Serveur Direction

**Informations générales**:
**Serveur Direction (Brasserie Club) F/H**

**CDI**

**MEUDON (92)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Animé(e) par la passion du Service en salle, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire sur une prestation haut de gamme, en Brasserie Club de Direction ?_

**Poste à pourvoir en CDI début juin 2023 pour la Brasserie Club de Direction du **site THALES SIEGE MONDE à Meudon **

**Prestation haut de gamme, avec un service à **l'assiette ou au plat de qualité et une très bonne présentation exigée**

Sous la responsabilité du Responsable de restaurant, **vous veillez à la satisfaction du client et à son confort. Véritable soutien opérationnel des équipes en salle et en cuisine, vous êtes au cœur du service client.**

Vos principales missions seront les suivantes:

- **
Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle de restaurant avec votre équipe ;**
- ** Assurer le service à l'assiette ou au plat, ainsi que le service des boissons, en coordination avec l'équipe en cuisine ;**
- ** Veiller à la satisfaction et au confort des clients ;**
- ** Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures internes.**

Votre profil:
**Passionné(e) par l'univers de la restauration et le service en salle, vous aimez le contact client et vous êtes motivé(e) **

Vous** justifiez d'un CAP/BEP en Hôtellerie-Restauration et d'une expérience de plus de 2 ans** en service en salle**.

Idéalement, vous avez déjà travaillé dans un restaurant traditionnel, type brasserie ou sur une prestation haut de gamme.

Vous **maitrisez les techniques du service en salle** et vous **connaissez bien le poste de Serveur en restauration**.

**Doté(e) d'un très bon relationnel, dynamique et souriant(e), vous avez un sens poussé de l'accueil.** Vous placez notamment le client / convive au centre de vos attentions.

Vous êtes** persévérant(e)** et vous avez le **sens du travail en équipe**.

**Votre sens du service client et votre motivation sont essentiels.**

Votre environnement de travail:
Nous recrutons **deux Serveurs(euses) pour la Brasserie Club du site THALES SIEGE MONDE situé à Meudon (92)**

Thalès Meudon est **un grand site qui propose à ses convives plusieurs concepts en restauration**:

- un Self d'entreprise de 400 couverts,
- un point de restauration rapide,
- un Foodtruck en extérieur (60 couverts/J) avec une très belle terrasse
- et une Brasserie Club réservée à la Direction qui réalise en moyenne 120 couverts/J.

**Tous les espaces de restauration sont flambant neufs **

**Prestation HAUT DE GAMME**

Vos avantages:
**_Rejoignez la brigade de notre Brasserie Club de Direction à Meudon et le Groupe Elior, leader de la restauration collective en France _**

Les avantages à nous rejoindre:

- Rejoindre le Groupe Elior et la brigade d'une de ses Brasseries Club de Direction
- Développer et renforcer vos compétences en service sur une prestation haut de gamme
- Travailler dans un cadre de travail agréable et flambant neuf
- **
Le 13ème mois**
- ** Des horaires de travail avantageux : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00, sans coupure et sans travail le week-end et les jours fériés**
- ** Des RTT : entre 9 et 11 jours par an**
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Des congés payés
- Une belle mutuelle d'entreprise

En rejoignant le Groupe Elior et la brigade du site de Thalès à Meudon, vous aurez l'occasion de développer votre savoir-faire en restauration : techniques culinaires, sens du service, travail en équipe

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.