Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Belambra Clubs recrute son futur second de cuisine, en tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client.
Missions principales:
- Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis.
- Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Remplacer le chef de cuisine pendant ses congés.
Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 3 ans minimum dans la restauration de collectivité et la gestion de volumes importants ainsi que dans le management d'une équipe.
Vous avec le sens de l'organisation et du service client, et la capacité à animer une équipe ?
La maitrise du processus HACCP est indispensable.
La maitrise du processus HACCP est indispensable.
Alors ce poste est fait pour vous
Qu'avons-nous à vous proposer ?
- Possibilité de logement / repas avec une légère participation
- Poste 35 heures / 2 jours de repos
N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV dès maintenant
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 1 614,38€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 21/04/2023
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montagnac, France VVF Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Montpezat, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de...
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Second de cuisine
il y a 13 heures
Montpezat, France Belambra Temps pleinDescription de la mission Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de léquipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Montpezat-sous-Bauzon, France Belambra Temps pleinEn tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. Missions principales: - Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne présentation des buffets et des plats servis. -...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Montagnac, Hérault, France VVF Villages Temps pleinDescription de l'entreprise VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de destinations...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Montpezat-sous-Bauzon, France Belambra Temps pleinVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Montagnac, France VVF VILLAGES Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Depuis 2014, VVF est engagé dans la RSE en suivant le référentiel ISO...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montagnac, France VVF VILLAGES Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Depuis 2014, VVF est engagé dans la RSE en suivant le référentiel ISO...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Montagnac, France VVF VILLAGES Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Depuis 2014, VVF est engagé dans la RSE en suivant le référentiel ISO...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Montagnac, France VVF VILLAGES Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Depuis 2014, VVF est engagé dans la RSE en suivant le référentiel ISO...
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Serveur (H/F)
il y a 3 jours
Montagnac, France VVF VILLAGES Temps pleinVVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. Depuis 2014, VVF est engagé dans la RSE en suivant le référentiel ISO...