Employé de Cuisines
Il y a 7 mois
Clinique de Pierrefitte-sur-Seine
La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).
Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système Nerveux, EVC/EPR, et Gériatrie.**
Clinique certifiée A par la HAS en 2014, elle est dotée de 107 lits en hospitalisation complète et de 18 places en hospitalisation de jour.
Vous rejoindrez une équipe d’encadrement et pluridisciplinaire coordonnée par un médecin MPR.
**Vos missions**:
L’Employé de cuisines (ECUI) a pour mission de participer à la préparation et au service des repas.
L'ECUI veille au bien être des patients sur le plan hôtelier et participe au processus global des soins.
L’ECUI est garant de la propreté des locaux.
L’ECUI réalise des prestations de bionettoyage, notamment dans l’environnement immédiat des patients.
L’ECUI répond aux appels des patients et à leurs demandes.
L’ECUI réalise des prestations de nettoyage en cuisine, de nettoyage de la vaisselle, et d’aide à la préparation des repas.
L’ECUI prépare l’accueil hôtelier des lieux de prise des repas.
L’ECUI réalise des prestations de service liées aux repas en collaboration avec l’Aide-Soignant en participant à la distribution des repas, du goûter et de la collation de nuit proposés aux patients.
L’ECUI participe au circuit du linge (réception, gestion du stock, récupération du linge sale, installation, et nettoyage/repassage).
L’ECUI accompagne également le patient dans ses gestes quotidiens liés à son confort.
La clinique de Pierrefitte sur Seine recherche un(e ) cuisinier(e)
Clinique de soins de suite et réadaptation basée sur Pierrefitte sur Seine. Etablissement moderne composé de 107 lits d’hospitalisation complète en gériatrie et neurologie, équipé d’une balnéothérapie, de plateaux techniques de pointe, d’une salle snoezelen et d’un service d’hospitalisation de jour.
Etablissement récent situé dans un quartier résidentiel avec parking privatif et très bien desservi par les transports en commun.
**Poste**:
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous concoctez des plats pour environ 150 couverts par jour, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité liées à la restauration collective.
**Missions principales**:
- Entretien du matériel de cuisine
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage du poste de travail
- Dresser les entrées et dessert
- Préparation des repas chauds
- Préparation des plateaux en chambres
- Travail en équipe
- Respect des normes HACCP
Horaires : 7h30-18h30
Vous travaillerez un week-end sur 2.
**Horaires**: 07H30 18H30
**Votre profil**:
Diplômé(e) d'un CAP, BEP ou bac pro cuisine demandé. Vous êtes passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base, les textures modifiées ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments. Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
**Expérience**:
**Avantages**:
- Cadre de travail agréable
- Espace de repos et salle de pause
- Forte cohésion des équipes.
- Participation au plan de formations interne + formations E Learning
- Transports à proximité : Tram ligne 5 - RER D Pierrefitte-sur-Seine
- 1% patronal (action logement)
- Accès au CSE
- Chèque cadeaux
- Cooptation possible
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Employé de Cuisines
il y a 5 jours
Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein**CDD juillet / août**: Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93). Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système...
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Employé de Cuisines
il y a 5 jours
Pierrefitte-sur-Seine, France Clinalliance Temps plein**Vos missions** L’Employé de cuisines (ECUI) a pour mission de participer à la préparation et au service des repas. L'ECUI veille au bien être des patients sur le plan hôtelier et participe au processus global des soins. - L’ECUI est garant de la propreté des locaux. - L’ECUI réalise des prestations de bionettoyage, notamment dans...
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Employé de Cuisines
Il y a 7 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps pleinClinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes : Système Nerveux, EVC/EPR, et...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Pierrefitte-sur-Sauldre, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Commis de cuisine (H/F), et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous effectuez plusieurs tâches : - préparation des entrées, plats et desserts, - épluchage des légumes - préparation de plats simples - entretien du poste de travail Vous réalisez essentiellement de l'assemblage Vous travaillez du lundi au dimanche avec 1,5 jour de...
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Employé de Restauration Concédée
Il y a 7 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du...
