Employé de Cuisines
Il y a 6 mois
Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes : Système Nerveux, EVC/EPR, et Gériatrie.
Clinique certifiée A par la HAS en 2014, elle est dotée de 107 lits en hospitalisation complète et de 18 places en hospitalisation de jour.Vous rejoindrez une équipe d’encadrement et pluridisciplinaire coordonnée par un médecin MPR.Vos missionsL’Employé de cuisines (ECUI) a pour mission de participer à la préparation et au service des repas.L'ECUI veille au bien être des patients sur le plan hôtelier et participe au processus global des soins.
L’ECUI est garant de la propreté des locaux.
L’ECUI réalise des prestations de bionettoyage, notamment dans l’environnement immédiat des patients.
L’ECUI répond aux appels des patients et à leurs demandes.
L’ECUI réalise des prestations de nettoyage en cuisine, de nettoyage de la vaisselle, et d’aide à la préparation des repas.
L’ECUI prépare l’accueil hôtelier des lieux de prise des repas.
L’ECUI réalise des prestations de service liées aux repas en collaboration avec l’Aide-Soignant en participant à la distribution des repas, du goûter et de la collation de nuit proposés aux patients.
L’ECUI participe au circuit du linge (réception, gestion du stock, récupération du linge sale, installation, et nettoyage/repassage).
L’ECUI accompagne également le patient dans ses gestes quotidiens liés à son confort.La clinique de Pierrefitte sur Seine recherche un(e ) cuisinier(e)
Clinique de soins de suite et réadaptation basée sur Pierrefitte sur Seine. Etablissement moderne composé de 107 lits d’hospitalisation complète en gériatrie et neurologie, équipé d’une balnéothérapie, de plateaux techniques de pointe, d’une salle snoezelen et d’un service d’hospitalisation de jour.
Etablissement récent situé dans un quartier résidentiel avec parking privatif et très bien desservi par les transports en commun.
**Poste**:
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous concoctez des plats pour environ 150 couverts par jour, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité liées à la restauration collective.
**Missions principales**:
- Entretien du matériel de cuisine
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage du poste de travail
- Dresser les entrées et dessert
- Préparation des repas chauds
- Préparation des plateaux en chambres
- Travail en équipe
- Respect des normes HACCP
**Horaires**: 7h-18h
Vous travaillerez un week-end sur 2.Horaires08h30-09h30/09h50-15h00/15h40-19h30ExpérienceAvantagesCadre de travail agréableEspace de repos et salle de pauseForte cohésion des équipes.Participation au plan de formations interne + formations E Learning Transports à proximité : Tram ligne 5 - RER D Pierrefitte-sur-Seine1% patronal (action logement)Accès au CSE Chèque cadeauxCooptation possible
Diplômé(e) d'un CAP, BEP ou bac pro cuisine demandé. Vous êtes passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base, les textures modifiées ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Clinique de Pierrefitte-sur-Seine
Venez rejoindre l'équipe pluridisciplinaire de la Maison de retraite REPOTEL, située à Marcoussis (91)
Pierrefitte-sur-Seine
CDD / Remplacement
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Employé de Cuisines
Il y a 6 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps pleinClinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système Nerveux, EVC/EPR, et...
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Employé Polyvalent Cuisine
Il y a 6 mois
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Courtepaille de Romilly sur seine recrute: - Employé polyvalent cuisine h/f - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 35h - Profil débutant ou confirmé - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie **Votre Mission**: - Maîtrise des modes opératoires et est le garant de la...
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Employé de Restauration Concédée
Il y a 6 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Mée-sur-Seine, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinCe poste de Chef de Cuisine au Département de Seine-et-Marne est un employé permanent avec un contrat à durée indéterminée.Missions Principales :Vous serez chargé de gérer l'ensemble des activités liées à la cuisine, notamment la préparation des repas, la gestion des stocks, et la maintenance des équipements.Activités secondaires :Vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Neuilly-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Ivry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherche d'un Cuisinier pour beBee ProfessionalsNous recherchons un Cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe à Asnières-sur-Seine, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.ResponsabilitésPréparation et cuisson...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherche d'un Cuisinier pour notre équipe à Vitry-sur-SeineNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Vitry-sur-Seine, en France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes...
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Employe de Cuisine Polyvalent
Il y a 6 mois
Wingen-sur-Moder, France EXPERTEAM Temps plein**Votre mission**: Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client basé à Wingen-sur-Moder, un Employé de cuisine polyvalent (H/F) en CDI. Vous intégrerez l'équipe dynamique et prestigieuse d'un restaurant où l'excellence culinaire rencontre l'art du cristal et vos principales missions seront de: - Participer à la mise en place de...
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Employe de Cuisine Polyvalent
Il y a 6 mois
Wingen-sur-Moder, France EXPERTEAM Temps plein**Votre mission**: Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client basé à Wingen-sur-Moder, un Employé de cuisine polyvalent (H/F) en CDI. Vous intégrerez l'équipe dynamique et prestigieuse d'un restaurant où l'excellence culinaire rencontre l'art du cristal et vos principales missions seront de: - Participer à la mise en place de...
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Employé / Employée de Maison
Il y a 6 mois
Triel-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour travailler au sein de notre domicile, une personne, justifiant d'une expérience significative dans le domaine, qui aura pour principales activités: - Ménage - Repassage - La mise en table - La vaisselle - Les courses - La cuisine Vous travaillerez du lundi au vendredi et le dimanche de 8h00 à 12h00 et de18h00 à 20h00. Repos...
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Employé Polyvalent de Cuisine
Il y a 3 mois
69270 Fontaines-sur-Saône, France FABIOLI Temps plein**Bienvenue** chez FABIOLI ! Nous sommes à la recherche d'un talentueux **EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE H/F **pour rejoindre notre équipe en **CDI **à **temps plein**, dans notre restaurant de **Fontaines / Saône**, à deux pas de Caluire. En tant qu'**EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE **, vous serez au cœur de cette expérience, avec pour missions...
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Employé de cuisine
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un commis de cuisine talentueux pour rejoindre leur équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes établies par l'établissement. Vous devrez également assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes...
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Employé de cuisine
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un commis de cuisine talentueux pour rejoindre leur équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes établies par l'établissement. Vous devrez également assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes...
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Employé de cuisine
Il y a 4 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinOlives & Beurre salé, une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un commis de cuisine talentueux pour rejoindre leur équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes établies par l'établissement. Vous devrez également assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes...
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Employé Administratif
Il y a 2 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps pleinClinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système Nerveux, EVC/EPR, et...
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Employe Polyvalent de Cuisine
il y a 1 semaine
Vern-sur-Seiche, France Madame Ao Temps pleinMadame Ao est un établissement réputé situé à Vern-sur-Seiche, 35770, France, offrant une expérience culinaire exceptionnelle à sa clientèle. Notre équipe dynamique et passionnée est dédiée à fournir un service de qualité et une cuisine savoureuse, dans un environnement accueillant et convivial. Nous recherchons un employé polyvalent de...
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Employé de Cuisine
Il y a 6 mois
Sanary-sur-Mer, France Olives & Beurre salé Temps pleinVos missions - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Effectuer la découpe et la préparation des légumes, viandes et poissons - Participer à la préparation des sauces et des assaisonnements - Assembler et garnir les plats selon les recettes établies - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine en respectant les normes...
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Agent Hôtelier Hospitalier
Il y a 6 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinVous devrez organiser la cuisine : respect des commandes, distribution des plateaux, capable de lire les prescriptions médicales (contre-indications, allergies...), prendre les températures des aliments, connaitre les normes HACCP. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et...
