Chef de Cuisine

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Nous recherchons **un Chef cuisinant H/F **au sein d'une **entreprise** située à **Montmirail (51)**

**Vos missions**:

- Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Prestations exceptionnelles (type club de direction 6 fois/an environ)
- Réaliser la production culinaire pour** 35 Repas **par jour, en totale autonomie
- Application et respect des procédures HACCP

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus, 7h00 14h30

**Vos avantages**:

- 13ème mois
- Salaire annuel brut compris entre 26 000 et 28 000€ selon expérience
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance

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Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._