Assistant Maître D'hôtel

il y a 4 semaines

Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.

C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.

C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.

Enfin, c’est rejoindre la famille des Sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

**En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel au sein de La Grand'Vigne**, restaurant doublement étoilé des Sources de Caudalie, vos missions principales sont**:

- Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service,
- Garantir l'accueil du client dans l'expression de ses besoins et de ses demandes, conformément aux standards et procédures de l'établissement,
- Encadrer et former les Chefs de rang,
- Remplacer la Directrice en son absence.

**Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants**:

- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continue sur 3 jours, 2 jours de coupure
- Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
- Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

**Poste à pourvoir en CDI à partir de début 2023**

Idéalement issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et / ou un restaurant bistronomique en tant que Chef de rang ou Assistant Maitre d'Hôtel. Vous maitrisez l'anglais. Bonne connaissance des vins requise, particulièrement des crus bordelais.

Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant:

- Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n’oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d’une personne ;
- D’une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu’à l’ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
- Toujours positif(ve), votre mantra est « il n’y a pas de problème, seulement des solutions »

  • Maitre(Sse) de Maison

    Il y a 2 mois

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Assistant Maitresse de Maison Thil

    il y a 1 mois

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Gouvernante Générale

    il y a 10 heures

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Gouvernante Générale

    il y a 4 semaines

    Martillac, France LES SOURCES Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 1 mois

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Assistant Production H/F

    il y a 7 jours

    MARTILLAC, France Sogetrel Temps plein

    Nous recherchons une assistante de production dessinatrice pour les marchés des bornes de recharge pour véhicule électrique.Placé sous la responsabilité du chargé d'affaires, elle sera le point d'entrée de suivi des opérations de maintenance et travaux pour les infrastructures des bornes de recharge pour véhicule électriques.Dans ce rôle...

  • Assistant Vinification

    il y a 4 semaines

    Martillac, France CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION Temps plein

    Employer Le domaine du Château Les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant...

  • Assistant Vinification

    il y a 4 semaines

    Martillac, France CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION Temps plein

    Le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant tradition,...

  • Assistant Vinification

    il y a 1 mois

    Martillac, France CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION Temps plein

    D’une superficie de 40 hectares, le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine...

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Employer Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 1 mois

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Assistant Production H/F

    il y a 7 jours

    MARTILLAC, 33650, La Brède, France Sogetrel Temps plein

    Nous recherchons une assistante de production dessinatrice pour les marchés des bornes de recharge pour véhicule électrique.Placé sous la responsabilité du chargé d'affaires, elle sera le point d'entrée de suivi des opérations de maintenance et travaux pour les infrastructures des bornes de recharge pour véhicule électriques.Dans ce rôle...

  • Assistant(E) Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Employer Rejoindre les Sources de Caudalie c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...

  • Assistant vinification H/F

    Il y a 2 mois

    Martillac, France Groupe Pichet Temps plein

    Notre Groupe Le domaine du Château Les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en...

  • Assistant vinification H/F

    il y a 2 jours

    Martillac, France Groupe Pichet Temps plein

    Notre Groupe Le domaine du Château Les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan. Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en...

  • Ingénieur Etudes H/F

    il y a 5 jours

    MARTILLAC, 33650, La Brède, France Sogetrel Temps plein

    Au sein de notre Bureau d'Etudes FTTH, l'ingénieur contribue à la planification de l'activité et à la gestion de la production d'études.Immergé dans les problématiques techniques, il doit aussi respecter un budget et assurer la rentabilité des études réalisées.Véritable manager, il est également le garant de l'animation de...

  • Hospitality Officer Services F/H

    Il y a 2 mois

    Martillac, France VINCI Facilities Industrie Aquitaine Temps plein

    QUI SOMMES NOUS : Intégrée au réseau VINCI Energies , l'entreprise VINCI Facilities Industrie Aquitaine est spécialisée dans la Maintenance Multi Technique et le Facility Management pour les bâtiments de nos clients industriels. Notre vocation est de « prendre soin des bâtiments, des occupants et de l’environnement ». Nos équipes...

  • Hospitality Officer Services F/H

    il y a 2 jours

    Martillac, France VINCI Facilities Industrie Aquitaine Temps plein

    QUI SOMMES NOUS : Intégrée au réseau VINCI Energies , l'entreprise VINCI Facilities Industrie Aquitaine est spécialisée dans la Maintenance Multi Technique et le Facility Management pour les bâtiments de nos clients industriels. Notre vocation est de « prendre soin des bâtiments, des occupants et de l’environnement ». Nos équipes...