Chef de Partie Froid

**poste Logé** Sérieux, dynamique, rigoureux Vous avez à cœur de travailler des produits frais et de saison, venez nous rejoindre au sein d'une équipe jeune, souriante et soucieuse du travail bien fait. Vous serez en.charge du poste froid avec un aide cuisine à vos côté. Possibilité d'évolution sur un cdi. Type d'emploi : CDI, CDD Durée du...

**Vos missions**: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Coordonner le travail de l'équipe en garantissant la préparation des plats - Répartir l'ensemble des préparations de cuisine aux commis selon leurs qualifications et contrôle leurs réalisations - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des...

Nos établissements de Megève Les Fermes de Marie** et l'Hotel Mont Blanc** recrutent (H/F) pour la saison d'été 2024 **:CHEF DE PARTIE** **Postes nourris, logés à pourvoir, selon vos disponibilités**: - **de mi juin à mi novembre 2024**: - **de mi juin à mi septembre 2024**: - **juillet et aout 2024** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le...

**Lyon recrutement recherche**: **pour une restaurant bistronomique Italien sur Lyon 69 007, afin de renforcer leur effectif.** **établissement réalisant 30 à 35 couverts jours au maximum a trois en cuisine, l'intégralités des plats sont totalement réalisés maison avec des produits frais uniquement et de saison **. **Poste à pourvoir sur Lyon 69...

**Lyon recrutement recherche : un chef de partie pour l'un de ses clients basé à LYON 69006** **Horaire :3 coupures et 2 continus hebdomadaire de journées** **Poste à pourvoir sur Lyon 69 006** Cuisine du marché, travaillant uniquement des produits frais et locaux et de saison. Carte réduite avec deux suggestion journalière et tapas travaillées...

DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE Bulle, Restaurant de Fourvière, est le restaurant bistro-gastronomique du chef étoilé et meilleur ouvrier de France GUY LASSAUSAIE. Logé au coeur d'un bâtiment classé aux monuments historiques sur le site de la Basilique de Fourvière à Lyon, Bulle offre un cadre élégant et chaleureux avec un service convivial et...

**Lyon recrutement recherche**: **pour une restaurant bistronomique Italien sur Lyon 69 007, afin de renforcer leur effectif.** **établissement réalisant 30 à 35 couverts jours au maximum a trois en cuisine, l'intégralités des plats sont totalement réalisés maison avec des produits frais uniquement et de saison **. **Poste à pourvoir sur Lyon 69...

**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son chef de partie H/F** **poste a pourvoir sur LYON 2** **Qui sommes nous ?** Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur, établissement à taille humaine privilégiant la...

**Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration recherche pour un de ses clients basé à Lyon 69 006, **un chef de partie afin de renforcer ses équipes. - **POSTE A POURVOIR SUR : Lyon 69 006**_ - **poste intéressant **:_**horaire 2 journées en continu matin et 3 coupures par semaine** - **2 jours de repos consécutifs...

Etablissement atypique, Hôtel | Evénementiel | Restaurant, implanté au cœur d'un domaine de 27ha en Bourgogne, le Château de Saulon recherche :Un(e) chef(fe) de partieVos missions :Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux normes d'hygiène en vigueur.Veille à la présentation, à la qualité et à la...

**Etes-vous prêt à rejoindre un établissement d'excellence ?** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie chargé de superviser la production de notre boutique située aux Halles Paul Bocuse. **Vos missions au quotidien**: - Superviser la réalisation des plats (chauds, froids et desserts) vendus en boutique en utilisant...

Le **Groupe Toane** est un **groupe de restauration lyonnais** fondé par **Antoine Ingrassia**, restaurateur depuis 1976 qui se composte de plusieurs restaurants dans l’Ouest Lyonnais. **Le Toane Restaurant** est un restaurant Semi-Gastronomique dans un décor cosy, et qui détient le titre de Maître Restaurateur ! Vous pourrez évoluer dans un...

Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune ? Dynamique ? Passionnée ? La cuisine traditionnelle, de qualité et le travail des produits frais vous passionne ? La Brasserie Gabriel située en plein cœur du Vieux Lyon, au pied de la Cathédrale Saint Jean recrute deux Chef de Partie Froid (H/F) Personnes disponible immédiatement pour un CDI à temps...

**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 son chef de partie / seconde de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3** **poste intéressant -2 coupures et 3 continus. Repos mardi et mercredi** - **Salaire net : 1900e net évolutif rapidement** **Qui somme nous ?** Restaurant...

Poste de chef de partie Cuisine de Brasserie traditionnelle et cuisine du marché. Maitrise du poste chaud et froid. Préparation et gestion des services. Ambiance jeune et dynamique. 4 jours en continue et 1 jours en coupure + 2 jours de repos consécutifs. 39h pointés et respectés Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: -...

Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

**LCR cabinet spécialisé en placement hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune son chef de partie H/F afin de renforcer ses équipes.** **poste base a Tassin** Belle maison, en plein centre de Tassin, maison esprit épicerie fine, cave à vin, cuisine bistronomique de produits frais dans l'esprit cuisine du...

**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e** **- un chef de partie H/F** **Horaires de continues midi ou soir en fonction de votre disponibilité** **Poste à pourvoir à Lyon 2** **Qui sommes nous?** Groupe de restaurateurs lyonnais bien implantés sur la région lyonnaise (14...