Chef-gérant (H/F)

Il y a 4 mois


Nantes, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef-gérant H/F **pour notre restaurant d'entreprise de 100 couverts** **situé à Nantes (secteur La Beaujoire)** **et au sein d'une équipe de 4 personnes.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l’aide de votre équipe
- Maîtrisé du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus - 7h-15h

**Vos avantages**:

- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dés que possible

**_ Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._


  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Planning**: - Lundi au Vendredi - 151.67h mensuel - 07h00 à 15h00 Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé sur **Saint Sébastien sur Loire (44).** **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **CHATEAUBRIANT (44)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**:Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 **Avantages**: 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Mutuelle d'entreprise, Centre de formation interne.. Responsable de votre site, vous savez établir de...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Planning**: - Lundi au Vendredi - 151.67h mensuel - 07h00 à 15h00 **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de formation interne Responsable de votre...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Chef Gérante

    Il y a 4 mois


    Nantes, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **NANTES (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef...

  • Chef Gerant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Samsic Emploi - Nantes 5 Orvault Temps plein

    _Filiale du groupe SAMSIC RH, notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire et du sourcing_ - _ - Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 300 agences réparties sur le territoire national avec un fort développement à l’international._ - _ - Apporteur...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Sèvremoine en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en centre de Soins...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) sur **l'Ile d'Oléron **en contrat **CDI**.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** EHPAD** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Beaumont-en-Véron en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PLEINE FOUGERES (35), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Nantes (Rue des Bourdonnières) en contrat CDI à temps complet (7h30-15h30).** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) H/F pour l'un de ses restaurants du secteur médico-social situé à TEILLE (44).** **Contrat**: CDI à temps complet (35h/semaine) **Horaires** : du lundi au vendredi 07h00-15h00 + 1 week-end sur 3 travaillé **Nombre de repas préparés sur le site** : 100 repas par jour en...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant F/H** **CDI** **RIAILLE (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de...

  • Chef Gérante

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un.e chef gérant H/F en CDI à temps complet pour l'un de ses sites du secteur médico-social à TEILLE (44).** **Horaires**: Du Lundi au Vendredi 7H-15H + 1 week-end sur 3 travaillé. Equipe de 3 personnes **Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion...

  • Chef Gerant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Nous recherchons un chef gérant (H /F) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Trélazé pour superviser une brigade de 1 personnes. Tu...

  • Chef Gérant Cuisinant

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT CUISINANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un Chef gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Nantes (44).** Poste à pourvoir dès que possible - **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires de travail** : 7h30-15h00 du lundi au vendredi - **Effectif équipe** : 2 - **Effectif repas** : 45 couverts/jour **Un grand bol de production culinaire,...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Samsic Emploi - Bressuire Temps plein

    Notre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Notre client...