Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
**Fiche de Poste : Sushiman - Restaurant Le Nami**
**Description du Poste**:
Le Sushiman du Restaurant Le Nami est responsable de la préparation experte de sushis et de sashimis, contribuant ainsi à offrir une expérience gastronomique japonaise exceptionnelle. Travaillant sous la supervision du Maitre Sushi, le Sushiman joue un rôle clé dans la qualité et la présentation des plats servis, tout en maintenant les normes culinaires élevées de notre établissement.
**Responsabilités Principales**:
- **Préparation des Sushis et Sashimis**:
- Préparer divers types de sushis, sashimis et autres plats japonais.
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des ingrédients utilisés.
- **Créativité Culinaire**:
- Contribuer à la création de nouvelles recettes ou variations de plats existants.
- Maintenir un haut niveau de créativité dans la présentation des plats.
- **Hygiène et Sécurité Alimentaire**:
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail.
- **Collaboration avec l'Équipe de Cuisine**:
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
- Participer à la coordination des services pour garantir un flux de travail efficace.
- **Service Client**:
- Fournir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.
- Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de plats japonais.
**Exigences du Poste**:
- Expérience avérée en tant que Sushiman.
- Excellente connaissance des techniques de préparation des sushis et sashimis.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes de qualité élevées.
- Compétences organisationnelles et esprit d'équipe.
**Conditions de Travail**:
- Lieu : Restaurant Le Nami, 83700 Saint-Raphaël.
- Horaires : À déterminer selon les besoins opérationnels.
- Jours de congés : Mardi, Mercredi.
**Type de Contrat**:
- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France yoka Temps pleinNous recherchons un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais authentiques. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où la qualité et la satisfaction du client sont...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France NGN FOOD Temps pleinAperçu du poste Le restaurant Dragon Bowl recherche un Sushiman (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de préparer et de servir des plats de sushi frais et délicieux à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où la qualité et la...
-
Cuisinier Sushiman
il y a 1 semaine
Marseille, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint Gély du Fesc (34) un cuisinier sushiman H/F **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...
-
Cuisinier Sushiman
Il y a 7 mois
Marseille, France LADY SUSHI Temps plein**Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Villeneuve les Avignon (30) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France LE TOURING Temps plein**Fiche de Poste : Sushiman - Restaurant Le Nami** **Description du Poste**: Le Sushiman du Restaurant Le Nami est responsable de la préparation experte de sushis et de sashimis, contribuant ainsi à offrir une expérience gastronomique japonaise exceptionnelle. Travaillant sous la supervision du Maitre Sushi, le Sushiman joue un rôle clé dans la...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France NGN FOOD Temps pleinLe restaurant Dragon Bowl à la Valentine 13011 recherche un Sushiman (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Exigences: - Expérience antérieure dans la restauration ou la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Fortes compétences en service clientèle - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et...
-
Sushiman (H/F) en Cdi
il y a 1 jour
Marseille, France Sushi Daily Temps pleinSushi Daily Chateauneuf-les-Martigues Recrute ! Nous sommes à la recherche d'un(e) **SUSHIMAN (H/F)** dès maintenant. Vous aurez pour principales missions de: - Élaborer des makis, californias. - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos. - Être garant de l'hygiène des cuisines et faire respecter les règles...
-
Cuisinier Sushiman Corner
il y a 1 semaine
Marseille, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
-
Cuisinier Sushiman Corner
il y a 20 heures
Marseille, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
-
Cuisiner Sushiman
Il y a 7 mois
Marseille, France Welcome Sushi Temps plein**Overview**: Nous recherchons un Sushiman (H/F) passionné par la cuisine japonaise pour rejoindre notre restaurant de sushis. **Responsabilités**: - Préparer et confectionner des sushis, makis, sashimis et autres plats japonais - Assurer la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène - Gérer les stocks et passer les commandes de...
-
Sushiman (H/F)
il y a 1 jour
Marseille 11e, France GAYA RESTAURANT Temps pleinLe GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture prochaine de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktail signature, DJ, spectacle et musique live. Nous recherchons un sushiman H/F expérimenté, passionné,...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France La fabrique du Sushi Temps pleinNous recherchons un sushiman expérimenté sachant s’occuper de découpe du poisson, la mise en place, gestion de la cuisine, norme HACCP etc. Pour une équipe de 2 à 4 personnes en cuisine. Compétence chef apprécié (rémunération évolutive, à négocier). Expérience 3 ans minimum. Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 400,00€ à 1...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France KALY SUSHI BOLLENE Temps pleinPour compléter son équipe, Kalysushi Bollène recrute un(e) Sushiman confirmé. Vous serez chargé, de préparer les commandes froides et chaudes conformément aux recettes du groupe, couper le poisson, maintenir les lieux de préparation dans les bonnes règles d'hygiène. Une formation HACCP un plus. Repos le dimanche midi + 3 service en semaine....
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille 2e, France YOJ Temps pleinRestaurant bistrot japonais YOJ - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" Cherche SUSHIMAN H/F ou CUISINIER polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN.** **Missions principales**: - Découpe de poissons, préparation de sushis et...
-
Commis Sushiman
il y a 1 semaine
Marseille, France COTE SUSHI Temps plein**Pourquoi vous ?** Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience. Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman H/F pour notre ouverture à Nîmes (30). **MISSIONS**: Mise en place et...
-
Chef Sushiman
Il y a 7 mois
Marseille, France LADY SUSHI Temps pleinSpécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Villeneuve les Avignon (30) un chef sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Gestion, organisation de la cuisine et mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s,...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 4 mois
Marseille 11e, France NGN FOOD Temps pleinNous recherchons un(e) sushiman / sushiwomen / commis de cuisine pour notre restaurant Dragon Bowl situé à Marseille 13011 dans le centre commercial Valentine. - CDI entre 35 et 39 heures par semaine - Travail en journée uniquement (pas de soirées) - Connaissance des normes d'hygiène - Capacité à travailler efficacement en...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Ladysushi Temps plein**Ladysushi** est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l’un des leaders dans la région de Montpellier. Pour son restaurant à **Saint Jean de Vedas**, Ladysushi recherche un **sushiman a temps plein.** Vos missions: - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, california etc -...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Ladysushi Temps plein**Ladysushi** est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l’un des leaders dans la région de Montpellier. Pour son restaurant à **Saint Jean de Vedas**, Ladysushi recherche un **sushiman a temps plein.** Vos missions: - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, california etc -...
-
Sushiman (H/F)
Il y a 7 mois
Marseille, France Ladysushi Temps plein**Ladysushi** est une franchise qui propose la vente sur place, à emporter et en livraison de cuisine Japonaise. Il est l’un des leaders dans la région de Montpellier. Pour son restaurant à **Saint Jean de Vedas**, Ladysushi recherche un **sushiman a temps plein.** Vos missions: - Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, california etc -...