Boulanger (H/F)

Il y a 6 mois


Bourges, France Feuillette Temps plein

**La maîtrise**:

- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)

**La formation**:

- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
- Accompagnement à la formation des apprentis

**La logistique**:

- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

**Les produits**:

- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires

**Horaires types**: 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Tenue professionnelle fournie

Mot du recruteur

MAISON FEUILLETTE

Notre concept

Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante

Nos engagements

Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.

"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.


  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Boulangerie louise Temps plein

    Boulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes. Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Boulangerie louise Temps plein

    Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous recherchons Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Une...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Bourges, France SAS LOUIS Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. **Votre salaire sera augmenté de 300€/mois après un an de présence...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 6 mois


    Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps plein

    Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un service...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...


  • Bourges, France Groupe Actual Temps plein

    **L'entreprise**: **Le poste**: **Nous recrutons un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à ST PRYVE ST MESMIN 45750 FR.** En tant que **boulanger-pâtissier**, vous aurez la responsabilité d'accomplir des tâches diversifiées telles que peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper et...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Le Fournil Saint André Temps plein

    **Profil du poste** - **Savoir-être : qualités nécessaires**: - Résistance au stress ; - Passionné ; - Rapidité ; - Esprit d’équipe ; - Souci de l’efficacité ; - Organiser ; - Souci du détail et del ’esthétique ; **Descriptif des missions** - 1. Mission principale - L’apprenti boulanger vient réaliser les mêmes tâches en soutien des...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Le Fournil Saint André Temps plein

    **Profil du poste** **Salaire : Entre 1800€ et 2000€ net selon expérience** - **Savoir-être : qualités nécessaires**_ **Résistance au stress ;** - Passionné ; - Rapidité ; - Esprit d’équipe ; - Souci de l’efficacité ; - Organiser ; - Souci du détail et del ’esthétique ; **Descriptif des missions** - 1. Mission principale - L’apprenti...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP** recherche un **boulanger H/F** pour l'un de ses clients, en vue d'une embauche en CDI. **Vos responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein

    **ITP** recherche un **boulanger H/F** pour l'un de ses clients, en vue d'une embauche en CDI. **Vos responsabilités**: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. - Suivre les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité constante des produits. -...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Carrefour Temps plein

    **Missions**: - Fabrication de l’ensemble des variétés de pains et viennoiseries - Préparation des ingrédients et pétrissage de la pâte - Participation à la gestion des rayons traditionnels et libre-service - Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire En formation de niveau **BP/CAP/BAC PRO en boulangerie ou un CQP**. Vous...


  • Bourges, France SAS SODINO Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous êtes passionné par les aliments de qualité et que...

  • Boulanger - (H/F)

    Il y a 6 mois


    Bourges, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Domérat** **emploie** 250** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 2013.** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de...

  • Boulanger Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Bourges, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Horaires et jours de congé flexibles Matières premières locales Un environnement bienveillant et participatif 'Rejoignez une Boulangerie-Pâtisserie où la tradition et la qualité sont au cœur de notre métier. Situés à La Ferté-Saint-Aubin, nous recherchons un Boulanger Pâtissier H/F passionné pour enrichir notre équipe et...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 7 mois


    Bourges, France Samsic Emploi - Montargis Temps plein

    Votre agence Samsic Emploi Montargis recherche pour l'un de ses clients, un(e) VENDEUR EN BOULANGERIE (H/F). Vous serez amené à: - Assurer la vente des pains traditionnels et des viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à la vente et au conseil client en matière de produits de boulangerie. - Veiller à la...