Moniteur D'atelier Cuisine

Il y a 2 mois

Villefontaine, France ISATIS-APAJH Isère Temps plein

L’ESAT Isatis accueille 60 ouvriers en situation de handicap pour travailler sur des activités de sous-traitance industrielle, d’espaces verts et de restauration.

L’activité restauration se fait au sein du restaurant et salles de séminaire Carré Rouge.

Ce restaurant, ouvert à tous, est ouvert tous les midis, du lundi au vendredi de 11h30 à 14h. Les ouvriers et encadrants servent entre 150 et 200 couverts par jour. Deux à trois fois par an, des prestations exceptionnelles en soirée sont proposées.

Les salles de séminaire accueillent des groupes pour des journées de travail ou de formation, avec repas servis au restaurant.

L’équipe est composée de trois encadrants : 1 chef de cuisine, 1 second, 1 responsable de salle et d’une dizaine d’ouvriers en situation de handicap.

**Missions**

Le moniteur d’atelier, second de cuisine, est responsable de l’encadrement des travailleurs en situation de handicap. Il participe aux activité de soutien.

Il est responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle.

En articulation avec le chef de cuisine, le second est associé à l’élaboration des menus, aux commandes de matières premières.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 001,00€ à 2 388,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Moniteur D'atelier Esat

    Il y a 2 mois

    Villefontaine, France ISATIS-APAJH Isère Temps plein

    L’ESAT Isatis accueille 60 ouvriers en situation de handicap pour travailler sur des activités de sous-traitance industrielle, d’espaces verts et de restauration. Nous avons aussi une activité de travail à la prison de Saint Quentin Fallavier pour des détenus en situation de handicap. Nous cherchons un moniteur d'atelier pour encadrer 3 jours par...

  • Commis de Cuisine, Plonge

    Il y a 5 mois

    Villefontaine, France Compagnie de Phalsbourg Temps plein

    Poste : Commis de Cuisine et Plonge Type de contrat : CDI Durée de travail : 39 heures hebdomadaires Travail en continu, pas de travail le soir, 11,72 euros brut horaire Responsabilités principales: - Assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restaurant. - Aider à la préparation culinaire en...

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 4 semaines

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Résidence les Coralies Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de l'EHPAD Résidence les CoraliesOrganisation et préparation des repasMaîtrise des textures modifiées et respect des règles d'hygiène alimentaireEntretien du poste de travail et des équipementsProfilVotre profil : Organisé, rigoureux et efficaceVous justifiez d'une expérience solide dans la...

  • Fonctionnaire commercial de proximité

    il y a 1 semaine

    Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie PAUL Temps plein

    Boulangerie PAUL : une entreprise de référenceAvec plus de 130 ans d'expérience, Boulangerie PAUL est l'une des enseignes de boulangerie les plus reconnues dans le monde.Votre rôle Assurer l'ouverture et la fermeture du magasin avec soin,Fournir un accueil chaleureux et professionnel à nos clients (conseil, prise de commandes, préparation,...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 5 mois

    Villefontaine, France Compagnie de Phalsbourg Temps plein

    Maître d'hôtel chez Angelina, restaurant prestigieux Poste : Maître d'hôtel Restaurant : Angelina Type de contrat : CDI, Durée de travail : 39 heures hebdomadaires, Salaire : 2400-2600 euros brut mensuel Responsabilités principales: - Assurer un service de haute qualité en accueillant et en accompagnant les clients tout au long de leur expérience...