Responsable Restauration Et HÔtellerie

Il y a 2 mois

Schirmeck, France Sodexo Temps plein

Informations générales

RESPONSABLE RESTAURATION ET HÔTELLERIE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo SCHIRMECK

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, nous recherchons au sein de notre division Santé Hôpitaux Cliniques, un(e) RESPONSABLE RESTAURATION ET HÔTELLERIE H/F d’une Clinique d’un important client régional située à SCHIRMECK (67).
- Au sein de l’établissement, vous aurez en charge le pilotage des activités de restauration, d’évènementiel et de Bionettoyage en assistance technique.
- Vous êtes très attaché à délivrer une prestation haut de gamme et vous souhaitez apporter vos compétences relationnelles, commerciales et managériales.
- Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et d'organiser les activités du site (Activité : 7/7).
- Interlocuteur privilégié du client, vous êtes garant de nos engagements contractuels, vous faites preuve d'écoute et êtes force de propositions afin d’anticiper et répondre aux attentes du clients et des convives.
- Vous garantissez la qualité et l’organisation des prestations tout en vous assurant de répondre à la satisfaction des consommateurs et l’exigence du client.
- Vous avez un management collaboratif et êtes soucieux de développer les compétences de chacun dans différents métiers : Cuisine, Diététique et Bionettoyage.
- Enfin, vous serez le garant des résultats économiques tout en répondant aux contraintes commerciales, respecter un budget dans le cadre de l’ambition fixée, analyser un compte de résultat.
- Le site:
- Clinique premium
- 6 collaborateurs SODEXO sur site managés en restauration et diététique (1 chef de cuisine, 2 cuisiniers, 2 employés de restauration et 1 diététicienne) et une équipe cliente d'hôteliers / ASH, en assistance technique (salariés du client)
- Repas midi & soir / 7/7
- Chaine plateaux patients / Service au self personnel de la clinique
- Régimes et textures modifiées

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN AU 01/12/2023**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
Travail du lundi au vendredi, Horaires variables en continu en journée- Certains weekends et jours fériés travaillés ponctuellement, en cas de prestations exceptionnelles_

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords**

**d’entreprise**
Salaire attractif sur 13 mois à partir de 2400€ brut/mois (selon profil et expérience), prime de secteur d'activité 5% et prime d'objectif 4%, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE**Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des**
**perspectives d’évolutions, pour vous et vos équipes**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS
- Votre Profil:

- Expérience de management d’une importante équipe multi-activités
- Double expérience requise en restauration, à un poste de Chef de cuisine ou de chef gérant, et en hôtellerie, idéalement en bionettoyage en milieu de santé (clinique, EHPAD...)
- Capacité à prendre des décisions business, recherche de solution terrain
- Aisance relationnelle vous permettant une analyse fine en relation avec le business
- Capable d’un fort Investissement et d’autonomie
- Rigoureux dans la mise en œuvre de vos engagements
- Connaissance/expérience en gestion liée aux fins de mois
- Issue d’une Ecole hôtelière, ou d’un diplôme de gestion centre de profit/commerce ; idéalement de niv. Bac+2 min avec expérience de 5 ans
- Schéma vaccinal COVID complet exigé

  • Employee de Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...

  • Employe(E) de Restauration

    il y a 6 jours

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients...

  • Employe(E) de Restauration

    il y a 3 semaines

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 6 jours

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 6 jours

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...

  • Agent Logistique Et D'entretien

    Il y a 2 mois

    Schirmeck, France WOLF INTERIM NORD ALSACE - Molsheim Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients de renom dans le domaine de l'agroalimentaire, un agent logistique et d'entretien. vos missions seront les suivantes: - Assurer la réception et le stockage des marchandises à l'aide de chariots de manutention - Mise en stock suivant process de scanning - Contrôle quantitatif des produits...

  • Agent Logistique Et D'entretien

    il y a 2 semaines

    Schirmeck, France WOLF INTERIM NORD ALSACE - Molsheim Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, firme multinationale de renom, un agent logistique et d'entretien vos missions seront les suivantes: - Assurer ma réception et le stockage des marchandises à l'aide de chariots de manutention - Mise en stock suivant process de scanning - Contrôle quantitatif des produits réceptionnés et...

  • Agent Logistique Et D'entretien

    il y a 1 semaine

    Schirmeck, France WOLF INTERIM NORD ALSACE - Molsheim Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients de renom dans le domaine de l'agroalimentaire, un agent logistique et d'entretien. vos missions seront les suivantes: - Assurer la réception et le stockage des marchandises à l'aide de chariots de manutention - Mise en stock suivant process de scanning - Contrôle quantitatif des produits...

  • Agent Logistique Et D'entretien

    il y a 2 semaines

    Schirmeck, France WOLF INTERIM NORD ALSACE - Molsheim Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients de renom dans le domaine de l'agroalimentaire, un agent logistique et d'entretien. vos missions seront les suivantes: - Assurer la réception et le stockage des marchandises à l'aide de chariots de manutention - Mise en stock suivant process de scanning - Contrôle quantitatif des produits...

  • Agent Des Services Hoteliers

    Il y a 2 mois

    Schirmeck, France MDR Saint Luc Temps plein

    Dans le cadre d’une prise en charge globale de la personne accueillie, l’agent des services hôteliers participe aux prestations hôtelières de la Maison de retraite en veillant au confort hôtelier et à la bien-traitance des résidents (restauration et hôtellerie), en assurant l'entretien des locaux, de l'ensemble du linge et du matériel ménager et...

  • Une ou Un Agent Polyvalent D'entretien Et de

    il y a 1 mois

    Schirmeck, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** *** **COLLECTIVITE EUROPEENNE D'ALSACE** Hôtel de la CeA - Place du Quartier Blanc - 67964 Strasbourg cedex 9 - 67964 Strasbourg La Collectivité européenne d'Alsace (CeA) est née de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Instaurée par la Loi Alsace du 02 août 2019, elle est entrée...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Schirmeck, France Camo Emploi SCHIRMECK Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, dans un établissement hospitalier, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: Réaliser des recettes avec des produits de qualité Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires (régime sans sel, mixés,...

  • Cuisiner

    Il y a 2 mois

    Schirmeck, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d’Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour...

  • Employé de Service

    il y a 6 jours

    Schirmeck, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir...