Chef de Partie
Il y a 6 mois
En tant que Chef de Partie, vous travaillez avec le Second de Cuisine et l'équipe.
- Fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques.
- Veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Effectuez l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
- Peux être amené(e) à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Anticipez les ruptures de produits et effectuez les réassortiments en conséquences (en cours et en fin de service)
- Adaptez votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements, et des clients
- Formez et contrôlez le travail des commis, apprentis, stagiaires.
- Appliquez les règles d’hygiènes dans votre équipe.
- Vous développez une communication dynamique et un esprit d’initiative au sein de votre brigade
**50 % Restauration individuelle / 50 % Banquets**
Si vous vous retrouvez dans cette description, postulez sans plus attendre et rejoignez la Team Givrée
What’s The Craic ? #BeCraic
**Votre profil**:
Vous êtes issu d’une formation en cuisine (tous niveaux) et/ou vous avez de l’expérience en cuisine,
Vous êtes polyvalent poste chaud/froid & banketing,
Vous êtes soucieux de travailler dans des conditions optimales d'hygiène et sécurité et savez prendre soin de votre environnement de travail,
Vous avez connaissance des procédures HACCP
Toutes les expériences seront étudiées, ce qui compte pour nous c'est l'envie
**Nos avantages**:
Une Team Givrée
Possibilité de se former et d’évoluer au sein du groupe
Rejoindre un grand groupe et un hôtel à taille humaine.
13 ème mois
Intéressement collectif annuel pouvant atteindre 2500 €
Epargne salariale
Mutuelle avantageuse
Comité Entreprise
Jours évènements familiaux rémunérés
Acompte sur salaire en toute autonomie avec Stairwage
**CARTE HEARTIST**
Programme dédié aux collaborateurs travaillant dans un hôtel ayant une enseigne du groupe ACCOR et proposant des avantages et des offres spéciales tout au long de l’année.
Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
Nous favorisons 3 jours par semaine les horaires sans coupure.
Objectifs de performance qualitatifs et quantitatifs
Augmentation annuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 200,00€ à 2 650,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Intéressement et participation
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Prime trimestrielle
Expérience:
- chef de partie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein de l'entreprise Groupe ATOLL. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Annecy, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
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Chef de Partie et Demi-Chef de Partie Restaurant 3 Michelin Rhône-Alpes
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Macarons Recrutement Temps pleinPoste de Chef de Partie et Demi-Chef de PartieNous recherchons un chef de partie et un demi-chef de partie (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un restaurant 3 étoiles Michelin situé en région Rhône-Alpes.En tant que chef de partie ou demi-chef de partie, vous occuperez une fonction essentielle au sein de la brigade de cuisine,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Annecy, France la porte ste claire Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la...
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Chef de Partie en Continu
Il y a 2 mois
Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps pleinhef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (MERCREDI JEUDI Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Atouts: - Formation en restauration et dans la bistronomie. Contrat de travail sur 35 heures seulement le...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps pleinChef de Partie (H/F) 25 HEURES/ SEMAINE Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France LE PARADIS DU FRUIT Temps plein**LE PARADIS DU FRUIT** recrute à Annecy ! Le _paradis du fruit_, c’est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, _desserts très très gourmands_Nous guidons à travers notre carte les amateurs d’équilibre, de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France LE PARADIS DU FRUIT Temps plein**LE PARADIS DU FRUIT** recrute à Annecy ! Le _paradis du fruit_, c’est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, _desserts très très gourmands_Nous guidons à travers notre carte les amateurs d’équilibre, de...
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Chef de Partie Continu
Il y a 3 mois
Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps pleinhef de Partie (H/F) horaires en continue, 2 jours repos (MERCREDI JEUDI Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Atouts: - Formation en restauration et dans la bistronomie. Contrat de travail sur 35 heures seulement le...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps pleinRésumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Recherche d'un Chef de PartieVos...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Annecy, France Restaurant Auberge du Lac Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Annecy, France DOMINO INTERIM Temps pleinLe groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France Palace de Menthon Temps plein**Le Palace de Menthon recrute !** - **Poste non logé**_ Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, **le Palace de Menthon ** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Annecy, France Mazette! Restaurant Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine, aidant à préparer des plats exquis et à maintenir les normes culinaires élevées de notre établissement. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats selon...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France Au Chardon d'Ecosse Temps pleinLe Chardon d'Ecosse, Véritable Institution à Annecy Recherche son Futur Chef de Partie ! Après de bons et Loyaux Services, Un de nos Cuisiniers s'en va vers de Nouvelles Aventures Nous recherchons donc un(e) Chef(e) de Partie Confirmé(e), Motivé(e) pour prendre la Suite et Apporter Ses Compétences à Notre Restaurant Festif (CDD ou CDI à votre...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 mois
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie, garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie et participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.Vous devrez appliquer les procédures d'hygiène et de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUTAnnecy Temps pleinMissionSous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de gérer et d'animer l'équipe qui travaille dans votre partie.Vous devrez garantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partie, participer aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis, et appliquer les procédures d'hygiène et...
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Demi Chef de Partie
Il y a 6 mois
Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou de son Second: - Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires relevant de votre partie suivant les fiches techniques établies, dans l’exigence de qualité de la maison - Vous êtes capable d'exécuter des recettes complexes - Vous réceptionnez les commandes et contrôlez les...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Annecy, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...