Chef de Partie Pâtisserie

il y a 4 semaines


Lyon, France La Maison Groupe Temps plein

LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants):
** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),**

** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),**
- Café du Pond (Foch - 6e),
- Azar Club (Confluence - 2e),
- Mamy Rose (Brotteaux - 6e),
- Fratelli Ristorante (Confluence - 2e),
- Café Mercière (Mercière - 2e),
- Maison Antoine, boulangerie-pâtisserie artisanale et point de vente (Cordeliers - 2e)

**Nous recrutons pour l'un de nos restaurants : un(e) Chef de partie pâtisserie H/F.**

Missions : Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous appliquerez les activités de fabrication et l'envoi des desserts et mignardises. Vous serez amené(e) à:

- Réalisation des desserts en fonction de la carte, des commandes particulières,...
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation des recettes à partir des fiches techniques
- Mise en place du service
- Transmettre son savoir-faire auprès des commis
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP/ BAC PRO / Mention complémentaire en pâtisserie ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.

Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
- CDI - 43h / 50% remboursement transports en commun / mutuelle-prévoyance

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 266,30€ à 2 466,30€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** Groupe 100% Lyonnais de passionné, le Groupe CBH se compose de 8 établissements de restaurations implantés au cœur de la presqu’île lyonnaise et sur Vénissieux ; Le Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, 3 Ciao Nonna, un pôle événementiel externe, Dean & David et Ayla. Le groupe...


  • Lyon 2e, France Restaurant l'Artichaut Temps plein

    **Chef de partie Pâtisserie** Restaurant de 40 couverts au **guide Michelin **en plein cœur de Lyon, nous faisons une cuisine française gastronomique, avec de beaux produits français. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous veillerez au bon déroulement de votre poste, vous managez votre/vos commis. Vous Réalisez les desserts selon les...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France La Maison Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** ** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),** - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche**: - 1 chef de partie pâtisserie / poste a pourvoir sur LYON 1** - **ATTENTION : Poste agréable : horaires en continues 16- 23H30h / repos dimanche et lundi **_ Recherche pour un bel établissement de renom situé à Lyon 1, un pâtissier confirmé H/F pour renforcer sa...


  • Lyon, France Flocons de Sel Temps plein

    Description de l'entreprise **_ Rejoindre la #teamflocons cet été dans le cadre magique de MEGEVE c’est :_** - _ Un _poste nourri et logé_ (compensation financière si vous vous logez par vous-même)_ - _ Un_ uniforme fourni_ - _ Notre _intendant staff_ à votre écoute de votre arrivée jusqu’à votre départ du logement_ - _ Une _mutuelle...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Flocons de Sel Temps plein

    Job opening criteria The company Rejoindre la #teamflocons dans le cadre magique de MEGEVE c'est: Un poste nourri et logé en chambre individuelle (compensation financière si vous vous logez par vous-même) Un uniforme fourni Une mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat (nous consulter) Des opportunités de travail et de formations dans nos...


  • Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 100 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie. Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des locaux flambants neufs en plein cœur des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    L’hôtel-Restaurant PiLO est à la recherche d’un(e) Chef.fe de Partie (soir). Nous te proposons: - Un CDI ; - Un salaire à 2 117.09 € brut par mois et des indemnités nourritures ; - Des horaires continus 15h à 23h30 et 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi ! ; - Une cuisine faite maison, avec des produits locaux, et de saison. - Des...


  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France Restaurant Le Kitchen Temps plein

    Restaurant bistronomique avec BIB Gourmand depuis 8 ans dans le guide Michelin cherche son Pâtissier. Vous avez 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie restaurant ou boutique. Vous avez l’habitude de travailler des produits bruts. Bonne connaissance en HACCP. Vous êtes disponible de travailler les samedis, les dimanches et les jours...

  • Vendeur/vendeuse Cdi

    il y a 1 mois


    Lyon 6e, France pâtisserie Tixier Temps plein

    La maison Tixier recherche vendeur h/f à temps partiel 30h/semaine - du mardi au samedi ( un autre jour de repos que le lundi peu etre trouvé selon impératif) - jamais de travail les dimanches ni les jours fériés - travail soit de 10h à 15h soit de 15h à 20h la plus part du temps - prise en charge tcl - pain offert - heure supp si besoin, rémunérée...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon, France SARL LES CIGOGNES Le Savoyard Temps plein

    CUISINIER CHEF DE PARTIE. Travail en équipe de 4 à 6 personnes. Horaires de coupure Spécialité pâtisserie serait un plus. 2,5 jours de congé /semaine dont le Dimanche. NON LOGE Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale - Horaires flexibles Types de primes et de...

  • Chef de Rayon Patisserie

    il y a 1 mois


    Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin. Vous encadrez votre équipe (5 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs. **Description du...

  • Chef de Rayon Patisserie

    il y a 1 mois


    Lyon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin. Vous encadrez votre équipe (3 - 4 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs. **Description du...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement recherche : un premier chef de partie H/F qui évoluera rapidement en qualité de second de cuisine H/F pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaires : 3 coupures et 2 continus hebdomadaire** - **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un restaurant travaillant uniquement les produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 1er, France Bartholomé Temps plein

    L'équipe Bartholomé, spécialisée dans le brunch recherche un nouveau talent en cuisine. Si tu cherches à intégrer une équipe jeune, que tu es créatif/ve, sérieux/se et que tu as comme nous le sens du détail et de la rigueur, alors postule ! Nous proposons un CDI en temps plein, avec idéalement 1 an d'expérience en cuisine. Un attrait pour la...