Adjoint Au Responsable Du Secteur

Il y a 2 mois


Argenteuil, France Ville d'Argenteuil Temps plein

04-08-2023 - Remplacement

Annonceur
- VILLE D'ARGENTEUIL
- Type de contrat
- Remplacement
- Domaine
- Management

**Contexte du recrutement et définition de poste**:
A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des services municipaux.

La ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des Ecoles un/une**:ADJOINT AU RESPONSABLE **DU SECTEUR FABRICATION-LIVRAISONS**

**Mission(s) principale(s)**:
Assiste le responsable du secteur fabrication/livraison dans la gestion au quotidien qui regroupe 29 agents. Il prend en charge le secteur fabrication dans le cas où son responsable direct est absent.

Tâches courantes:
**Organisation du secteur fabrication**:
Suit et contrôle au quotidien la bonne exécution du travail des zones du déboitage, de la cuisson, de la plonge-batterie, du conditionnement froid et chaud, de la répartition. Participe à la saisie des effectifs et à la planification de la fabrication via le progiciel de gestion alimentaire.

**Organisation du secteur livraison**:
s'assure que les livraisons soient effectuées dans de bonne condition de temps, d'hygiène, de quantité.

**Application des règles d'hygiène et de sécurité**:
Fait appliquer dans son secteur les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Fait respecter les normes en terme de sécurité. Se tient informé de l'entretien et du bon état de fonctionnement du matériel dans chaque zone.

P**articipation à la démarche qualité**:
Participe à l'évolution de l'image de la Caisse des Ecoles vis à vis des usagers. Responsable de la qualité de la fabrication, il peut intervenir sur toutes les étapes du processus de fabrication ainsi que sur la qualité de l'approvisionnement. Il contrôle et fait respecter toutes les fiches techniques, participe à l'élaboration des menus, des nouvelles préparations et à l'enrichissement du fichier existant.

**Gestion humaine**:
S'assure du suivi du plan de travail quotidien et hebdomadaire de la Fabrication. Supervise l'emploi du temps de l'ensemble du personnel de la fabrication et de la livraison. Transmet les consignes et informations de son responsable direct. Participe à l'évaluation annuelle des agents de son secteur.

**Gestion financière**:
Participe à l'élaboration du bilan d'activité. Fait des propositions qui permettent d'améliorer les résultats.

**Profil recherché**:
Titulaire d'un Bac professionnel, d'un BTH option restauration voire d'un BTS Habilitation électrique.

**Formation(s) et qualification(s) **:avec une expérience minimum d'encadrement de 3 ou 4 ans d'expérience dans une fonction équivalente.

**Savoirs **(connaissances):

- Connaître et appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire HACCP
- Maitrise de l'outil informatique
- Connaissance en restauration collective et plus spécifiquement la liaison froide.
- Connaissance du progiciel alimentaire Datameal
- Pack office (Word, Excel, Outlook)

**Savoir-faire **(compétences):

- Maitrise de l'outil informatique
- Gestion de l'urgence
- Sens de l'encadrement

**Savoir être **(comportement):

- Rigoureux et méticuleux
- Réactivité
- Polyvalence

**Conditions d’emploi et horaires**:

- horaires journée continue : de 6h30 à 12h30 et de 13h00 à 14h06
- les heures de présence peuvent être modifiées en fonction des besoins du service.
- congés à prendre sur les périodes de vacances scolaires
- habilitation électrique

**Hygiène et sécurité**:

- Normes HACCP
- Port des EPI et de la tenue adaptée aux secteurs de la cuisine

**Moyen(s) mis à disposition** **de l’agent**:

- progiciel alimentaire Datameal
- Pack office (Word, Excel, Outlook)



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    **EUROPENERGIE RESPONSABLE, présent depuis 30 ans dans le secteur de l'amélioration de l'habitat**, commercialise auprès d'une clientèle de particuliers une large gamme de produits d’**Energies renouvelables** **ainsi que de Menuiseries** (Pompe à chaleur, Ballon thermodynamique, Poêles Granulés, Poêles à bois et granulés, Porte de Garage,...

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  • Argenteuil, France UNION MUTUELLES ILE DE FRANCE - UMIF Temps plein

    ECOUTER VOIR d'Argenteuil (95) recherche un(e) opticien(ne) diplômé(e) responsable adjoint(e) pour compléter l'équipe du magasin. Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente, appréciant le contact client et le travail en équipe. Missions principales : identifier les besoins du client, assurer la vente des équipements d'optique (facturation,...

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    il y a 4 jours


    Argenteuil, France Cleo 95 Temps plein

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    Argenteuil, France APAJH du Val d'Oise Temps plein

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  • Directeur Adjoint Esat

    il y a 1 mois


    Argenteuil, France APAJH du Val-d’Oise Temps plein

    **Établissement**: ESAT les ateliers du val d’argent Lieu de travail : Argenteuil **Nature du contrat**: CDI **Statut**: Cadre **Temps de travail hebdo**: 35h Schéma vaccinal complet **CCN applicable**: CCNT 66 Classification : Cadre Classe 2 Niveau 1 DESCRIPTIF DE L’ÉTABLISSEMENT L’ESAT « les ateliers du Val d’Argent » est un...

  • Directeur Adjoint Esat

    il y a 5 jours


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  • Argenteuil, France Mairie d'Argenteuil Temps plein

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  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois


    Argenteuil, France VAL D'OISE HABITAT Temps plein

    Depuis le 1er janvier 2017, **Val d’Oise Habitat** gère plus de 20 000 logements sociaux sur 71 communes. Fort de ses 365 salariés, dont 256 en proximité au cœur des territoires, l’Office travaille chaque jour pour rendre un service de qualité à ses locataires. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons **un responsable de secteur F/H en...