Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
**LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)**
Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.
Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité..
Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.
Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.
Nous sommes à la recherche d'une personne avec une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme - Restaurant Gastronomique.
Vous êtes peut-être le Talent que nous recherchons
**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Assurer la bonne utilisation et la pérennité de votre outil de travail,
- Contrôler la qualité des mets produits (goûts, décors ),
- Confectionner et élaborer la carte des desserts du restaurant,
- Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP,
- Contrôler ses stocks en denrées.
**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI**
Un 13ème mois.
La majoration des heures de nuit à partir de 22h.
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
**PROCESSUS DE RECRUTEMENT**
- Préqualification téléphonique
- Entretien avec le Chef de Cuisine
**Profil**:
**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**
**VOTRE PROFIL**
Vous avez une expérience confirmée en Pâtisserie dans un établissement haut de gamme - Restaurant Gastronomique.
Vous êtes créatif, avez le sens du détail et aimez travailler en équipe.**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **
**Niveau d'études min. requis**:
CAP / BEP
**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans
**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans
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Chef Pâtissier
Il y a 4 mois
Marie-Louise, France Barrière Temps plein**LE RELAIS & CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN CHEF PÂTISSIER H/F** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...
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Commis Pâtissier
Il y a 3 mois
Marie-Louise, France Barrière Temps plein**LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 4 mois
Longueil-Sainte-Marie, France L'atelier de louis Temps plein**Description du poste**: **Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer notre équipe de production. Vous serez responsable de la réalisation de nos pâtisseries, en respectant les recettes, les techniques traditionnelles, et les standards de qualité de notre maison.** **Missions principales**: **Préparer et réaliser les...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
17740 Sainte-Marie-de-Ré, France SARL LA MARTINIERE Temps pleinMaître artisan glacier sur l'île de ré, la Martiniere s'évertue depuis 1970 à crée des produits d'excellence. Nous recherchons pour notre site de production artisanale, un(e) pâtissier(ère ) pour intégré notre laboratoire de confection de macarons, biscuiterie et confiserie. Les principales taches à effectuer: Fabrication de macarons, une gamme...
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Boulanger / Pâtissier H/F - Agro-Alimentaire
il y a 3 jours
Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Camo Emploi Temps pleinCamo Emploi est acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement. Nous recherchons un Boulanger / Pâtissier H/F pour renforcer notre équipe.A cette fonction, vous assurerez la préparation de pâtisseries salées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la confection de différents produits selon les...
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Plongeur (H/F)
Il y a 4 mois
Marie-Louise, France Barrière Temps plein**BARRIÈRE RECHERCHE UN PLONGEUR (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Marie-Louise, France Barrière Temps plein**LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN COMMIS DE SALLE H/F EN EXTRA** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un...
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BOULANGER / PÂTISSIER H/F
Il y a 3 mois
Sainte-Marie-aux-Mines, France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Sélestat recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, un BOULANGER / PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous assurez :La préparation de pâtisseries salées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireLa confection de différents produits selon...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Moustiers-Sainte-Marie, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Vos missions en tant que Sous Chef pâtissier seront**: - Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer...
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Boulanger (H/F)
Il y a 6 mois
Sainte-Marie-la-Blanche, France Sarl LA VANDÈNE Temps pleinOverview: Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier autonome et investi pour rejoindre notre équipe familiale au sein d'une Boulangerie-Patisserie a taille humaine. Le gérant, qui officie en tant que patissier travaille en famille et une seconde vendeuse. SAVOIR: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et...
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Cuisinier
Il y a 6 mois
Sainte-Marie-aux-Mines, France HOPITAL LOCAL Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER **CONTRAT** CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Cuisinier (H/F) à temps complet. Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats...
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Pétrisseur (H/F)
Il y a 4 mois
Sainte-Marie-aux-Chênes (57), France Job Avenir Temps pleinJob Avenir recrute un **Boulanger en industrie H/F** pour une industrie agroalimentaire implantée à Sainte Marie aux Chênes (57). **Vos missions**: - Dans un environnement de production industrielle, vous êtes rattaché au Chef d’équipe._ - Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des...
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Chef de production en boulangerie
il y a 6 jours
Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Camo Emploi Temps pleinMission de production en milieu industrielCamo Emploi recherche un collaborateur motivé et expérimenté pour occuper un poste de boulanger/pâtissier H/F. Ce poste se situe à Sélestat, en plein cœur de l'industrie agro-alimentaire.Description du postePour ce poste, nous recherchons un individu ayant des compétences solides dans la production de...
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Tourier (H/F)
Il y a 4 mois
Longueil-Sainte-Marie, France L'atelier de louis Temps plein**Description du poste**: **Nous recherchons un(e) tourier(ère) compétent(e) pour assurer la production de nos pâtes levées et feuilletées. Vous serez responsable de la préparation, du tourage, et du façonnage des viennoiseries, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre maison.** **Missions principales**: **Préparer et...
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Boulanger / Patissier (H/F)
Il y a 7 mois
Sainte-Marie-des-Champs, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Technicien de maintenance H/F
Il y a 3 mois
Sainte-Marie, France Manpower Temps pleinNotre client, spécialisé dans la préfabrication d'éléments en béton et l'équipement électrique, recherche un Technicien de maintenance (H/F) pour renforcer l'équipe en place sur du long terme près de Redon (à 50 minutes au sud de Rennes) Votre mission, si vous l'acceptez, sera de réaliser des actions de...
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Regleur (H/F)
Il y a 6 mois
Sainte-Marie, France Interaction Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un Régleur H/F. Les tâches sur ce poste sont : programmation des machines pour la production des pièces, assurer un suivi des pièces, s'occuper du réglage des machines, gérer la mécanique de précision. Horaires : 2x8 ou Journée. Nous recherchons une personne titulaire d'un niveau Bac Pro en usinage ou d'une...
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Operateur de Garnissage
Il y a 6 mois
Sainte-Marie, France Samsic Emploi - Redon Temps pleinSAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour l'un de ses clients, un opérateur de production (H/F). **Vos missions**: - Préparation des plateaux de bois - Picking des échantillons d'enduit. - Mise en place des godets - Rangerment de poste de travail **Horaire**: 8h-12h30 et 13h30-17h45 du lundi au jeudi (possibilité de travailler le vendredi) **Salaire...
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Operateur de Garnissage
Il y a 6 mois
Sainte-Marie, France Samsic Emploi - Redon Temps pleinSAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour l'un de ses clients, un opérateur polyvalent (H/F). **Vos missions**: - Préparation des plateaux de bois - Picking des échantillons d'enduit. - Mise en place des godets - Rangerment de poste de travail - Soudure de pochettes platisques sur machines **Horaire**: 8h-12h30 et 13h30-17h45 (semaine de 4 jours) **Salaire...
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Operateur de Garnissage
Il y a 7 mois
Sainte-Marie, France Samsic Emploi - Redon Temps pleinSAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour l'un de ses clients, un opérateur de production (H/F). **Vos missions**: - Préparation des plateaux de bois - Picking des échantillons d'enduit. - Mise en place des godets - Rangerment de poste de travail - Soudure de pochettes platisques sur machines **Horaire**: 8h-12h30 et 13h30-17h45 (semaine de 4 jours),...