du thermalisme, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis juillet 2021 et labellisée l'une des plus belles villes d'eau d'Europe. Face au Parc des Sources à Vichy, le Chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) Jacques Decoret et...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **Le VY Resort Thermal recrute son Assistant Chef de réception H/F** Vous êtes motivé ? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ? Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE CUISINE H/F en CDI L'Ibis Vichy, hôtel est situé en plein cœur de la cité thermale. A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir, la cuisine du Bistrot Auvergnat cherche son chef de cuisine en CDI. Vous êtes chef de cuisine et justifiez d’une première expérience réussie au...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...


  • Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : Chef de rang H/F en CDD** Etablissement emblématique de la ville de Vichy, l’hôtel des Célestins** est à la recherche de nouveaux talents pour son restaurant: - Un(e) Chef de Rang en CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes Chef de Rang et justifiez d’une première expérience réussie au sein d'un restaurant. Au sein de...