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Employé de Cuisine
il y a 1 semaine
Fos-sur-Mer, France Thedra Temps plein**Description**: Thedra Aix, recherche pour son client spécialisé en restauration collective, un employé de cuisine H/F. **Vos missions**: - Cuisson du pain et des tartes - Aide en préparation chaude (poisson, viande) - Aide pour les desserts - Service à l'assiette pour le plat chaud - Nettoyage de la cuisine **Du lundi au vendredi**: 7H30 -...
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Employé Polyvalent
il y a 1 semaine
Romilly-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une pizzeria, vous devrez procéder à l'assemblage et au dressage des plats, principalement des desserts. Vous devrez également préparer les pâtes et faire l'assemblage avec les différentes sauces. L'entretien des locaux et le nettoyage du linge de cuisine(torchons + uniformes) seront aussi dans vos diverses missions. -...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Neuilly-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Ivry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Vitry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Vitry-sur-Seine, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Aide en Cuisine
il y a 4 jours
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine recrute: - Employé polyvalent cuisine h/f - CDI 35h **Vos missions sont**: - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode "FIFO" **Production** -...
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Aide en Cuisine
il y a 7 heures
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps pleinLe restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine recrute: - Employé polyvalent cuisine h/f - CDI 35h **Vos missions sont**: - Veiller au réapprovisionnement régulier des produits - Réaliser la mise en place de son poste de travail et/ou l'approvisionnement au cours du service en vérifiant les DLC et en respectant la méthode "FIFO" **Production** -...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Asnières-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Recherche d'un Cuisinier pour beBee ProfessionalsNous recherchons un Cuisinier motivé pour rejoindre notre équipe à Asnières-sur-Seine, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.ResponsabilitésPréparation et cuisson...
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Direction de la Cuisine
il y a 3 semaines
Romilly-sur-Seine, Grand Est, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps pleinOffre d'emploi Direction de la CuisineNos résidents apprécient nos repas nutritifs et savoureux, élaborés par nos chefs expérimentés.Nous sommes à la recherche d'un Chef Directeur de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et concevoir des menus variés.Tâches clés :Créer des menus innovants et répondant aux besoins nutritionnels de...
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Chef de Cuisine Professionnel
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Une opportunité passionnante pour les professionnels de la cuisineDans le cadre de notre équipe à Ivry-sur-Seine, nous recherchons un Chef de Cuisine professionnel dynamique et créatif.Rôle et responsabilitésEn tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats selon le menu établi. Vous devrez veiller à la...
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Employe de Cuisine Polyvalent
Il y a 7 mois
Wingen-sur-Moder, France EXPERTEAM Temps plein**Votre mission**: Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client basé à Wingen-sur-Moder, un Employé de cuisine polyvalent (H/F) en CDI. Vous intégrerez l'équipe dynamique et prestigieuse d'un restaurant où l'excellence culinaire rencontre l'art du cristal et vos principales missions seront de: - Participer à la mise en place de...
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Employe de Cuisine Polyvalent
Il y a 7 mois
Wingen-sur-Moder, France EXPERTEAM Temps plein**Votre mission**: Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client basé à Wingen-sur-Moder, un Employé de cuisine polyvalent (H/F) en CDI. Vous intégrerez l'équipe dynamique et prestigieuse d'un restaurant où l'excellence culinaire rencontre l'art du cristal et vos principales missions seront de: - Participer à la mise en place de...
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Employé / Employée de Maison
Il y a 7 mois
Triel-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour travailler au sein de notre domicile, une personne, justifiant d'une expérience significative dans le domaine, qui aura pour principales activités: - Ménage - Repassage - La mise en table - La vaisselle - Les courses - La cuisine Vous travaillerez du lundi au vendredi et le dimanche de 8h00 à 12h00 et de18h00 à 20h00. Repos...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 semaine
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Notre entreprise, beBee Professionals, recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Neuilly-sur-Seine.Ce poste est responsable de la préparation de plats de qualité, garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Nos responsabilités :Pourvoir les cuisines avec une équipe de chef et de...
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Employé Polyvalent de Cuisine
Il y a 4 mois
69270 Fontaines-sur-Saône, France FABIOLI Temps plein**Bienvenue** chez FABIOLI ! Nous sommes à la recherche d'un talentueux **EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE H/F **pour rejoindre notre équipe en **CDI **à **temps plein**, dans notre restaurant de **Fontaines / Saône**, à deux pas de Caluire. En tant qu'**EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE **, vous serez au cœur de cette expérience, avec pour missions...