Sous Chef Pâtissier

il y a 3 semaines


MoustiersSainteMarie, France DUCASSE Paris Temps plein

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Vos missions en tant que Sous Chef pâtissier seront**:

- Assister le chef dans la préparation des produits et l’élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d’un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l’ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

CDD saisonnier de 6 mois à compter de mars 2025.

Poste logé.

**Ce poste est fait pour vous si**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux** dans votre travail.
- Vous aimez **manager **une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
- Vous avez le sens du **collectif** et aimez travailler en équipe.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:

- Construire votre carrière **en France et à L'international** grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants **d’Alain Ducasse**, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de **20% de réduction **dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à **50%.**:

- Bénéficier d’une **prime de cooptation **attractive


  • Chef Patissier

    Il y a 7 mois


    Conflans-Sainte-Honorine, France Du levain et des idées Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous avez une passion pour la restauration, la manipulation des aliments de qualité, le service client exceptionnel et une expertise en boulangerie-pâtisserie, nous avons l'opportunité parfaite pour...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Pâtissier (H/F) pour un Restaurant Gastronomique dans la région des Hauts-de-France Profil recherché: - Actuellement sous-chef pâtissier ou Chef de partie pâtisserie confirmée - Ayant au moins une ou deux expériences en étoilé ou en restaurant gastronomique - Un plus si expérience...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Sainte-Maxime, France le 44 plage Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et l'esthétique des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera...

  • Chef(Fe) Pâtissier(E)

    Il y a 4 mois


    Sainte-Anne, France le Relais du Moulin Temps plein

    **L'hôtel Le Relais du Moulin** situé à Sainte Anne en Guadeloupe, souhaite renforcer son équipe et recherche un(e)Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)** Description du Poste: Le Relais du Moulin est à la recherche d’un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe au sein d’un hôtel prestigieux. Notre établissement...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Marie-Louise, France Barrière Temps plein

    **LE RELAIS & CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN CHEF PÂTISSIER H/F** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant...

  • Artisan Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Sainte-Maxime, France SAS EP, boulangerie Maitre Julien Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieux produits de boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Marie-Louise, France Barrière Temps plein

    **LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...


  • Moustiers-Sainte-Marie, France SEM DTMV Temps plein

    **LA SEM DTMV de MOUSTIERS SAINTE MARIE (04) - BASE NAUTIQUE DE L'ETOILE (location bateaux à pédales, canoës, kayaks, bateaux électriques)** recherche pour la saison 2025: Un **RESPONSABLE BATEAUX ELECTRIQUES** **Personne possédant les compétences en électronique lui permettant l’entretien, la réparation et la mise en fonctionnement de bateaux...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Marie-Louise, France Barrière Temps plein

    **LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECHERCHE UN COMMIS PÂTISSIER (H/F)** Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Sainte-Marie, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine et de service. Vous devrez avoir une solide expérience en restauration et être capable de diriger une équipe. Responsabilités: - Planifier et...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sainte-Eulalie, France Chez Le Brasseur Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) sous-chef de cuisine** Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, «...

  • Pâtissier (H/F)/nb

    il y a 1 mois


    60157 Élincourt-Sainte-Marguerite, France Chateauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à...


  • Sainte-Marie-aux-Mines, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Mission de production en milieu industrielCamo Emploi recherche un collaborateur motivé et expérimenté pour occuper un poste de boulanger/pâtissier H/F. Ce poste se situe à Sélestat, en plein cœur de l'industrie agro-alimentaire.Description du postePour ce poste, nous recherchons un individu ayant des compétences solides dans la production de...


  • Sainte-Marie-des-Champs, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Sainte-Marie-la-Blanche, France Sarl LA VANDÈNE Temps plein

    Overview: Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier autonome et investi pour rejoindre notre équipe familiale au sein d'une Boulangerie-Patisserie a taille humaine. Le gérant, qui officie en tant que patissier travaille en famille et une seconde vendeuse. SAVOIR: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et...

  • Maçon Paysager

    Il y a 2 mois


    Sainte-Marie, France PAYSAGES CATALANS Temps plein

    **Nous recherchons pour compléter notre équipe**: Un maçon du paysage qui assure les travaux préparatoires aux constructions paysagères Vos missions Il réalisera les terrassements et la transformation de terrains (traçages et piquetages de terrain, nívellement...), éventuellement à l'aide d'engins motorisés (minipelle,.). Il remblaiera et mettra...

  • Pétrisseur (H/F)

    Il y a 4 mois


    Sainte-Marie-aux-Chênes (57), France Job Avenir Temps plein

    Job Avenir recrute un **Boulanger en industrie H/F** pour une industrie agroalimentaire implantée à Sainte Marie aux Chênes (57). **Vos missions**: - Dans un environnement de production industrielle, vous êtes rattaché au Chef d’équipe._ - Vous préparez les pétrins conformément au programme de fabrication, en incorporant les ingrédients des...

  • Maçon paysager

    Il y a 2 mois


    Sainte-Marie, France PAYSAGES CATALANS Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe: Un maçon du paysage qui assure les travaux préparatoires aux constructions paysagères Vos missions Il réalisera les terrassements et la transformation de terrains (traçages et piquetages de terrain, nivellement ...), éventuellement à l'aide d'engins motorisés (minipelle,.). Il remblaiera et mettra en...